今天西红柿批发价格多少钱一斤

今天西红柿批发价格，约16至3元。

西红柿（番茄）主要价值

番茄果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。

番茄的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多，按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的；按果皮的颜色分，有大红的、粉红的、橙红的和**的。

红色番茄，果色火红，一般呈微扁圆球形，脐小，肉厚，味道沙甜，汁多爽口，风味佳，生食、熟食可，还可加工成番茄酱、番茄汁；粉红番茄，果粉红色，近圆球形，脐小，果面光滑，味酸甜适度，品质较佳，**番茄，果桔**果大，圆球形，果肉厚，肉质又面又沙、生食味淡，宜熟食。

据营养学家研究测定：每人每天食用50克至100克鲜番茄，即可满足人对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

番茄菜谱

1番茄炒鸡蛋

先将备好的番茄洗干净，切成块状装在盘子;拿两个鸡蛋，去壳打在碗中搅拌均匀；在炒锅中倒入适量的食用油，待油热后倒进碗中的鸡蛋液，把鸡蛋煎香熟盛起；又在炒锅中加食用油热锅后，将番茄倒进去翻炒；加入已经煎香的鸡蛋继续翻炒，调入适量的酱油、盐和少许的水充分拌匀炒开；待水煮开后，撒入些许斤菜粒即可以出锅品尝了。

2番茄炖牛肉

先把已挑好的番茄和牛肉洗干净后，分别切成块状以待用；把蒜头剁成蒜末，葱切成段块；在炒锅中倒入适量的食油，将葱蒜爆炒出清香，将牛肉块也放进去翻炒；加入适量的酱油、料酒和八角等配料可以提味；接着勺入适量的水炖开，再放进番茄块状持续炖开；调入些许食盐就可以盛出来吃了。

3番茄炒土豆

先把土豆去掉皮，切成薄薄的片状，放在水中泡一下；把大蒜剁碎备用，香菜切成段；将挑好洗干净的番茄切成块状装盘中；在炒锅中倒入适量的食用油，将蒜末炒香后倒进土豆片翻炒；待土豆片快熟后，倒进番茄继续翻炒，调入适量的盐搅拌均匀；接着撒上香菜段，充分炒匀即可盛起食用。

4番茄炒鱼片

先把备好的鱼肉切成片状，调入适量的白糖和食盐，还有鸡蛋清和料酒充分搅拌均匀；把适量的番茄洗干净，切成块状；蘑菇和香菜也洗干净，葱姜蒜也切成好备用；在炒锅中加入适量的食用油，将葱姜蒜都放进去爆炒一下，加入鱼片翻炒；把番茄块和蘑菇倒进，倒入一定的清水煮开；调入适量的盐进行调味，撒上些许香菜拌匀就可以出锅。

把番茄和茄子洗干净后，分别切成块状备用;将蒜头剁碎，红辣椒和葱都切成段块装在碗中；在茄子块中加入适量的淀粉拌匀，在炒锅中倒入食用油，把混有淀粉的茄子倒进炸香盛出来；又在锅中把蒜末和红辣椒炒香，加入番茄翻炒；倒进炸香的茄子和少许清水，调入一定的食盐和酱油等配料继续翻炒；煮至汤汁稠了，撒入葱花就可以装盘食用了。

普通圣女果

普通圣女果：常被称为小西红柿，果形有椭圆形、球形、洋梨形、醋粟形，果色有红色、**及橙色，其中以红色栽培居多，是近年来一种非常好的保健营养食品，尤其适合人们追求天然和健康的潮流。

千禧圣女果

学名叫“千禧樱桃小番茄”。千禧果是近年来农艺师从圣女果品种中优选培育出来的一个新品种，产自海南，果型比较圆，虽然它的个头比圣女果小了一号，但是营养成分一点都不比圣女果差，其最大的特点就是去除了圣女果中的“酸味”，并且其所含的维生素PP的含量居果蔬之首。

