1 3/4 Cup Cake Flour (1又3/4杯低筋面粉)
1/2 Cup Unsweetend Cocoa Powder (原味可可粉)
1 tsp Baking Soda (1小勺小苏打)
1/4 tsp BAKING POWDER (1/4小勺泡打粉)
1/4 tsp Salt (1/4小勺盐)
1 Cup Sugar (1杯白糖)
1/2 Cup Room Temp Butter (113g) (1/2杯室温的黄油)
2 Extra Large Eggs (2个鸡蛋)
1 tsp Vanilla Extract (1小勺香草精)
1 Cup Water (1 杯水)
1/2 tsp Crisco All-Vegetable Shortening (1/2 大勺酥油)
做法
1,准备一个9英寸直径2英寸高的金属烤盆,薄薄抹上一层酥油后再铺一张剪好的烤纸在盘底,再抹酥油在纸上然后均匀撒一层面粉在表面,把多余的面粉抖出去烤箱预热华式350F
2,找一个中碗混合低筋粉,可可粉,小苏打,泡打粉,盐
3,用个座式的搅拌机先把鸡蛋高速打发,然后调到中速一点点加入糖,然后加入切成小块室温的黄油丁,至少三分钟,直到全部打发(Fluffy)搅拌机再调到低速, 分几次倒入2 的混合物,并同时分几次加入水我用橡皮刀帮忙,把面糊充分混合直到很光滑把面糊倒入准备好的烤盘里,面糊很稀,很好倒
4,用350F烤35分钟,再降成325F烤10-15分钟各人烤箱不一样,只要看到蛋糕边缘跟烤盘分开想中间稍微缩点,用牙签插进去再拿出来是干的就 可以了取出来后让蛋糕在盘里晾10分钟,用小刀把蛋糕周围划一圈,用个金属网架盖着翻过来,让蛋糕在网架上休息用薄刀把蛋糕底的一层粘了酥油的壳子修掉等彻底凉后移到蛋糕盘上我一般先在盘上垫几张蜡纸(Wax Paper),然后再放蛋糕上去
然后再把蛋糕盘放到转盘(Lazy Susan)上,如果没有转盘那就蛋糕不转人转:)
下面说说表面的巧克力酱:
1 Cup Semisweet Chocolate Chips (1杯微甜巧克力碎丁)
2 Tbsp Butter (2大勺黄油)
3 Tbsp Half-and-Half (3大勺加了一半鲜奶油和一半牛奶的混合液)
2 Tbsp Maple Syrup(我没有Corn Syrup,就用两大勺枫糖汁了,更好!)
把巧克力碎片,黄油放到Double Boiler 里,隔水融化巧克力用橡皮刀搅拌使之完全润滑再加入Half-and-Half和糖浆,搅拌均匀后趁热倒到蛋糕上,一边转着下面的转 盘一边用大的有角度的金属抹刀抹平,做完以后等巧克力酱凉下来定型然后小心的抽掉蜡纸条(蜡支最好只放在蛋糕底部边缘,否则不容易从底部抽出来),剩下 来的就看各人发挥了:)
另外我还用一方块(1 Ounce)Semisweet Chocolate 和1 tea spoon Shortening在Double Boiler里隔水融化后摊在大理石板上薄薄一层,还嫌凉得不够快,放进冰箱冷藏了几分钟,拿出来后用铲蛋糕的平头铲子一刮就出来一个卷,拿来做装饰用
刘嘉玲个人资料
刘嘉玲,1965年出生于苏州,著名影视明星,中国2007年影后。苏浙中学毕业后随父母赴香港,1984年无线电视台艺员训练班第12期结业。1983年在《射雕英雄传》中饰演一位婢女,随后出演的大量电视剧给人感觉日臻成熟。1986年开始与成龙、关之琳等演员合作拍摄多部动作影片。90年代以后演技出色,优秀作品更多。1991年因《阿飞正传》获得金像奖金马奖提名,并荣获法国南特影展最佳女主角奖。1996年赴台演出。2007年获中国影后殊荣。2008年7月,与梁朝伟在南亚佛国不丹完婚。近期出演姜文执导的《让子弹飞》并在《七十二家租客》客串演出。
刘嘉玲的个人经历
刘嘉玲生于江苏苏州,籍贯广西容县,曾是体操选手。1980年随父母赴香港,1984年毕业于香港无线电视台艺员训练班第12期。香港影视歌多栖著名女艺人,八十年代无线TVB当家花旦。
刘嘉玲演技出色,作品较多,也常应聘担任化妆品与时尚产品的代言明星。早期成名作是电视剧《新扎师兄》。以后曾与成龙合作演出《A计划》第三集等作品。其他演出包括《海上花》,《阮玲玉》等等。
1986年从影,出演成龙独立制片作品《扭计杂牌军》而一举成名,随即走红。
1991年曾以《阿飞正传》一片提名台湾**金马奖与香港**金像奖的最佳女主角,后者在大热中意外败给郑裕玲。
