豆腐皮黄瓜凉菜的做法

一张豆皮，一个黄瓜，切切拌拌一大盘，不用十分钟就上桌，比肉香

4月，春暖花开，经过一冬天的沉淀和这段时间的宅家，身上的赘肉增加了不少。随着一切开始恢复正常，最近也开始走出家门去爬山去锻炼，一是减减脂，二是增加身体的抵抗力。

俗话说：4月不减肥，6月徒伤悲。4月要减少大鱼大肉的摄入量，要多吃一些清淡、富含蛋白质和钙质、好吸收的食物，减轻肠胃的负担。豆制品含有丰富的蛋白质和钙质，一天一杯豆浆可补充人体必需的蛋白质，但是喝豆浆不补钙。除了豆浆，豆腐、豆腐干、豆腐皮都含有丰富的蛋白质和钙质，豆腐皮中含有的钙质很容易被人体吸收和利用，能起到良好的补钙作用。对因缺钙而引起的骨质疏松和关节疼痛，都有很好的缓解功效。另外，豆腐皮中还含有大量的异黄酮，这种物质可以调节女性内分泌，女性常吃豆制品，到了五十还是花一朵。

豆腐皮中含有钾、钙以及铁等微量元素及其他营养成分，具有易消化、易吸收的特点。用豆制品补充营养便宜又实惠，一张豆腐皮也就1块多钱，加一根黄瓜就能做一大盘菜，够全家吃一顿（全家不会只吃一个菜哈）。豆腐皮的烹饪方法多种多样，个人偏爱少油清淡的拌菜，做法特别简单，会切菜就会做，特别适合厨房小白，更不需要什么高深的厨艺。

香辣豆皮

材料：豆腐皮一张，黄瓜一个，小米辣2个，生抽2汤匙，米醋一汤匙，蚝油一汤匙，白糖半汤匙，红油一汤匙

做法：

1、这道菜的材料很简单，一张豆腐皮，一个黄瓜，外加2个小米辣，不能吃辣的就免掉小米辣。

2、豆腐皮不用洗，直接切丝，切好之后再下锅煮。这道菜是凉拌菜，用的菜板、菜刀一定要用熟食专用的。

3、我家菜板有3个，生熟食分开，一个专门用来剁东西用。菜刀是新思特五件套装，好几把刀，生熟食分开，水果刀专用，还有厨房剪刀，橡胶木的底座厚重不易歪倒，现在是看颜值的年代，连厨房工具也是如此，颜值高的大家都喜欢。

