电饭煲冬瓜排骨汤的做法窍门

电饭煲做冬瓜排骨汤 冬瓜排骨汤材料：冬瓜，1/4块，排骨一片，香菇，若干辅料：葱，姜，蒜，花椒，八角，桂皮，盐做法：一、准备工作:1.排骨切适当的块，入热水中汆烫一下去血水，盛出备用。

2.香菇去根，表面用刀划十字方便入味。

3.冬瓜切稍厚的片。

4.葱切段，姜切片，蒜拨好洗净。

5.花椒八角等香料放到咖啡滤纸里包好，或者包在纱布里。

这样比较便于清理二、煮制：电饭锅里放冷水锅底加葱姜蒜，排骨，冬瓜，香菇，和香料包。

按煮饭钮，煮饭结束后，用盐来调味，盖上盖子再焖十分钟即可。

小贴士：一定不要省略去血水的工序。