胡萝卜香菇肉片的做法

香菇胡萝卜炒肉片 主料胡萝卜1根香菇2朵里脊肉100g辅料油适量盐适量酱油适量大蒜2瓣步骤1.所有食材切片儿2.锅热，放油3.热锅冷油，大蒜下锅煸香4.下够片儿入锅5.炒至肉片完全变颜色6.胡萝卜下锅7.翻炒至胡萝卜五分熟8.加入适量的盐翻炒9.香菇入锅10.大火继续翻炒11.反少量的儿童酱油12.翻炒均匀即可13.出锅成盘###猪瘦肉切成丝，用料酒、盐、生粉抓匀码放15分钟；胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切丝；葱切成葱花、姜切丝、蒜剁成末；锅烧热倒入油炒香姜蒜末，倒入肉丝翻炒；炒至8成熟时调入糖、老抽翻匀盛出；锅中倒入油，下胡萝卜丝、青椒丝和香菇丝，加少许水翻炒；炒至蔬菜软时倒入炒好的肉丝，翻炒均匀，调入盐、鸡精；出锅前撒入葱花即可。

###材料瘦肉.香菇。

生粉。

胡椒粉、少许辣椒粉。

蒜末.葱花.酱油做法1、瘦肉切片放少许生粉胡椒粉腌几分钟.2、香菇切条.锅里倒少许油.放入蒜末。

葱花.爆香在倒入少许酱油.将香菇倒入锅里炒的九成熟.盛出.3、锅里再倒少许油.倒入肉片。

###主料鲜香菇50g胡萝卜1根黑木耳30g豆腐干3块猪肉100g辅料盐适量油适量味精少许香菇黑木耳炒肉片的做法步骤1.黑木耳泡发洗净,鲜香菇洗净切块,胡萝卜洗净切片,肉洗净切片放少许生粉拌匀,豆腐干洗净切块2.起油锅3.放入肉片煸炒1分钟4.放入胡萝卜煸炒5.放入香菇黑木耳煸炒3分钟6.最后放入豆腐干煸炒7.放少许盐煸炒8.然后放点水煸炒2分钟9.最后放少许味精翻炒,出锅装盘小贴士香菇黑木耳胡萝卜不易炒的时间太长，否则营养被破坏