下饭菜肉末番茄豆腐的做法大全

下饭菜肉末番茄豆腐的做法大全 前言豆腐与番茄搭配，有利于钙和维生素的吸收，加上鲜美的酱油，味道更加浓郁，非常下饭的一道家常菜，操作简单。

材料主料：豆腐300g；辅料：油适量、盐适量、葱花适量、番茄酱2勺、酱油2勺、醋1小勺酱油番茄豆腐1豆腐切成麻将块；2开水下锅，焯水，再次开锅马上关火；3一定要把焯水后的豆腐和水泡在一起；4锅内坐油；5七成热的时候下豆腐，轻轻翻炒；6调个碗汁，酱油、番茄酱、葱花、蒜末，醋；7加入碗汁，略炖五分钟即可。

小贴士豆腐焯水后必须泡在水里，不然会粘在一起。