水解胶原蛋白和多肽胶原蛋白哪个好

多肽胶原蛋白：

胶原(纤维)是一种由3条肽链拧成螺旋形的纤维状高分子蛋白质，丝状的胶原蛋白纤维能使皮肤保持结实而有弹性，它存在于人体皮肤、骨骼、牙齿、肌腱等部位，主要生理机能是做结缔组织的粘合物质，在体内以胶原纤维形式存在。

人体吸收蛋白质的主要形式不是氨基酸，而是以多肽的形式吸收的。胶原蛋白多肽具有高度的可消化性，除了少量在口腔、胃受到蛋白酶的作用而近一步分解外，口服进入人体，，快速（较氨基酸快70%的速度）地穿过人的口腔、胃，直接进入小肠，被小肠吸收，最终进入人体血液循环系统、器官及细胞组织，迅速发挥其生理作用和生物学功能。国际上对胶原蛋白的研究结论，胶原蛋白的平均分子量在2000~3000的时候，是最利于人体吸收的。

水解胶原蛋白：

1、抑制黑色素,美白肌肤 2、作用真皮层,延缓衰老

3、改善微循环,祛斑祛皱 4、收缩毛孔,补水保温

5、紧致肌肤,修复细纹 6、去除黑眼圈,消除眼袋

7、亮肤,紧肤,逆转衰老 8、去妊娠纹,改善过敏体质

9、减肥瘦身,丰胸美容

水解胶原蛋白是一种天然生物产品，富含人体代谢所必需的各类、多肽等生物活性物质，尤其富含软骨、皮肤及毛发代谢所必需的羟脯氨酸(>12%)，是结缔组织的主要物质基础

预防骨质疏松；改善关节健康，保护和修复关节；健美皮肤,让皮肤水嫩光滑、紧实有弹性；美发亮甲；丰韵乳房；减肥健体；提高人体的免疫力

保健药品肯定不会象治疗药品那样有明显的疗效．就如同你使用多种维生素和补品一样，使用后也许不会有什么明显的感觉，但是的确对身体有利．

1、胶原和水解胶原蛋白这2种物质在结构和性能上却有很大的区别。胶原保留特有的天然螺旋结构，在某些方面表现出明显优于明胶和水解胶原蛋白的性能，如胶原止血海绵止血性能优于明胶海绵，作为澄清剂用的鱼胶原如果变性则沉降能力明显降低。

2、胶原蛋白是大分子，水解胶原蛋白是一种能通过水解成胶原蛋白肽小分子的胶原蛋白。益生源胶原蛋白短肽胶囊能保持完整的短肽分子，无需水解，胶囊保护更稳定，直达肠道吸收。

3、胶原蛋白分子经水解后主要形成相对分子量较小的胶原多肽，由于胶原蛋白独特的三股超螺旋结构，性质十分稳定，一般的加工温度及短时间加热都不能使其分解，从而造成其消化吸收较困难，不易被人体充分利用；

水解后其吸收利用率可以提高很多，且可以促进食品中的其它蛋白质的吸收。

4、胶原多肽除了肽链的两端含有未缩合的末端羧基和氨基外，在侧链上还含有Lys的ε-NH2以及Asp和Glu的-COOH。胶原多肽可完全溶解于水（冷水亦可溶解），水溶液低粘度，在60%的高浓度下也有流动性，耐酸碱性能好，在酸、碱存在的情况下均无沉淀；

耐高温性能好，200℃加热亦无沉淀，同时它还具有良好的吸油性、起泡性和吸水性等。

扩展资料：

一、 水解胶原蛋白的功效：

1、抑制黑色素,美白肌肤

2、作用真皮层,延缓衰老

3、改善微循环,祛斑祛皱

4、收缩毛孔,补水保温

5、紧致肌肤,修复细纹

6、去除黑眼圈,消除眼袋

7、亮肤,紧肤,逆转衰老

8、去妊娠纹,改善过敏体质

9、减肥瘦身,丰胸美容

水解胶原蛋白是一种天然生物产品，富含人体代谢所必需的各类、多肽等生物活性物质，尤其富含软骨、皮肤及毛发代谢所必需的羟脯氨酸(>12%)，是结缔组织的主要物质基础。

二、胶原蛋白简介：

胶原蛋白是生物高分子，动物结缔组织中的主要成分，也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白，占蛋白质总量的25%～30%，某些生物体甚至高达80%以上。

畜禽源动物组织是人们获取天然胶原蛋白及其胶原肽的主要途径，但由于相关畜类疾病和某些宗教信仰限制了人们对陆生哺乳动物胶原蛋白及其制品的使用，现今正在逐步转向海洋生物中开发。

欧洲食品安全局（EFSA）已证实了即使是动物骨骼来源的胶原蛋白也不存在感染疯牛病和其它相关疾病的可能。

由于氨基酸组成和交联度等方面的差异，使得水产动物尤其是其加工废弃物—皮、骨、鳞中所含有的丰富的胶原蛋白具有很多牲畜胶原蛋白所没有的优点，另外来源于海洋动物的胶原蛋白在一些方面明显优于陆生动物的胶原蛋白，比如具有低抗原性、低过敏性等特性。

因此水产胶原蛋白可能逐步替代陆生动物胶原蛋白。

参考资料：

百度百科水解胶原蛋白肽

百度百科胶原蛋白

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