4、黄瓜流水下冲洗干净，再用直饮水冲洗一遍，先切片再切丝，再切2个小米辣。没有直饮水用凉开水或过滤后的水冲洗亦可，生食的菜一定要讲究一下。

5、切好的豆皮丝下锅煮，水开后煮2~3分钟，一是消毒，二是去掉豆腥味，煮好后捞出沥水待用。

6、把所有的调味料放入碗中，搅拌至白糖融化。放白糖一是改善口感，二是起到鸡精的调味作用。

7、豆皮丝、黄瓜丝放入大碗上桌，吃之前浇入料汁拌匀即可开动。

8、煮过的豆皮丝非常软，吃到嘴里有吃肉的感觉，我觉着比炒着吃呢，一是方便，不需要什么厨艺，二是少吃油，减轻对身体的负担。

小贴士：

料汁不局限于香辣味道，根据自己的口味自行调汁，每个人调出的口味各不相同。

切丝一定要备一把锋利的刀，这样才能切得细。所以配一套好用的厨房刀具是必不可少的。

用后的菜刀、菜板要在流水下洗刷干净，沥水后收纳即可。

凉拌豆腐皮黄瓜丝

第一次做，没想到很成功哇，带上朋友一起吃都觉得满意好好吃，超级满足。

凉拌就是只要做好调料即可搭配各种食材拌，而且超好吃。

用料

豆腐皮 1张

黄瓜 1根

葱 1根

大蒜 2瓣

豆瓣酱 2勺

盐 10克

酱油 1勺

白醋 2勺

凉拌豆腐皮黄瓜丝的做法

千张洗干净切成条

黄瓜擦成丝

配料切碎

豆腐皮水煮熟

倒出过一遍凉水

锅内热油，辣椒大蒜葱苗放豆瓣酱炒香，稍微加一点水，关火

放入黄瓜豆腐皮到炒香的调料里

加盐酱油白醋，搅拌

装盘，撒上葱花，完成

简单又满足的一餐完成，今天不是一人食，来了一个朋友两人吃的好饱满意。

小贴士

豆腐皮煮熟，黄瓜不用煮直接可以拌

调汁可以根据自己爱好，加香菜蚝油生姜啥的都行

酱可以是豆瓣酱辣椒酱啥的都行，只要你自己喜欢

生活在于各种尝试

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叶柄稍粗糙，有糙硬毛，长10-16(-20)厘米；叶片宽卵状心形，膜质，长、宽均7-20厘米，两面甚粗糙，被糙硬毛，3-5个角或浅裂，裂片三角形，有齿，有时边缘有缘毛，先端急尖或渐尖，基部弯缺半圆形，宽2-3厘米，深2-25厘米，有时基部向后靠合。

雌雄同株。 雄花：常数朵在叶腋簇生；花梗纤细，长05-15厘米，被微柔毛；花萼筒狭钟状或近圆筒状，长8-10毫米，密被白色的长柔毛，花萼裂片钻形，开展，与花萼筒近等长；花冠黄白色，长约2厘米，花冠裂片长圆状披针形，急尖；雄蕊3，花丝近无，花药长3-4毫米，药隔伸出，长约1毫米。雌花：单生或稀簇生； 花梗粗壮，被柔毛，长1-2厘米；子房纺锤形，粗糙，有小刺状突起。

果实长圆形或圆柱形，长10-30(-50)厘米，熟时黄绿色，表面粗糙，有具刺尖的瘤状突起，极稀近于平滑。种子小，狭卵形，白色，无边缘，两端近急尖，长约5-10毫米。花果期夏季。[1]

主要品种

主要变种

西南野黄瓜（变种）

与原变种的区别在于果实较小，长圆形或近球形，长5-6厘米，径4-5厘米，外面平滑，无瘤状突起。

黄瓜

产中国云南、贵州和广西。常生于海拔700-2000米的山坡、林下、路旁及灌丛中。印度东北部、尼泊尔、缅甸、泰国也有。[1]

品种分类

根据黄瓜的分布区域及其生态学性状分下列类型：

南亚型

黄瓜

分布于南亚各地。茎叶粗大，易分枝，果实大，单果重1-5千克，果短圆筒或长圆筒形皮色浅，瘤稀，刺黑或白色。皮厚，味淡。喜湿热，严格要求短日照。地方品种群很多，如锡金黄瓜、中国版纳黄瓜及昭通大黄瓜等。

华南型

分布在中国长江以南及日本各地。茎叶较繁茂，耐湿、热，为短日性植物，果实较小，瘤稀，多黑刺。嫩果绿、绿白、黄白色，味淡；熟果黄褐色，有网纹。代表品种有昆明早黄瓜、广州二青、上海杨行、武汉青鱼胆、重庆大白及日本的青长、相模半白等。

华北型

分布于中国黄河流域以北及朝鲜、日本等地。植株生长势均中等，喜土壤湿润、天气晴朗的自然条件，对日照长短的反应不敏感。嫩果棍棒状，绿色，瘤密，多白刺。熟果黄白色，无网纹。代表品种有山东新泰密刺、北京大刺瓜、唐山秋瓜、北京丝瓜青以及杂交种中农1101、津研1-7号、津杂1号、津杂2号、鲁春32等。

欧美型

分布于欧洲及北美洲各地。茎叶繁茂，果实圆筒形，中等大小，瘤稀，白刺，味清淡，熟果浅黄或黄褐色，有东欧、北欧、北美等品种群。

欧美温室黄瓜分布于英国、荷兰。茎叶繁茂，耐低温弱光，果面光滑，浅绿色，果长达1250px以上。有英国温室黄瓜、荷兰温室黄瓜等。

小型黄瓜

分布于亚洲及欧美各地。植株较矮小，分枝性强。多花多果。代表品种有扬州长乳黄瓜等。

生长习性

黄瓜

温度：黄瓜喜温暖，不耐寒冷。生育适温为10-32℃。一般白天25-32℃，夜间15-18℃生长最好；最适宜地温为20-25℃，最低为15℃左右。最适宜的昼夜温差10-15℃。黄瓜高温35℃光合作用不良，45℃出现高温障碍，低温-2-0℃冻死，如果低温炼苗可承受3℃的低温。

