香菇油菜炒面的做法大全家常做法

香菇油菜炒面的做法大全家常做法 材料生拉面200公克，猪肉丝100公克，洋葱50公克，绿豆芽30公克，高丽菜30公克，青葱1支，红萝卜20公克，韭黄30公克，沙拉油20㏄，生抽酱油2小匙，盐1/4小匙，白砂糖1/2小匙，老抽酱油1/4小匙做法1.猪肉丝、绿豆芽洗净。

洋葱、红萝卜洗净、去皮、切丝。

青葱、韭黄、高丽菜洗净、切段。

将生拉面放入滚水中烫约3分钟至熟后捞出。

2.将作法2以冷水充凉后沥干备用。

3.锅中倒入沙拉油烧热，放入韭黄以外所有准备好的材料大火炒熟。

4.将作法2面条加入作法3中续炒约1分钟。

5.将所有调味料加入作法4中再炒约1分钟。

6.待作法6炒至入味后加入韭黄拌匀即可。

###香菇青菜肉丝炒面片的做法1.用料：香菇两朵，小白菜一把，胡萝卜一段，里脊肉一块，自制面片，宝宝酱油少许。

2.香菇焯水切成丝，小白菜，胡萝卜，里脊肉切丝，葱花少许。

3.面片用奶锅煮到八成熟捞出用凉白开浸泡。

4.平底锅加少许油，下入葱花炒香，下入里脊肉丝炒散。

下入胡萝卜后香菇炒香。

5.下入小白菜碎炒均匀，然后调入少许宝宝酱油。

6.把面片控干水分，倒入锅中，翻炒均匀，即可。

7.完成，这些貌似不够宝宝吃了，真的很香。

###1.准备材料。

香菇、胡萝卜、葱姜都洗净。

2.水烧开，放入方便面。

3.稍微煮一下，不要煮太久。

4.捞出放入盘中备用，无须放油，不会粘的。

5.香菇、胡萝卜、葱姜改刀。

蛋液搅散。

6.先把鸡蛋炒成块状盛出备用。

（我用的是另一个锅子）7.不粘锅内放油，炒香葱姜。

8.放入香菇胡萝卜翻炒几下，放入盐。

9.再放适量十三香翻炒。

10.待香菇快熟时，合入鸡蛋翻炒。

11.再合入煮好的面。

12.翻炒几下即可出锅。

###家常炒面的做法:主料：面条辅料：火腿、香菇、油菜、洋葱、鸡蛋调料：盐、味精、酱油、辣酱烹制方法：1、将洋葱、火腿、香菇分别切成丁，面条煮熟捞出过凉备用；2、坐锅点火倒油，油热后下洋葱煸香，依次加入香菇、火腿、油菜，加盐炒匀，将面条放入翻炒均匀，加入酱油、辣酱、盐调味，放入鸡蛋炒熟，调入味精出锅即可。

特点：咸香爽滑，营养丰富。