有人说，那不就是小西红柿吗？难道不是同一种水果？其实两者是有区别的。那么圣女果和千禧果的区别在哪？

一、圣女果和千禧果的区别在哪？

区别一：外观不同

圣女果果实比较长，市场上有红、黄两色果实；千禧果果实比较短，圆圆的长得比较娇小，比圣女果要小一倍，果色是深红色。

区别二：口味不同

圣女果酸酸的；千禧果甜甜的，水分很足，更像水果，口感比圣女果要好。

区别三：价格不同

圣女果的价格一般在6-8元一斤；

千禧果要比圣女果价格贵一倍，市场价在10-15元一斤。（具体还要看当地市场价）

区别四：产地不同

圣女果是从台湾引进的品种，在我国大部分地区都可以种植，产量较高，一般从7-8月到次年2月都有圣女果；

千禧圣女果，来自我国海南，是一种热带作物，果实直径约1～3厘米，鲜红碧透，味清甜，无核，口感好，营养价值极高，含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质，促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，增加人体抵抗力，延缓人的衰老。另外，番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。对于防癌、抗癌，特别是前列腺癌，可以起到有效的治疗和预防。樱桃番茄中维生素PP的含量居果蔬之首，是保护皮肤，维护胃液正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用尤其适宜婴幼儿、孕产妇、老人、病人、高血压、肾脏病、心脏病、肝炎、眼底疾病等患者食用。经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃千禧有助于改善症状。

海南为热带季风气候，被誉为”天然大温室“，无霜期长，阳光充沛，雨水充足，孕育出的圣女果更甜、更多汁。红润鲜亮，比一般的圣女果皮更薄，质更脆，水分更足。

春纪和丸美是一个厂家，都是中日合资的。产品还可以，不错的用护肤品主要是看产品是否适合你的皮肤。而且你也要看和哪些化妆品比较。现在化妆品品牌太多了，没听过某某品牌都很正常。春纪现在是李宇春代言，很多商场都已经或是准备要上专柜了。

资料拓展：

万物皆自然，食材更养肤。

天然食材能孕育生命，当然也能够改变一切，这是自古以来纯天然食材所蕴藏的强大能量以及背负的使命，更是人类最值得信赖的以及最有价值的自然能量。

为了学会寻找以及掌控那些食材能量，春纪食材养肤研究所，开创环球的食材之旅，从千万原产地食材中寻找那些至安全而有效的护肤能量。 源于天然，高于天然，源于植物，高于植物食材养肤，食品级的营养护肤，养你肌肤一辈子。

特色产品

推出黑白米双效美白系列和五谷菁纯嫩滑系列，开创食材养肤的健康理念。

美白

春纪五谷™黑白米双效美白系列

主打:健康美白

白米焕采润白乳/黑米滋养新生露

卖点:以黑养白，奢享黑米的非凡修护;以白润白，见证白米的卓越美白力;每一滴米胚芽萃取液，都蕴含7大美白滋养精华;内养外润，美白不伤脸。

招牌产品:黑米滋养新生霜、白米焕采润白霜

春纪动感透白系列

主打:基因美白

卖点:采用修护、赋能、保鲜三步，跨越表皮，超越细胞，直达基因，实现肌肤美白

招牌产品:白里透红精华晚霜、BB霜

紧致

春纪五谷™菁纯嫩滑系列

主打:嫩滑肌肤

春纪五谷菁纯嫩滑系列

卖点:五谷中含有极为丰富的各种族群护肤菁华，并通过五谷特含的五大天然专效护肤成分，分别卓越地实现美白、保湿、滋润、紧致、抗氧化功能，让肌肤更加细致嫩滑，重现年轻美态。

招牌产品:五谷菁纯嫩滑肌底液、五谷菁纯嫩滑超人气面膜

春纪弹力娇嫩系列

主打:肌肤弹力

卖点:通过保持细胞的弹力，让年轻的肌肤更加有弹力和活力

招牌产品:春纪弹力娇嫩精华乳

防晒

冰激凌零负担防晒系列

主打:零负担防晒

卖点:6无防晒技术，质地轻盈，肌肤零负担;双重UV防护锁，防晒从肌源做起。

招牌产品:春纪美白防晒乳(SPF30 PA+++)

保湿

春纪水珠盈润系列

主打:四季保湿

卖点:采用活水凝素科技，蕴含水珠动能因子，轻轻一抹，即能液化成大量水珠，瞬间吸收，深层锁水。

招牌产品:春纪水珠盈润保湿霜

春纪水立方活泉系列

主打:春夏保湿

卖点:密集补水、调理油脂、镇静舒缓肌肤，显著增强肌肤弹性，提升肌肤透明感。

招牌产品:春纪水立方活泉凝露

杨梅水漾保湿系列

主打:四季保湿

卖点:杨梅止渴水漾保湿系列产品，是春纪天然食材养肤中央研究所联合法德日三国机构的科研结晶，在配方中添加杨梅萃取精华，促进肌肤中保湿关键蛋白酶的活力对于肌肤具有生津、止渴和造水三大功效:首先能够对抗因阳光、燥热、压力造成的细胞活力损伤，遏制肌肤生津机制的衰退;同时还能对抗肌肤各层缺水所带来的干燥，让肌肤迅速止渴，回复肌肤莹润亮泽光彩;以及解决肌肤深层水活循环机制老化问题，重启肌肤如婴儿般造水润泽生生不息。

