西红柿鸡蛋虾仁炒饭的做法

番茄虾仁鸡蛋炒饭的做法 前言很开胃很有营养的一道炒饭，虾仁很脆，色泽鲜艳，做给小朋友吃一定很受欢迎。

材料主料：鲜虾10只、番茄1个、鸡蛋2个、洋葱半个、培根3片；辅料：油适量、盐适量、青豆适量、番茄酱适量、米饭适量番茄虾仁炒饭1鸡蛋放入锅中炒熟，盛出备用。

2虾去壳洗净去虾线，放锅中煎一下，煎至变色即可。

3平底锅中放入少量橄榄油，放入培根翻炒，炒至培根微黄，培根中的油炒出来。

4放入洋葱碎翻炒均匀。

5放入去皮的番茄翻炒均匀。

6放入青豆翻炒均匀。

7放入米饭，再放入少量番茄酱，将材料和米饭都翻炒均匀。

8放入炒熟的鸡蛋和煎过的虾翻炒片刻，出锅前放入盐调味。

小贴士1、做炒饭要选用隔夜米饭，最好不是蒸的很软的米饭，蒸米饭时米饭和水的比例是1:1就好。

2、米饭放入炒后，刚开始是一块一块的，用铲子将米饭压平，再翻炒就可以松散了。

###用料主料西红柿1个鸡蛋2个米饭2碗辅料葱花适量食盐适量香油少许醋少许番茄鸡蛋炒饭的做法1.番茄洗净，切小块，鸡蛋滴几滴醋打散，葱花适量备用2.净锅热油，放少许葱花爆香，炒鸡蛋3.鸡蛋推到一边，倒入番茄块翻炒，放适量盐调味4.倒入米饭翻炒5.放入香油，葱花翻锅，即可