2007年刘嘉玲凭**《好奇害死猫》提名金鸡百花奖最佳女主角,并获得影后殊荣。
2008年7月21日,在南亚佛国不丹举行婚礼嫁给影星梁朝伟,结束拍拖20年的爱情长跑。
2011年获得30届香港**金像奖最佳女主角。
出道27年终于登上香港影后宝座,与香港无数男女艺人合作多部经典**、电视剧,曾荣获法国南特影展最佳女主角奖。
刘嘉玲的个人档案
中文名:刘嘉玲
祖籍:广西玉林
国籍:中国香港
出生地:江苏苏州
体重:49kg
生肖:蛇
星座:射手座
血型:A型
语言:粤语,国语,英语
家庭状况:母亲、一个弟弟、父亲已去世(泰国华裔)
婚姻状况:已婚(2008年7月21日)
丈夫:梁朝伟(香港影帝)
现居:香港环岛
最满意身体部分:眼睛
偶像:奥黛丽·赫本、罗伯特·巴乔
喜欢的化妆品:贝雅诗顿
喜爱的食物:鱼
喜爱的颜色:**
喜欢的瘦身饮食:水
喜爱的运动:跑步、瑜珈、看书
刘嘉玲个人简介
刘嘉玲,香港着名女艺人,八十年代香港无线TVB当家花旦,香港金像影后,九龙女之一,1964年12月8日出生于苏州一个绘画世家,外公和妈妈都是画工笔画的当地名家。初中学历,毕业于苏浙中学。中学时在少年宫的一次活动中,偶然对出演戏剧感兴趣,后来参加少年宫的话剧团,那个时候大多演样板戏。16岁移居香港,后考入无线电视台艺员训练班。虽然青春美貌,但因为说广东话时乡音太重而不被接纳,幸好获高层刘芳刚破格录取,才有今天的成就。
当时刘芳刚要求刘嘉玲一个月内练好广东话,刘嘉玲于是每天读报数小时,果然进步神速。因为每一个音都必须深思熟虑,所以她说话语速较慢,一说快就露馅。由于刘芳刚的破格录取,很多人背后讽刺刘嘉玲为“有后台的大陆妹”,有意安排她说一些很快很急的对白让她出丑。刘嘉玲毫不退缩,反而更努力地改善自己的发音,遇到不熟悉的读音就死记硬背,每天反复背诵,外界也终于接受了她。[1]1983年培训班结业后样靓身正的刘嘉玲受到电视台力捧,曾拍剧集《新扎师兄》、《后生可畏》、《铁面包公》、《我爱伊人》、《流氓大亨》、《杨家将》、《杜心五》、《黄金十年》、《义不容情》、《上海大风暴》、神兽刑警等多部经典剧集,让她坐稳香港无线TVB当家花旦,是风靡一时的香港电视剧深受欢迎的女星,同时演技日臻成熟。约满TVB后,刘嘉玲全心投入**圈,拍过不少票房大卖的**。1986年与成龙、关之琳等香港演员合作拍摄了多部惊险动作影片。
90年代以后,演技出色,优秀作品较多。1991年以《阿飞正传》一片提名台湾**金马奖与香港**金像奖的最佳女主角。《阿飞正传》中的露露可以说是将她个人魅力发挥到极致的一个角色,她在影片中所表现的精湛演技和大胆演绎令人刮目相看。此后荣获她第一个奖项——法国南特三大洲**节最佳女主角奖,也因此一举成名。她担任的化妆品与其它时尚产品的代言人,形象清新靓雅,于是声名更加响亮。
刘嘉玲的个人作品
演出**
1986年《扭计杂牌军》
1987年《江湖情》《英雄计划》《A计划续集》《小生梦惊魂》
1988年《精装追女仔之二》《群莺乱舞》《杀出香港》《三人世界》
1989年《福星闯江湖》《说谎的女人》《轰天龙虎会》《四千金》
1990年《皇家女将》《古惑大律师》《阿飞正传》
1991年《鸡鸭恋》《上海假期》《豪门夜宴》《九一神雕侠侣》
1992年《我爱扭纹柴》《 女郎1988之现代 女郎》《阮玲玉》《车神》
1993年《神探干湿楼》《射雕英雄传之东成西就》《香港也疯狂》《玫瑰玫瑰我爱你》《太子传说》《岁月风云之上海皇帝》《上海皇帝之雄霸天下》《千王情人》《女儿当自强》《新难兄难弟》
1994年《六指情魔》《新不了情》《金枝玉叶》《东邪西毒》
1996年《大内密探零零发》
1997年《自梳》
1998年《海上花》《新恋爱世纪》
1999年《2046》
2001年《靓女差馆》《绝世好BRA》
2002年《绝世好BABY》
2003年《求爱上上签》《无间道2》《无间道3》
2004年《七年很痒(心痒痒)》《一江春水向东流》《柔道龙虎榜》
2007年《好奇害死猫》
2010年《狄仁杰之通天帝国》
电视作品
无线电视
1983年:《射雕英雄传》饰婢女
1984年:《铁面包公》饰包玲
1984年:《再版人》
1984年:《江湖浪子》饰阮红叶
1984年:《鹿鼎记》饰方怡
1984年:《青锋剑影》饰蝶舞
1984年:《新扎师兄》饰张嘉汶
1985年:《杨家将》饰柴郡主(杨六娘)
1985年:《皇上保重》
