青菜肉丝炒面的做法大全家常窍门

青菜肉丝炒面怎么做 食材用料：面条青菜[图]青菜相克食物绿豆芽[图]绿豆芽相克食物肉丝干辣椒[图]干辣椒少许相克食物姜[图]姜少许相克食物蒜头[图]蒜头少许葱花少许油[图]油盐酱油[图]酱油生抽六月鲜菜谱做法：青菜肉丝炒面的做法图解11.面条准备好（菜场买的稍微粗一点的湿面条）青菜肉丝炒面的做法图解22.开水里煮四五分钟左右，捞出过冷水备用青菜肉丝炒面的做法图解33.冷水中过几遍，控水备用青菜肉丝炒面的做法图解44.锅里油烧开，把葱姜蒜片辣椒放入青菜肉丝炒面的做法图解55.然后放入肉丝炒下，再加绿豆芽青菜面条翻炒几分钟，倒入酱油盐等调料即可青菜肉丝炒面的做法图解66.然后装盘，可以开吃喽###食材明细手擀面200g猪肉丝50g小青菜适量油适量盐适量小洋葱一个大蒜一瓣鲜酱油适量老抽适量辣椒面适量孜然粉适量料酒适量玉米淀粉适量甜面酱适量糖适量微辣口味炒工艺廿分钟耗时简单难度青菜肉丝炒面的做法步骤1准备好面条、洗净的青菜、洋葱丝、蒜粒2猪肉丝用盐、料酒、淀粉拌匀备用3倒入大半锅开水，下入面条大火煮至9成熟捞出4放入凉水中，过凉后把水控干5锅中油热后放入肉丝翻炒片刻6放入料酒和蒜粒7炒香后放入辣椒面翻炒片刻8加入洋葱丝和孜然粉翻炒片刻9倒入鲜酱油、老抽、糖和甜面酱10翻炒均匀后加入青菜炒制片刻11最后下入面条翻炒12炒均后可以尝尝咸淡味，如果咸味不够，可以适量加点盐13炒好后即可装盘享用，味道不错哦###前言也许是受母亲的影响，准备早餐的时候，总是想到面条，但是孩子不喜欢，即使好几个月不吃面条，如果是早餐是面条，她会很烦的说，怎么又是面条呀！总是吃面条吃面条，就不能吃点别的吗？看来是对面条有了抵触心理啦！其实面条好消化，早晨做起来也简单，配点鸡蛋、肉、青菜，营养也全面。

自己小的时候，面条里面打个鸡蛋，就是无比美味的饭了，现在的孩子，真是想吃什么就吃什么，体会不到我们童年时的感觉。

煮面不爱吃，做个炒面试试吧！毕竟换个样子，孩子就不那么抵触啦！记得看到过一句话，说父母对孩子的爱是单向传递的，我们回报父母的爱，其实不及父母给我们的十分之一，但是我们会继续传递这种爱~材料主料：鲜面条200g；辅料：油适量、盐适量、猪肉80g、胡萝卜50g、小白菜80g、蚝油适量、生抽适量、料酒适量、葱花适量青菜肉丝炒面1猪肉切细条，放适量生抽、料酒腌制10分钟。

2小白菜清洗干净，沥水，切段备用。

3胡萝卜洗净，切成薄片，备用。

4葱花切好备用。

5锅内放适量水，烧开后，放入面条煮熟，捞出过水备用（我偷懒，没过水）。

6锅内放适量油，放葱花爆香，加肉丝，炒至变色。

7放入胡萝卜片翻炒。

8放入小白菜，翻炒。

9加适量蚝油，加适量盐，翻炒，加少许清水。

10放入面条，到适量生抽，翻炒均匀出锅即可小贴士面条煮的时候，八分熟就可以出锅，放凉水过一下，否则会发粘，我偷懒了，所以吃起来面条不那么利索。