招牌产品:春纪杨梅保湿活肤液、春纪杨梅水凝乳、春纪杨梅水漾精华露、春纪杨梅保湿润肤乳

还有几天就到 七夕啦！ 发快递还是来得及的，在这个甜甜的日子里，告白or官宣or纪念or撒狗粮， 你准备好了吗？

那么直男们，你们的礼物都挑选好了吗~如果没有那就麻溜进来挑选礼物啦~这是一篇香水礼物选购指南，都是 经典大牌香水，盲入也不会错的几款香水哦~

香奈儿5号香水

号称全球每半分钟就卖掉一瓶的香水，应该算是每个小仙女都应该拥有的一款经典香水

味道是偏成熟温柔的感觉，味道稍微有点浓~

前调；柑橘，醛香花香调

中调；五月玫瑰，格拉斯茉莉，莺尾花

后调；香草，麝香，琥珀

香奈儿粉邂逅香水

清新花香为主调，温柔甜美，自信十足，是心中少女香的代表无疑了~

味道是偏柔美，偏甜

前调；葡萄柚，木莉

中调；茉莉，风信子

后调；鸢尾，雪松，白麝香

宝格丽大吉岭茶

很温暖干净的香味，网评都说像刘浩然，白敬亭的味道，四舍五入等于扑在他两怀里

前调；大吉岭茶，黑加仑花，水莲

中调；愈创木，黑胡椒

后调；麝香，透明龙涎香

爱马仕李先生的花园

清新自然的味道，一般女生都会喜欢的味道，非常耐闻

尼罗河花园 Un Jardin Sur Le Nil

香调：花香果香调

前调：胡萝卜 葡萄柚 番茄 芒果

中调：橙子 牡丹 香蒲 风信子 莲花

后调：劳丹脂 鸢尾花 肉桂 麝香 焚香

属性：中性香

调香师：Jean-Claude Ellena

标签：柑橘 绿叶 花香 清新辛辣 浓郁 果香

李先生的花园 Le Jardin de Monsieur Li

香调：柑橘馥奇香调

气味：金橘 茉莉 薄荷

属性：中性香

调香师：Jean-Claude Ellena

标签：柑橘 白色花 浓郁 绿叶 花香

屋顶花园 Un Jardin Sur Le Toit

香调：果香馥奇香调

气味：青草 红苹果 梨 玫瑰 木兰 迷迭香

属性：中性香

调香师：Jean-Claude Ellena

标签：绿叶 清新 果香 花香 玫瑰

地中海花园 Un Jardin En Mediterranee

香调：水生花香调

前调：橘子 香柠檬 柠檬

中调：橙花 夹竹桃

后调：柏树 无花果叶 麝香 杜松 杜松 开心果

属性：中性香

调香师：Jean-Claude Ellena

标签：木香 浓郁 柑橘 绿叶 清新辛辣

迪奥**花漾甜心

轻柔美好的甜香味，带着柔软少女的甜美稚气

前调；西西里柑橘，橙花油

中调；牡丹花，玫瑰纯香

后调；广藿香，白麝香

ysl反转巴黎

迪丽热巴同款香水，香味甜甜的，传说中的行走的春药，沉淀优雅

前调；佛手柑

中调；曼陀罗

后调；广藿香

ysl黑鸦片

甜美气息，气质高雅，充满了风 情感 ，适合个性鲜明的女生

前调；黑咖啡，柑橘，佛手柑

中调；橙花，晚香玉，茉莉

后调；白麝香，香草籽，广藿香

tf乌木沉香男士

温暖，高冷的感觉，就像在燃烧的沉香旁边安静的品茶，感觉很沉稳

前调；香草，零陵香豆，香根豆

