汤蝴蝶粉的做法大全

材料

蝴蝶意粉200g，红菜椒1个，绿菜椒1个，洋葱1/2个，橄榄油2汤匙30ml，盐1茶匙5g，黑胡椒碎1/2茶匙3g，法香碎1茶匙5g，柠檬汁1汤匙15ml

做法

1、蝴蝶意粉放入沸水中用小火煮10分钟，然后捞出用冷水冲凉，再沥干水分待用。

2、红菜椒、绿菜椒和洋葱洗净，切成细丝。

3、将蝴蝶意粉、红菜椒丝、绿菜椒丝和洋葱丝放入碗中，调入橄榄油、盐、黑胡椒碎、法香碎和柠檬汁，搅拌均匀即可。

;     常见的蝴蝶身上的粉是无毒的，但也有一些种类的蝴蝶身上的存在毒性。蝴蝶身上的粉叫做鳞粉，是体毛的变形，可以起到防水保温、吸引雌性、拟态伪装等多种作用。一般蝴蝶身上的鳞粉是没有毒的，但也有一部分蝴蝶身上的鳞粉有毒。

蝴蝶身上的粉有毒吗

      蝴蝶是一种常见的昆虫，属鳞翅目锤角亚目，长有大而鲜艳的美丽翅膀，因其美丽而外表而常被制作成标本收藏。蝴蝶在北美洲、南美洲、亚洲都有广泛的分布，全世界的蝴蝶种类加起来大约有一万四千多种，其中大部分分布于南美洲的亚马孙河流域。

      蝴蝶体表和翅膀表面都存在一层粉末，这种粉末实为蝴蝶体毛的变形，因蝴蝶属于鳞翅目锤角亚目，所以这种粉末被称为鳞粉。鳞粉能起到防水保温作用，也是雄性蝴蝶吸引雌性的手段，同时，鳞粉形成的各种花纹和图案还是蝴蝶籍以伪装和保护自己的工具。

      蝴蝶身上的鳞粉由真皮细胞变化而来，在显微镜下是一块块细小的鳞片，日常生活中常见的蝴蝶身上的鳞粉通常是没有毒的，如菜粉蝶、白凤蝶等吗，而也有一部分特殊的蝴蝶身上的鳞粉是有毒的，如基红毒蝶和红带毒蝶等，长翅凤蝶身上的鳞粉甚至带有相当大的毒性。

如果蝴蝶要飞翔，是不需要粉末的，所以蝴蝶身上的粉末是其他的作用。1、色彩绚丽夺目的蝴蝶这是一种警告色，也是一种伪装。别的动物如果突然看到如眼睛的翅膀，并且还有闪动，会自然防御，这样它就可以逃跑。2、有毒的说法，并不一定是进化的目的。更多的可能是一种异蛋白反应。但如果蝴蝶知道它的粉末有攻击效果，也可能产生更多粉末。就如人的智力能让人赚到更多钱的话，人就愿意去学习，提高自身的智能。3、蝴 蝶为什么要有粉末。主要是昆虫是化学世界，它们是以化学物质来认识世界的，所以它们要对所有它要认知的东西作标志，如路径、食物、同类、敌人。这时蝴蝶就用粉末来标识。好象狗类尿尿一样。4、蝴蝶的粉末（有人说是鳞片）为什么有多种的颜色。并不是它们有多种鳞片，而是它们可以控制鳞片的分子结构，从而改变它们的折射率而呈现出不同颜色，其实是生物体一种普遍存在的环境模仿现象。而这种模仿能力过去一般只认为是人类特有的。其实任何物种都有模仿，这其实只是一种简单的存储器运用，随着人工智能的深入研究，人类会越来越多的给机器人学习模仿功能。

蝴蝶身上的鳞粉排列得很整齐，很像屋瓦一般，故具有防水功能；且鳞粉具有不同的颜色及排列方式，可显现出不同的花纹以达到威吓、警戒或隐蔽的效果；且鳞粉易於脱落的特性，在其遇到蜘蛛网时，可以较容易挣脱；些鳞粉连结毒腺，当接触鳞粉使其脱落后，毒液自然沾黏到触碰者身上。

蝴蝶翅膀粉的毒不会毒到人，因为毒量微乎其微，对人没有什么伤害；

关于有毒的蝴蝶>

煮蝴蝶粉步骤：

1、把水烧滚后，把蝴蝶粉放进去；

2、煮一会后，放入鸡蛋，稍微用勺子搅拌几下；

3、放入适量白酒、盐；

4、再煮一会后美味的蝴蝶粉就可以上桌啦

蝴蝶的彩粉其实就是鳞粉。鳞粉是长在翅膀上的，其实是蝴蝶体毛的变形；鳞粉的形态千姿百态，有箭形、扇形；也有透明和半透明的。鳞粉有助于蝴蝶飞行，也使蝴蝶外表色彩斑斓，光鲜亮丽，引人注目。

