芹菜越冬栽培管理技术

冬天芹菜种植技术要点 芹菜主要分为中国芹菜和西芹两类，中国芹菜，叶柄细长，杭州青芹、河南玻璃脆为主要代表品种。

西芹的优良品种有美国白芹、意大利冬芹和夏芹等。

春播提前种植播种于11下旬至十二月中旬，翌年一月中旬播种至次年2，从3月中至5中旬收获。

栽培方法在日光温室内进行，生长期较低，应注意适时地保温和降温。

秋季延迟种植早茬芹菜苗在大棚后期生长，当温度下降时用冷设备，提高了保温性能，促进了芹菜的快速生长，多选用优良品种，抗寒性强，产量高，易用。

一般来说，8月中下旬播种，播种在十月中旬和塑料大棚栽培，十二月上旬下判处1个月的收获。

越冬长季节种植从九月下旬至10年年中，种子从十一月底至12年年中种植，次年一月至3年底收获。

播种可在温室和日光温室进行，日光温室内种植。

对土壤的要求芹菜是浅根系蔬菜，吸收能力弱，土壤水分和养分的要求比较高，应该是富含有机质、水和保肥能力的壤土或粘壤土，土壤的pH值要求范围PH6-7.6，微酸性或碱性土壤都可以适合芹菜的生长。

在整个生长过程中氮元素的营养最重要，氮肥的充足是保证茎叶生长的基本条件。

缺氮会使叶片分化受到影响。

磷对叶柄伸长，根系的生长影响很大，特别是在幼苗期。

钾对芹菜生长初期的影响不大，但它对后期的成长有很大的影响。

从吸收规律来看，在早期阶段，氮磷为主，后者主要是氮和钾。

此外，芹菜的生长需要钙、硼等元素，缺硼的土壤由于干旱、高温和低温会导致硼的吸收有抑制作用，容易让叶柄发生横裂的现象，严重影响产量和品质，所以我们应该重视硼和叶面肥的使用。

###冬季大棚芹菜的种植时间一般在9月下旬至10月上旬定植，株距行距为10*10厘米，选择耐寒、不易纤维化的的芹菜品种，可与早春大棚番茄、茄子、西瓜等作物进行轮作。

可在元旦、春节期间采收上市，经济效益较高。

大棚越冬芹菜的栽培管理技术大棚越冬芹菜主要采用育苗移栽方式种植。

这样有利于提高产量和质量，提高土地利用率，降低成本，还可保证苗全、苗齐。

育苗移栽要选择土质疏松肥沃的地块作育苗池，并且育苗前还要对种子进行处理，这样可以使种子出苗齐全，苗木旺盛，有利于芹菜的茁壮生长。

生长期管理：定植完成后，要及时浇一遍缓苗水，隔2-3天再浇一次，并喷施新高脂膜，可有效防止地上水分不蒸发，苗体水分不蒸腾，隔绝病虫害，缩短缓苗期，快速适应新环境，健康成长。

芹菜缓苗后，要控制浇水进行蹲苗，一般蹲苗15天左右，促进根系下扎盘墩及心叶分化。

适时喷施蔬菜壮茎灵，可使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛，天然品味浓。

同时可提升抗灾害能力，减少农药化肥用量，降低残毒。

肥水管理：芹菜进入生长期，生长加快，所需肥水也较多，在此期要保持土壤湿润，供给芹菜充足的水分及营养。

此时期浇水采用灌溉方式，同时结合浇水追施氮肥。

追施尿素时，可把尿素放在一桶中加水溶解，随水浇灌冲施到田中。

浇水和施肥结合在一起进行，可使施肥均匀，且有利于肥效的较快发挥。

实时用根施通与微肥配合灌根，能诱导植株对土壤中氮磷钾及各种微量元素的吸收、消化、释放，提升芹菜发育正能量，优化芹菜品质。

温湿度管理：芹菜生长期要做好温湿度的控制，冬季大棚内，芹菜最适宜的生长温度是15-20℃，当温度过高时，芹菜生长停滞，甚至死亡;如果同时湿度也很大，芹菜在高温高湿的环境下，易发生斑点病、叶斑病等病害。

在叶面上喷施新高脂膜可保墒防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻、防土层板结，窒息和隔离病虫源。

防寒保温：在我国北方天气寒冷，不时有寒流和冷空气侵袭，偶尔会发生大幅度降温。

因为芹菜的适宜生长温度是15-20℃，温度长期低于15℃芹菜生长不良，利用大棚栽培芹菜主要的保温措施就是盖草帘。

如果晴天无寒流，在早上八九点钟就可将草帘收起，这样不但有利于提高室温，也可增加光照，促进芹菜生长。

并喷施新高脂膜，可防水分蒸发，防病菌感染，抗冻保温。