中调；豆蔻，琥珀，花椒

后调；沉香，巴西红木，檀木

gucci花悦绽放

特别清新舒服的香味，一般年轻女性和成熟女性都可以驾驭，适合场合多

前调；双瓣茉莉

中调；晚香玉，鸢尾草

后调；金银花，使君子

祖马龙英国梨

清新感，不厚重，很小清新少女的香味，甜甜的果香，金黄，温暖甜美，感性

前调；威廉梨

中调；小苍兰

后调；广藿香

gucci罪爱男士香水

前调；柠檬，薰衣草

中调；橙花

后调；广藿香，雪松

是一款强烈具有个人现代气息的蕨类香调的香水，它所带来的刺激感余它的诱惑干一样迷人~

唤起 情感 的气息，吸引你的全部感官

这款香水的前调由令人振奋的意大利柠檬和柑橘，碾碎的绿叶混合而成，唤起 情感 的气息，更以大胆的粉红胡椒作为点缀，吸引你的全部感官

它的中调就像情人间的暗语邀约，薰衣草的草本清香环绕着诱发欲望的豆蔻香调

充满刺激和令人神魂颠倒

令人惊喜的铺陈在柔软的橙花和橙花油的本味上

蒂普提克 檀道

Diptyque Tam Dao蒂普提克 檀道

我特别喜欢的品牌。如果Jo malone是用来表达心情，那么Diptyque就是用来表达欲望的。就连王菲那样的高冷女王都被这个牌子所征服。

它品牌的logo，感觉特别有故事，可以让人陷入沉思，每个香味都绝不庸俗，都像一株清冷孤傲的白兰花。

很多人跌入Diptyque“深渊”的敲门砖都是这瓶Tam Dao。这是唯一可以忽略掉性别，年龄爱上的香氛。安静的，舒服的，甚至是性感的。

这款香扑面而来就是玫瑰混合着桃金娘的清香，年轻的木质调香味，有活力，与死气沉沉的传统木质调香味不一样。

东方气息浓烈，偏中性，冷淡却又不失庄严，就像是无论什么人，我也不在乎的那种感觉。

范思哲经典同名男士

前调柑橘，橙花，谷粒

中调；天竺葵，风信子，鼠尾草

后调；汤加豆，麝香，琥珀

生机勃勃的茂盛蕨类交融，相混着佛手柑和天竺葵，热情和力量相辅相成，清雅芬芳的法国橙花与苦橙叶透着淡淡苦涩，性感的琥珀与麝香令人沉醉其中

爱马仕大地男士

前调：橙子 葡萄柚

中调：胡椒 天竺葵

后调：广藿香 雪松 香根草 安息香脂

还能说什么呢？无论是全球还是国内，绝对不会出错的稳重男士香（有人还说是渣男香？），虽然用起来略成熟一些，但是给人一种安心踏实的感觉。

罗意威001男士

前调；香柑，豆蔻，香根草

中调；檀香木，柏树，黄葵

后调；白麝香，紫罗兰，印尼广藿香

是让人很有安全感的味道，前调柠檬和带点香料的辛辣，中间的檀香太浓烈，雪松增加里一点点清冽，混合着奶香，烟草，花香，尾调变成淡淡的檀香。

百瑞德无人区玫瑰

前调；粉胡椒；土耳其玫瑰

中调；玫瑰，树梅花

后调；纸莎草，琥珀

‘在贫瘠的土地上，你是我最后一朵玫瑰’

百瑞德无人区玫瑰，一只具有故事感和岁月感的香水，不只是单调俗气的花香，还掺了一点木质香的温暖，层次丰富，是一种，有质感的女人味，适合职场里干练优雅的女性

芦丹氏八月夜桂花

前调；橘子，桂花，茉莉

中调；绿叶，康乃馨，百合

后调；杏仁，麝香，蜂蜜

‘晚亭上吹来桂花香’