鳞粉具有保温作用，蝴蝶通过张合鳞片，来调整对太阳能的吸收。一定的防水作用，在蒙蒙细雨里还是能看到蝴蝶飞翔。组成了美丽的色彩。小时候抓过蝴蝶，有几次蝴蝶的鳞粉黏在手掌上形成了美丽的翅膀。

蝴蝶的生活习性

蝶类大部分幼虫会嗜食叶片，花粉蝶、橙斑襟粉蝶会嗜食花蕾，豆荚灰蝶蛀食嫩豆荚。活动栖息：一般都是早晚日光倾斜的时候外出活动，也有的会在白天活动，有的是夜间出来活动的。

有一些种类的蝴蝶还会有保护色，比如枯叶蝴蝶会在休息时将两对翅合拢，翅膀的形态、色泽都会与枯叶的颜色、形态十分接近。

有的蝴蝶的保护色甚至会被看成是叶子的叶脉或是叶柄或是一些类似于锈病的斑点，这些也成为了生物学上著名的保护色事例。

一提到意大利食物，中国人便会想到意大利面。意大利面有数百种不同的样式及口味，不过主要分成新鲜或坚硬的两种。

卷型此答案为MayMay所原创，请勿抄袭！如需引用，敬请注明本出处。谢谢你对本文的欣赏。

Rotini Fusilli 螺旋通心粉

长条型通心粉此答案为MayMay所原创，请勿抄袭！如需引用，敬请注明本出处。谢谢你对本文的欣赏。

Capellini　天使细面

Linguine　扁细面

Spaghetti　意大利面

Fettuccine宽面此答案为MayMay所原创，请勿抄袭！如需引用，敬请注明本出处。谢谢你对本文的欣赏。

Lasagne　千层面　

管状此答案为MayMay所原创，请勿抄袭！如需引用，敬请注明本出处。谢谢你对本文的欣赏。

Elbow Macaroni　弯管通心粉

Zita　长管通心粉

Enne　斜管通心粉

Canneloni/Manicotti此答案为MayMay所原创，请勿抄袭！如需引用，敬请注明本出处。谢谢你对本文的欣赏。

其它此答案为MayMay所原创，请勿抄袭！如需引用，敬请注明本出处。谢谢你对本文的欣赏。

Conchiglie/Conchiglioni　贝壳通心粉

Orzo Route　车轮通心粉

Tortellini　饺型细条通心粉

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名为Pasta的意大利面指的是“经搓揉过的面团”，最早的意大利面约成型于公元13至14世纪，跟现在我们所吃的意大利面最像。到文艺复兴时期后，意大利面的种类和酱汁也随着艺术逐渐丰富起来。看来PASTA是意大利生活和艺术的最完美融合。

据统计，意大利面的种类有563种。而意大利面的形状千奇百怪：细圆形长面条---例如有最平民化的Spaghetti、细如面线的“天使的发丝”AngelHair；扁平形面条：如意大利宽面、波浪宽扁面、意大利扁平细面；通心粉型的：如水管的葱管面、像小猫耳朵的耳形面、像螺丝钉的螺旋面、像笔尖的斜管面、贝壳面、半圆形短面、大小蝴蝶结面、百合花形面等等。像饺型的则有方形面饺、馄饨般的卡佩拉奇面饺、像飞碟般的贝壳型面饺，开放式的则有千层面等等。这样各种形状口感的面条再搭配上各种不同的酱汁，便可以变化出上千种的意大利面条料理了。

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意大利面分类：

Spaghetti此答案为MayMay所原创，请勿抄袭！如需引用，敬请注明本出处。谢谢你对本文的欣赏。

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Whole Wheat Pasta

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Pasta for soup此答案为MayMay所原创，请勿抄袭！如需引用，敬请注明本出处。谢谢你对本文的欣赏。

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Medium size Pasta此答案为MayMay所原创，请勿抄袭！如需引用，敬请注明本出处。谢谢你对本文的欣赏。

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在意大利本地，意大利面被明文规定必需使用100％杜兰榭莫利那(DurumSemolina)优质小麦面粉及煮过的良质水来制作，而且不论是手工制或机器制面绝对下可以添加色素及防腐剂，而除了原昧之外的面条，其他色彩缤纷的意方利面都是用蔬果混制的，例如绿菠菜面、番红花面、墨鱼面、可可面、蛋黄面、南瓜面等等。

