肉丝豆芽炒面的做法大全家常做法大全

肉丝豆芽炒面的做法大全家常做法大全,第1张

肉丝豆芽炒面的做法大全家常做法大全 首先是炒面的面条,菜市场卖面条的地方都有卖蒸熟的面条的,然后是瘦肉丝,绿豆芽,植物油少许,葱花少许,盐,鸡精,酱油适量1,炒锅放火上烧热,倒入适量植物油,油热后放入葱花爆香,然后放入瘦肉丝煸炒一下,依次放入盐,鸡精,酱油,翻炒一下放入绿豆芽略炒,加入适量的水(高汤更好),盖锅盖稍焖一下后放入蒸好的面条翻炒,爱吃辣的这时可以放点辣椒油,等到翻炒到面条都是均匀的带上酱油色时就可以关火出锅啦###用料主料米线200克瘦肉200克豆芽1大把辅料盐半勺老抽1勺海鲜酱油2勺葱1根蒜几瓣豆芽肉丝炒面的做法1.干米线冷水下锅,大火煮开五分钟,然后可以泡20分钟,基本就8成熟了2.煮面的时候,准备下炒面的材料,葱切丝,蒜切片,肉也切丝3.面煮好,要立刻过凉水,这样面才更劲道4.锅热倒入一些油,先倒入葱蒜炒出香味5.接着下肉丝,炒到肉丝发白6.再倒入豆芽,炒到豆芽变软就可以下面了7.面倒进去,然后放入半勺盐,酱油和老抽8.翻炒均匀,就可以出锅了哦,大约两分钟###豆芽炒面怎么做好吃主料细面条100g绿豆芽100g五花肉丝50g辅料油适量盐适量青菜适量韭菜适量胡萝卜适量步骤1.买来刚做好的湿细面条备用2.将豆芽洗净,五花肉切丝儿,上海青,韭菜洗净备用3.将绿豆芽过水汆烫备用,青菜切丝,韭菜切段备用4.将面条上笼屉蒸20分钟蒸熟透,取出稍放凉打散备用5.热锅冷油,肉丝放入煸炒6.加入青菜翻炒均匀,并将调味料加入调味7.放入蒸好的面快速翻炒8.加入豆芽和韭菜快速翻炒均匀9.韭菜断生后即可装盘食用。

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