八月夜晚，月影灯下，与恋人相伴，满树绽放的挂花纷纷而落，带着一丝甜腻，中调是温柔透明的白花，夹着蜂蜜杏仁味，挂花香里最好闻的一款香水

普通番茄复合体种：包括六个番茄属的种，其中三个果实有色，另三个果实为绿色。1普通番茄(LycopersiconesculentumMill)所有的普通番茄都是自交能孕和唯一可近亲交配的。野生樱桃番茄的柱头在开花时会伸出比花药圆锥体稍高一点，因此会有一小部分自然杂交。普通番茄为一年生植物，有蔓性、半蔓性或直立性等：其叶片缺刻深浅不一，从光滑到有细毛茸．花序从单总状到复总状，花少数或多数，花有小、中、大各种类型，花萼短于或长于花冠，子房光滑或带确茸毛，柱头为圆柱形，果实有扁圆形．圆球形．球形和长圆形等不同形状，子房有少数或多数者，果色为火红．粉红．橙黄；深黄或淡黄、绿色、紫色等多种。植物矮性的平均为50~80cm，高而蔓性的甚至有3m或更高的，不同品种的茎在幼苗期大多是直立的，至果实长大后通常因果实重量而多倒状。果实有各种形状，萼洼有宽窄和深浅之别，果重一般重1~500g；单果中有种子40~400粒，种子呈心脏形，有毛，扁平。⑴樱桃番茄(VarcerasiformeAlef)番茄的祖先是樱桃番茄(LesculentumVarcerasiforme)，樱桃番茄是惟一在南美以外发现的野生番茄，樱桃番茄比其他普通番茄属的种能更好地适应热带潮湿的条件。现在的番茄品种与野生的樱桃番茄之间，有密切的亲缘关系．这两种类型很容易互相杂交。植株生长强健，茎蔓性，体表被有细而短的**茸毛(长25mm)。叶大．缺刻深、裂片长、先端渐尖，间裂片为椭圆形、卵圆形或圆形。花序主要为单总状，或长或短，花数较少，主要由5花被组成，少数有6花被的。花萼与花瓣几乎等长。子房球形，柱头短或与雄蕊等长。果实为球形，有火红．深黄等颜色，子室为2，果实光滑或有毛茸，种子心脏形．有茸毛。这一变种具有广泛的分布区：在墨西哥、中美洲．秘鲁等地均有分布。樱桃番茄果实味酸，广泛应用于罐头食品中，也可作为选育抗病品种的原始材料。⑵梨形番茄(VarpyriformeAlef)植株生长中强，茎直立或蔓生，光滑或被有毛茸，叶中大到大。花序主要为单总状的．少数有强烈的分枝，花少数，偶有多数。花萼短于花瓣。花瓣渐尖到椭圆。子房长形，柱头短或与雄蕊等长，果实为2室，偶有3室的。果形指数为15~20，果色有红色、**．粉色等，心脏形，有茸毛。梨形番茄与球形番茄杂交所得后代呈椭圆形、长圆形及卵圆形；与栽培品种杂交得到的后代变异很大，由此提供了很大的选择性，可以获得许多有价值的品种。⑶李形番茄(Varpruniforme)植株生长中强，茎高130~150cm，叶中等大小，裂片缺刻深，花序单总状．较短，长8~10cm。花少，7朵左右，花中等大小，有5~6个花瓣，直径2cm，花柱长短与雄蕊相等．果实小形(长25~30cm，宽15~20cm)，果形指数为15~2，子室2．果重15~20g，果色有红、黄、粉红色等，种子少。⑷长圆形番茄(Varelongatum)植株生长中强，茎直立或蔓生，高为70cm，其上被有茸毛，叶中大到大，裂片卵形、全缘。花序有单总状，偶有复总状，花有多有少，通常具有7朵，花被5出，少数有6出者，萼片短于或长于花瓣，花柱等于或长于雄蕊；果实重30~50g，有火红、粉红及深黄等颜色。该种为食用种，分布较广，具有很高的干物质含量。故为培育加工品种的良好原始材料。同时它对土壤要求不高，适应性较强。⑸普通番茄(Varvulgare)植株生长强健，茎有蔓性、半蔓性或矮生性。分枝性有弱有强，体表有茸毛，叶片中大到大，具有不整形的缺刻．叶色从浅绿到深绿，叶边缘有钝锯齿到尖锯齿。花序有总状或复总状，花从少数到多数。果实有各种形状，各种颜色，大小不一，以及各种成熟期的品种，栽培品种大多数集中在这个变种内。⑹大叶番茄(Vargrandifolium)植株生长中强，叶系覆盖中等或稀少。茎具蔓生性．被有茸毛，叶大，有似马铃薯叶．