Colored Pasta此答案为MayMay所原创，请勿抄袭！如需引用，敬请注明本出处。谢谢你对本文的欣赏。

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常用意大利面条烹煮时间：

长形意大利面(PastaLunga）：

最常被使用的面条种类，如Spaqhetti，分有15、16、18厘米粗细的面条，常用来搭配番茄口味的面酱。时间：8～10分钟

天使的发丝(AnclleHair):

犹如面线般的AnqleHair，以搭配较清谈或是较稀的酱汁较为适合，比较不易因吸附太浓郁的面酱而显得口感较腻。时间：5～7分钟

贝壳面(Conchiglie)：

几乎2边接合的贝壳面适合搭配细碎的肉酱或鲔鱼酱，简单的奶油酱也是不错的选择。时间：10～12分钟

小贝壳面(ShellS)：

较为细致小贝壳面可用来料理面条汤，或是用于意式油醋酱汁的沙拉中。时间：8～10分钟

螺旋面(FusilJi)：其螺旋形状的面纹易于沾附面酱，搭配浓郁酱汁如奶油奶酪酱或肉酱最速配。时间：8～10分钟

蝴蝶面(Farfalle)：

蝴蝶面的面质以两侧较为细柔，中间较厚买。面身造型非常容易承裹沾附酱汁，因此适合搭配各式不同形态的面酱。时间：10～12分钟

意大利水管面(Macaroni)：

由于其空心的造型与表面条纹可沾裹浓厚的面酱，通常使用在以奶酪焗烤的口味中。时间：8～10分钟

小水管通心面(fagiolini):

由于其体积较小且表面平滑，不易抢去其他材料的口感，因此特别适合与其他食材作搭配，也适合冷食，通常使用在拌美乃滋的沙拉中。时间：6～8分钟

斜管面(Penne)：

Penne其斜口处类似鹅毛笔笔尖的造型，中空部分与表面浅刻纹可吸附水分较多的酱汁，特别适合搭配番茄面酱或意式肉酱。时间：6～8分钟

面饺(PastaRiPlena）：

面饺有许多种，如方饺、小馄饨、半月形饺，中间多包有绞肉馅或奶酪馅。常用来煮汤或是搭配奶油酱、番茄面酱。时间：6～8分钟

千层面(Lasagna）：

通常为新鲜面皮，中间夹入绞肉馅、奶酪或是蔬栗馅层层叠起而成，大多为方形，通常以焗烤方式料理。时间：5～7分钟

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切勿将意大利面煮得过熟。意大利人及美食家皆认为下意大利面时，要煮食到中庸稍带硬度的程度，意大利人说要“咬劲十足（al dente）”。过软的面条缺乏韧性崩塌在酱料中，但大部份的本地人可能会认为咬劲十足的面有点奇怪。不过，只要尝试过这样的煮法，便能理解这是烹调意大利面最好的方式。 此答案为MayMay所原创，请勿抄袭！如需引用，敬请注明本出处。谢谢你对本文的欣赏。

victoriapacking/sitemap

2007-06-08 14:27:33 补充：

Thank you

but why not 5 stars ,有想过另开专区，不过还是喜欢写blog一样的写在回忆录中。

意粉总称Pasta，是指面粉制而搓揉成的东西，当中包括长通粉、通心粉及蝴蝶粉等等。

本澳一般说意大利粉，通常联想起肉酱意粉(Spaghtti alle Bolognese)的长面条，亦即是Spaghetti，其实只是Pasta的其中一种。

如以形状细分Pasta，真的吓你一跳，种类繁多得头也大了，有兴趣者可细阅以下内容。

按形状，Pasta可分Long Pasta、Short Pasta及Nest Pasta(鸟巢面)三大类。

1 Long Pasta

所有长条形的面条都叫Long Pasta，而当中以Spaghetti及Capellini(天使面)最为人熟悉；按粗幼之分圆扁之别，又细分多个种类，数量之多可比美中国面款式，大慨如下：

Capellini(天使面)、Fedelini、Spaghettini、Vermicelli、Spaghetti(一般意粉)、Perciatellini、Perciatelli、Perciatelloni、Linguine(细扁面条)、Lingue、Fettuccelle(宽条面)、Fettuccelle Ovali、Lasagna(千层面)