光照：华北型品种对日照的长短要求不严格，已成为日照中性植物，其光饱和点为55万勒克斯，光补偿点为1500勒克斯，多数品种在8-11小时的短日照条件下，生长良好。

水分：黄瓜产量高，需水量大。适宜土壤湿度为60-90%，幼苗期水分不宜过多，土壤湿度60-70%，结果期必须供给充足的水分，土壤湿度80-90%。黄瓜适宜的空气相对湿度为60-90%，空气相对湿度过大很容易发病，造成减产。

土壤：黄瓜喜湿而不耐涝、喜肥而不耐肥，宜选择富含有机质的肥沃土壤。一般喜欢pH55-72之间的土壤，但以 pH值为65最好。[2]

面膜是补水最快的护肤品，但是面膜中也有好坏，下面我们就给大家介绍面膜中的战斗面膜，补水超快的面膜排行榜，如果你的肌肤缺水，那么今天你算是来着了，这10款面膜能把你的肌肤补的水嫩又有光泽。

1 SK2补水面膜

补水指数：★★★★★

也叫急救面膜，可以看的出来有多快了，面膜中含有高浓度的PITERA精粹，再结合渗透式的纯棉面膜贴，可以让营养更好的被肌底吸收，促进肌肤的新陈代谢，让肤质维持在稳定状态。

2 宣致蜗牛原液面膜

补水指数：★★★★★

蜗牛原液被称为护肤黄金液，补水美白修复紧致肌肤超级好用，但是市场上95%都是化学合成的蜗牛原液，这款来自河南黄河故道的天然养殖场的，是全球主要的蜗牛原液原产地，原料出口韩国伊思、法国娇润诗等大牌，真的超级好用，现在很多拍戏的都用这款面膜，真的补水修复肌肤超级快，国货极品。

3 肌美精3D立体补水面膜

补水指数：★★★★★

面膜中含有高浓度的玻尿酸和蜂蜜配方，再结合独特的面膜纸剪裁，能够更加全面的滋润肌底，缓解面部的干燥问题，使皮肤越来越细腻水润。

4 春雨蜂蜜保湿面膜

补水指数：★★★★★

温和的成分也不会对皮肤产生刺激。面膜是以纯净的蜂蜜精粹作为原料，再结合透明质酸的效果，可以为肌底进行双重补水，全面的缓解皮肤干燥问题。

5 森田玻尿酸面膜

补水指数：★★★★

中国台湾的森田补水也是很快的。

6 百雀羚八杯水面膜

补水指数：★★★★

这个不用多说了，以前一直用的补水面膜，一片面膜相当于喝了八杯水。

7 蒂佳婷药丸面膜

补水指数：★★★★

这个是专门补水的，很快，但是保湿需要加油。

8 OLAY水感透白光塑钻纹弹力面膜

补水指数：★★★★

小白瓶面膜富含大半瓶小白瓶精华，蕴含修护精华烟酰胺，能够修护肌肤屏障，提升补水保湿效果，让你的肌肤润白净瑕!

9 美迪惠尔水润保湿面膜

补水指数：★★★★

给肌肤补水很快的面膜，美迪惠尔作为一款高效深层次的补水面膜深受大家喜爱,从肌底的深层次补水以及超强的滋润效果是这个面膜的最大亮点。

10 美即深海胶原滋养保湿面膜

补水指数：★★★★

美即最后的面膜守护者，源自深海胶原蛋白,源源不断丰盈滋润,提高肌肤修复力,弹性饱满光滑细致、轮廓紧实;迅盈持效补水锁水,肌肤水嫩柔滑通透,耀现年轻光泽。

10款面膜，10款面膜的守护，肌肤要好，补水要早，如果你肌肤干燥，那么一定不要耽误时间，不要等到细纹和干燥粗糙的肌肤出现在脸上的时候再补水，那时候就太晚了。

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