所以又称其为薯叶番茄。叶的裂片为1~2对，全缘。间裂片及小裂片缺少。花序呈单总状或复总状。花中，小形，有5—7花被。果实有圆形、扁圆形及扁平形等多种，有的也有椭圆形者。子室从少数到多数。果色有火红．粉红或**等多种。这一变种在栽培品种中为数不多，在经济栽培上井无特殊价值，仅根据叶形的特殊性，而列为一个变种。⑺直立番茄(VarvaliudmBaily)植株生长强健，呈矮性或中等高度，分枝性强，茎粗状呈直立，节间短，茎上有茸毛。叶柄短，叶色浓绿，皱褶明显。花序从单总状到复总状，花从少数到多数，花从小到大，有5~6花被。果实呈圆球形、扁圆形或扁平形，表面平滑或有菱形。主要有火红色和粉红色果实两种。⑻细叶番茄(Lycopersiconpimpinellifolium(Jus1)Mill)番茄属的有色果实野生种．在秘鲁海拔较低的地方很容易见到，它的野生种生长在秘鲁全国的海岸山谷地区，在秘鲁北部(南纬7°~8°)的海岸边就可以采集到细叶番茄。围绕着利马河，以及秘鲁最南端靠近智利边界处，也可收集到细叶番茄。细叶番茄和普通番茄可以相互杂交，亲缘非常接近，这是惟一的野生种表现出与普通番茄的天然渐渗现象。这两种情况都说明了细叶番茄在栽培番茄的进化中起了重要作用，因为现在的品种与它有密切的亲缘关系，并且容易回交。细叶番茄在植物育种上是很有吸引力的种质资源。用细叶番茄为亲本培育出了抗镰刀菌枯萎病和抗细菌性斑点病的品种。2．契斯曼尼番茄(LycopersiconcheesmaniiRiley)契斯曼尼番茄是番茄届第三个果实有色的种，是惟一在加拉帕戈斯群岛上发现的，由于在地理上与大陆上的种完全分离，因此可判定是单独进化成的各种类型的契斯垒尼番茄都是自主能孕的，囚而只能是近亲繁殖．各个群体都很一致，自花受粉导致果实发育小(直径1cm)，果实成熟时常为橙色。有些同型遗传小种色累含量少，果实成熟时为**或黄绿色。契斯曼尼番茄对于植物育种家没有提供育用的抗病基因，但契斯曼尼小番茄变种的—个有价值的特性是抗盐，从野生种的海岸群体中的许多基因，已经和驯化的普通番茄栽培种Walter进行了回交，使该种植物能在用70%的海水灌溉下生存和结果。3小花番茄(Lparviflorum)和奇美留斯基番茄(Lchmieleuskii)这两个绿色果实的种的变异中心，处于秘鲁的南纬12°~14°，西经72°~74°。该地区为秘鲁的腹地，为比较孤立的地区，因此这两个种发现比较晚。小心番茄．奇美留斯基番茄为该地的分布重叠种。现在可以用小花番茄与普通番茄进行杂交而不必克服什么种问障碍。遇到的问题是，有些小花番茄品系怎样接受普通番茄的花粉，但这仅反映了野生种的花在去雄技术上的困难。有几种小花番茄的生物型具有显性的脱叶基因，并有隐性的致死作用，它只有在和(普通)番茄杂交时才表现出来。这种基因在和其他奇美留斯基番茄远交时并不表现出来。这两个种相和番茄属其他种的杂交．属于“番茄复合体”。虽然它的果实成熟时为灰绿色，但小花番茄‘minutum’这个种，比番茄属其他种更近似于绿色果的洗液番茄而不同于其他绿色果。奇美留斯基番茄和小花番茄在果实成熟时含糖量较高，奇美留斯基番茄(可溶性固形物为10~11%)，和美国加州品种VF-145(可溶性固形物大约为5%)经过一系列的回交，育雏的品系含糖量明显增加，果实大小和颜色也是可接受的。4多毛番茄(LycopersiconhisutumHumbandBonpi)为一年生或多年生，茎初期直立，而后因本身的重量而下垂。表面覆盖有长而**茸毛为其主要特征，因而称力多毛番茄。茸毛长为25~35mm。在茎及侧枝上长的茸毛中间还夹杂有短的**茸毛．叶大，长20~30cm，宽10~12cm，呈狭长的椭圆形，基部带有不正形的托叶，叶柄短．间裂片很多，上有丛密的茸毛。花序为中等大小，长15cm，单式或为卷尾状，有茸毛。每一花序上有10~15朵花．花的基部带有成对的苞片，花萼小而短，萼片5枚。