以下简介其中几款：

Fettuccelle

宽条面，属于份量较重、厚实的面条，适合重口味的酱汁。

Linguine

细宽扁形的意大利粉，与一般圆形的长型面条不同，感觉似广式粗面；适合与蕃茄酱汁及榄油酱汁一起拌炒。

Perciatellini

比较少见，是圆形的长形面条，骤眼看跟Spaghetti 差不多，但较粗，适合与各种酱汁一起料理，常见做法有Perciatellini aglio,olio e peperoncion(蒜辣榄油意粉)。

Spaghetti

最常见的种类，来自意大利文spago，解作细绳，是一般规格的面条，使用范围广，被喻为万能面条，适合与各种酱汁一起料理，Spaghtti alle Bolognese(肉酱意粉)就是用此面条。

Spaghettini

不是Spaghetti而是Spaghettini，多了ni尾；比Spaghetti 幼身，同样适合与各种酱汁一起料理。

Capellini

人人皆识的天使面，是意大利最幼细的面条，酱汁易于附上，适合海鲜类食材及轻身的酱汁。

Lasagna

常见之千层面，在传统的意大利粉中是比较特别的规格，要先烹煮然后再烤焗，需时较多。

2 Short Pasta

一般是非面条形状的意大利粉，例如通心粉、贝壳粉、长通粉等，种类繁多，以下简略几款。

Riso

米粒形状的意大利粉，验眼还以为是米，适合搭配蕃茄酱汁、榄油酱汁、海鲜等材料炖煮；亦可放入西式浓汤中增加香味；大家可于Pizza Hut吃到。

Rotelle

车轮粉是算是少见的种类，不过在超市都可找到；车轮状的空洞易附着浓郁酱汁，适合搭配蕃茄酱汁、榄油酱汁、忌廉烟肉(Carbonara)，海鲜等烩炒菜式。

Conchiglie Rigate

小贝壳粉较为厚实爽口，适合搭配忌廉酱汁及海鲜。

Gnocchi

薯仔丸，是面粉、薯仔与Parmesan芝士的混合体，较为厚实爽口，适合搭配蕃茄酱汁及肉酱(Bolognese)。

Tortiglioni

不是螺丝粉，也不是通心粉，是螺旋通心粉，最好以炒、煮方式使用于蕃茄酱汁，榄油酱汁、肉酱(Bolognese)及海鲜等。

Penne Rigate

中型长度的直通粉，两边皆斜，粉上有绞，柔韧特性使酱汁吸附于面上，充分发挥面酱合一的均衡风味；适合搭配蕃茄酱汁、榄油酱汁、忌廉烟肉(Carbonara)。

Fusilli

螺丝粉，最好是配以蕃茄酱汁、榄油酱汁、肉酱(Bolognese)及海鲜。

Farfalle

蝴蝶粉两侧细薄，中心厚实，有双重口感，适合蕃茄酱汁、榄油酱汁及忌廉酱汁，炒烩皆宜。

Elicoidali

粗管通心粉，两边平口，粉上有绞，厚实有咬口，富弹性，可令酱汁充塞管中。

Rigatoni

比Elicoidali更粗身的粗管通心粉，同样两边平口，粉上有绞，厚实有咬口，富弹性，可令酱汁充塞管中，适合蕃茄酱汁、忌廉烟肉酱汁(Carbonara)及配海鲜焗烤等

3 Nest Pasta

意大利鸟巢面，其实是面条围成球状而已，状似中式面饼，以下简略一款。

Tagliatelle

是宽扁的义大利面，有咬口及面香，搭配浓味的肉酱(Bolognese)、罗勒酱汁及忌廉酱汁。

种类其实还有很多，不过小弟所知有限，还是先看以下的吧！

注1：意粉种类资料参考富华乳酪专卖网站及Barilla网站

注2：来自 、Barilla及各意粉网站

2007-05-23 00:51:03 补充：

Here I cannot put the photo in here, if you want to have a look please goto my space!!the link was under here!raymanchauspaceslive/Thanks you,参考: raymanchauspaceslive/,至少218种

Angel Hair 天使特幼意粉

Spaghetti 意大利粉

Regine 长通粉

Linguine 素面

Fresine 直身素面

Campanule 喇叭粉

Rigatoni 粗短直纹花通

Penne 直光通

Zitoni Tagliati 直光通粉

Gomiti 烟斗粉

Cocciole 大蚬壳粉

Gnocchi 贝壳粉

Cavatelli Lisci 肩咀粉

Fusilli 螺丝粉

Macaroni 通粉

Stelline 星仔粉

Farfalline 蝴蝶粉

Cannelloni 大碌竹粉

Lasagne 千层面

Tagliatelle 宽条面

看看以下网页还有更多

food-info/uk/products/pasta/shapes,参考: food-info/uk/products/pasta/shapes,

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