1985年:《我爱伊人》
1985年:《后生可畏》
1986年:《流氓大亨》饰林月明
1986年:《杜心五》
1986年:《黄金十年》饰董亦宁
1988年:《豪情》
1988年:《柠檬丈夫》
1989年:《上海大风暴》饰横田秋子
1989年:《义不容情》饰倪楚君
1989年:《香港云起时》
亚洲电视
2000年:《影城大亨》饰雷梦华
舞台剧作
1998年:《花心大丈夫》
2000年:《烟雨红船》
代言广告
LUX、SK-Ⅱ、OSIM、皇室织形、大溪地黑珍珠、健康鞋等、浪琴表全球优雅形象大使
刘嘉玲所获奖项
1989年《说谎的女人》获得香港**金像奖最佳女主角提名
1991年《阿飞正传》获得法国兰特影展“最佳女主角”
1998年《自梳》获得第三届金紫荆奖“最佳女主角”
2000年《烟雨红船》获得“最佳千禧女演员奖”
2000年荣获“HARRYWINSTON最艳光四射大奖”、“NOKIA金装性感女神大奖”
曾三次获得“香港十大杰出衣着人士”
2007年凭《好奇害死猫》荣获第26届**金鸡奖影后
2011年凭《狄仁杰之通天帝国》荣获第30届香港**金像奖“最佳女主角”
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女包二线品牌排行:Gucci--古琦、Versace--范思哲、Valentino--华伦天奴、Prada--普拉达、FENDI--芬迪。
1、Gucci--古琦
Gucci1923年意大利佛罗伦萨,以高档、豪华、性感而闻名于世,同时也是意大利最大的时装集团之一。一向以高档、豪华、性感而闻名于世,以“身份与财富之象征”品牌形象成为富有的上流社会的消费宠儿。
2、Versace--范思哲
Versace1978年意大利米兰,意大利十佳手袋品牌之一。Versace品牌标志是神话中的蛇妖美杜莎(Medusa),代表着致命的吸引力。其鲜明的设计风格,独特的美感,极强的先锋艺术表征让它风靡全球。
3、Valentino--华伦天奴
Valentino由意大利人Valentino1960创于罗马,全球高级定制和高级成衣奢侈品品牌,产品包括,高级订制服、成衣以及一系列配饰,包括手袋、皮鞋、小型皮具、腰带、眼镜、腕表及香水。
4、Prada--普拉达
Prada 1913年意大利米兰,意大利最着名的奢侈品品牌,享誉世界的传奇品牌。每年2季的米兰国际时装周上最令人期待的就是普拉达 (Prada) 的秀场。普拉达在日本、台湾等地更是更疯狂追求。
5、FENDI--芬迪
FENDI意大利着名的奢侈品品牌,创始之初是一家位于罗马的皮革毛皮商店于1925年下嫁EdoardoFENDI而易名为芬迪(FENDI)。芬迪(FENDI)最出名的莫过于It Bag--FENDIBaguette手袋,外型像法式长棍,由芬迪家族的SilviaVenturiniFENDI设计。
选购注意:
1、看,外观和做工,要注意细节,挑选时要注意皮包的总体感觉,外观深浅是否均匀,线是否轧实,转角处是否有漏针,包带是否长短一致。包饰、拉锁与接缝处是否工整、平顺。
2、摸,材质的手感很重要。真皮、漆皮、皮革、PU、PVC、帆布和各种新兴纺织面料,触摸手感不径相同。
3、闻,现在很多化工纺织材料应用难免有优劣,即使是天然皮质也有加工处理,一定不能有异味或者强烈的胶水味道。
三公里20分钟的配速是640,也就是6分40秒跑一公里,属于比较慢的配速。
跑步的定义是指陆生动物使用足部移动。它在运动上的定义是一种步伐,双脚不会同一时间踫到地面。它亦可以是一种有氧的运动或厌氧的运动。
跑步动作要领——如果步幅过大,小腿前伸过远,会以脚跟着地,产生制动刹车反作用力,对骨和关节损伤很大。正确的落地时用脚的中部着地,并让冲击力迅速分散到全脚掌。
动力伸拉——坐式伸踝.跪在地上,臀部靠近脚跟,上体保持直立.慢慢向下给踝关节压力直到趾伸肌与脚前掌感到足够拉力.然后抬臀后重复.动作要有节奏,缓慢。
跑步原则:
跑步看似简单,但也要根据自身身体素质合理安排。相对于脚踝,膝关节在身体跑动起来时承受的压力更大,更易受伤。
专家建议,如果体重过胖,最好用快走代替跑步,将运动对膝关节的损伤降到最低。哪怕是正常速度的散步,只要持续45分钟以上,也能起到锻炼身体和消耗脂肪的功用。
百度百科-跑步
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