花瓣为**，一般为5枚，花药呈纺锤彤，径粗3~4mm，花柱与雄蕊几乎等长，柱头成球杆状。果实直径15~25cm，绿白色，有长的茸毛，种子暗褐色．顶端光滑。多毛番茄是典型的高山原产植物，一股均在海拔2000~2500m以上的地方生长，在海拔1100m以下．则很少看到。它短日照植物．在18h的光照条件下，开花很弱，而在12h光照下虽然开花茂盛．但果实不能形成．它适于栽培在8~10h的光照下。多毛番茄的果实化学成分(估算鲜重的百分率：干物质为101%，全糖为166%(包括单糖O．50%，双糖116%)，酸为032%，Vc为57mg/100g。这种果实化学成分的含量与其他种差别很小，有苦味，不能食用，但在果实中胡萝卜素的含量则高于栽培品种最高量的3~4倍。多毛番茄耐温度要求较低，能耐较长期的低温(0~3℃)甚至到-2℃不会冻坏。Ⅱ秘鲁番茄复合体种1智利番茄(LycopersiconchilenseDun)智利番茄有直立生长的习性，而三典型的秘鲁番茄则为匍匐生长。智利番茄的叶子具有11个或的裂片，秘鲁番茄则很少有这种情况。最后的区别是，花序长(花梗长14~20cm)是智利番茄突出的特征。智利番茄在形态变异上比秘鲁番茄少，在地理分布上也比较集中，它在野生的番茄属种中分布在最南方，通常在智利和秘鲁的南部均能见到。和其他野生的番茄届种一样，智利番茄集中分布在海拔高的海岸地区，从东部地区一直延伸到西部的太平洋沿岸。2秘鲁番茄(Lycopersiconperuvianum(L)Mill)为多年生匍匐性植物，茎易弯曲。表面平滑或带有丛密、短而白色绒毛或嫩**的茸毛，基部比顶端为多。叶缺刻深、平滑，在表皮上也着生茸毛，叶长20~25cm，宽10~12cm．在叶柄基部带有不正的托叶。裂片3~5对(普通4对)，椭圆形或卵圆形．钝尖或渐尖状的．在基部成不正的圆形，圆裂片放目不多，卵圆形，长3~5mm。花序是单总状或成卷尾状，较短，长约5~9cm，在其上生有6~11朵花．在花序基部带有卵形或心脏形的苞片。花萼小，5枚，花冠呈鲜橙**．长10~13mm。花瓣5枚．雄蕊短，长约6~9mm，尖圆形。花药长4~6mm，粗15~2mm，柱头头状，子房有茸毛。果实呈圆形或近圆形，直径1~2cm，有2心室，果实上有茸毛，种子形状扁平，表面光滑，呈灰褐色。秘鲁番茄果实的化学成分如下：干物质为1275%，全糖量为247％(单糖为096%，双糖为15%)，酸073%，Vc的含量为504mg/100g。番茄的生态型生态型是番茄在一定历史与环境条件下发展起来的种群。同一生态型的品系，具有相近的种性与对环境条件的适应范围。在配制杂交种或杂种一代时，生态型有一定的参考价值。番茄的生态型有以下几种：1．意大利生态类型耐旱能力强．在湿度大的条件下．极易感染病害；对瘠薄土壤适应力强．耐寒能力弱。果实在较高的温度下才能着色．植物的生长势强，果实小，但数目多．果肉厚．果皮为深红色或**。它的主要品种有红牛奶、小桃柿子、加米特、保加利亚10号、霞光、克梅特、黄牛奶、黄扁圆等。2东欧生态类型耐寒性强，果实在低温和较弱的光照条件下也能逐渐着色。适应黏重土壤，早熟。植株生长势弱，多为矮生性状，为中小型果实，适合在生育期短的北方生产。它的主要品种有灯塔、早熟1165、儿童等。3西欧生态类型对温度的适应性强．既耐低温又耐高温，在弱光多湿的条件下尚能生长良好。果实整齐。为中型或大型果实，适合早熟栽培和温室栽培．它的主要品种有红圆早熟、早雀钻、锦州小秧、阿丽安娜、胜利等。4．美洲生态类型耐干旱、耐湿能力弱，不耐低温和弱光，喜肥沃的沙质土壤。果实整齐，为大型果，具有红、粉红、黄三种颜色。植株生长势强，产量高，适合集约栽培。它的品种主要有卡德大红、世界一、武昌大红、苹果青、粉红甜肉、桔黄佳辰、鲁特热斯、格利克斯、庞大洛沙、未十二等。其他还有潘那利番茄(Lyopersiconpennellii)，类番茄茄和里基茄(SolanumlycopersicvudesDun，SolanumrickiiCorr)等。

