材料主料:白萝卜1棵、苹果1个、牛肉250克;辅料:姜1片、陈皮0.25块、盐适量白萝卜苹果牛肉汤1白萝卜去皮洗净后切块;苹果去皮去核洗净后切块;牛肉洗净后切块焯水;陈皮用清水浸软后刮去瓤。
2将白萝卜、苹果、牛肉、陈皮放电砂煲中,加入1升清水煲2小时。
3加入适量盐调味即可。
###原料:苹果4个,蜜枣2粒,陈皮1小块,水8碗,牛肉500克,白萝卜400克。
制作过程:1、白萝卜洗净去皮,切滚刀块;苹果洗净,每个切4瓣,去芯;牛肉洗净切块,氽水捞起冲净;陈皮用水泡软,刮去白瓤;2、煮沸清水,放入全部材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时下盐调味即可食用。
功能解析:此汤清热滋润,具有补脾胃,清心润肺,清热化痰等工效。
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