步骤:1、玉米兑上凉开水放入豆浆机或榨汁机里打出玉米果汁。
2、鸡蛋打入蒸碗里,和盐一起打成蛋液,捞去蛋液上的浮沫。
3、把玉米果汁倒入蛋液里,搅匀蛋液。
(玉米汁和蛋液的比例是1.5:1,玉米汁不须过滤。
4、蒙上保鲜膜,冷水入蒸锅,旺火蒸12分钟即可(时间仅作参考,个人按具体火力定)。
熟后淋麻油、美极鲜,撒葱粒增色增味。
###前言宝宝最喜欢喝姥姥做的这个汤了,大家可以做给宝宝喝啊材料主料:玉米片60g、鸡蛋2个、淀粉40g;辅料:冰糖适量玉米羹鸡蛋汤1准备好原材料2先烧热水,把水烧开3淀粉用清水搅拌成稀糊,然后打入锅内,搅拌均匀4再次烧开,打入搅散的鸡蛋液,然后待鸡蛋定型后再次用筷子搅散鸡蛋,放入冰糖5最后再次煮开关火,放入玉米片,盖盖子焖一下就好了6甜甜的鸡蛋玉米羹就做好了小贴士1.玉米片一定要最后放,因为玉米片非常容易融化。
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