樱桃和番茄一年四季可以吃到。但樱桃成熟期在每年阳历六月至七份，番茄成熟期在每年阳历七月至十月份，在这期间，樱桃和番茄上市量大，价格便宜，味道鲜美。其它时段上市的樱桃和番茄，是保鲜储藏的，上市量小，价格比较贵，口感相对差些。

樱桃番茄俗称很多，又称圣女果，小西红柿，珍珠小番茄，樱桃小番茄，既可蔬又可果，是番茄大家族中的一员。果形有球形、洋梨形、醋粟形，果色有红色、粉色、**及橙色，其中以红色栽培居多，由于它远远看上去像一颗颗樱桃，故此得名樱桃番茄。也可以做成蜜饯，果实直径约1-3厘米，鲜红碧透（另有中黄、橙黄、翡翠绿等颜色的新品种），味清甜，无核，口感好，樱桃番茄是一种非常好的保健营养食品，尤其适合现在人们追求天然和健康的潮流。樱桃番茄外观玲珑可爱，含糖度很高，约7-8度，口味香甜鲜美，风味独特。

露地栽培

1、春番茄：12月在大棚内进行热线加小棚育苗，3月下旬地膜覆盖后定植大田，5月下旬至7月下旬采收。选早熟丰产的四季红、圣女等品种。

2、秋番茄：6月下旬播种育苗，可采用营养钵育苗，7月下旬定植，9月下旬至下霜前采收，可选用四季红品种。

保护地栽培

1、小棚覆盖栽培：1月份利用阳畦或大棚内地热线加小棚覆盖育苗，3月上中旬定植，最好先行地膜覆盖后定植，定植后即扣小棚，5～7月份供应市场，较露地可提早上市1个月左右。

2、大棚栽培：12月初，冷床或棚内电热线育苗，2月下旬定植，大棚套小棚，4～8月上旬采收，选择早熟、丰产、优质品种。

3、防雨棚栽培：和大棚栽培类似，唯全期大棚天幕不揭，仅揭去围裙幕，使天幕在梅雨季和夏季起防雨作用，在天幕上再覆盖遮阳网，有降温作用，可使番茄延长供应期至8月甚至9月份。可选用抗青枯病的品种。

4、大棚秋延后栽培：6月下旬至7月上旬播种，8月底定植，9～12月上市。10月份覆盖大棚膜保温，可行多重覆盖，使其延长至元旦节供应鲜食番茄。

5、日光温室栽培：冬季阳光（照）充足的地区，可利用日光温室栽培春番茄，提早上市，一般10月份育苗，11月份定植，2月份开始上市供应至6月下旬。

2021年下半年西红柿，行情也是不错。

西红柿，又称番茄，是茄科番茄属植物。

番茄，是一年生草本植物，株高06至2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味。茎易倒伏。叶羽状复叶或羽状深裂，长10至40厘米，小叶极不规则，大小不等，常5至9枚，卵形或矩圆形，长5至7厘米，边缘有不规则锯齿或裂片。

花序总梗长2至5厘米，常3至7朵花；花梗长1至15厘米；花萼辐状，裂片披针形，果时宿存；花冠辐状，直径约2厘米，**。

浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，桔**或鲜红色，光滑；种子**。花果期夏秋季。

番茄是一种喜温性的蔬菜，在正常条件下，同化作用最适温度为20至25℃，根系生长最适土温为20至22℃。喜光，，也是短日照植物，番茄喜水，一般以土壤湿度60%至80%、空气湿度45%至50%为宜。

番茄对土壤条件要求不太严苛，在土层深厚，排水良好，富含有机质的肥沃壤土生长良好。土壤酸碱度以pH6至7为宜。

茄果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。

番茄的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多，按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的；按果皮的颜色分，有大红的、粉红的、橙红的和**的。

红色番茄，果色火红，一般呈微扁圆球形，脐小，肉厚，味道沙甜，汁多爽口，风味佳，生食、熟食可，还可加工成番茄酱、番茄汁；粉红番茄，果粉红色，近圆球形，脐小，果面光滑，味酸甜适度，品质较佳，**番茄，果桔**果大，圆球形，果肉厚，肉质又面又沙、生食味淡，宜熟食。

据营养学家研究测定：每人每天食用50克至100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

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