生物活性肽,就是一种有机物。
生物活性肽(Bioactive Peptides ,BAP)是对生物机体的生命活动有益或是具有生理作用的肽类化合物,是一类相对分子质量小于6000Da , 具有多种生物学功能的多肽。生物活性肽具有多种人体代谢和生理调节功能,易消化吸收,有促进免疫、激素调节、抗菌、抗病毒、降血压、降血脂等作用,是当前国际食品界最热门的研究课题和极具发展前景的功能因子。
现代营养学研究发现:人类摄食蛋白质经消化道的酶作用后,大多是以低肽形式消化吸收的,以游离氨基酸形式吸收的 比例很小。进一步的试验又揭示了肽比游离氨基酸消化更快、吸收更多,表明肽的生物效价和营养价值比游离氨基酸更高。这也正是活性肽的无穷魅力所在。
生物活性肽有多种多样的生理功能, 如激素作用、免疫调节、抗血栓、抗高血压、降胆固醇、抑菌、抗病毒、抗癌作用等[2]。这些功能是原蛋白质或组成氨基酸所不具备的独特的生理机能, 且许多活性肽的组成氨基酸并不一定是必需氨基酸,这就为利用蛋白质资源, 特别是那些原本认为生物效价不高的蛋白质资源利用提供了新的机遇,是当前国际食品界最热门的研究课题和极具发展前景的功能因子。
生物活性肽的分类可按保健功能来划分。按照功能来分有生理活性肽、食品感官肽等多种。
多肽有大概会引发过敏反映。通常来讲多肽类化妆品能够改善皮肤形态,清除皱纹,能够使皮肤变的平滑细腻,能够使皮肤细胞新陈新陈代谢旺盛,使肌肤更加柔软。但同时多肽大概会使皮肤瘙痒,便可能产生过敏反映,提议你在利用多肽化妆品时注重自己是不是对其过敏。多肽对人体肌肤益处是比较多的,首先它的保湿性能很好,保湿小分子肽、激离氨基酸是天然保湿因子的重要组成部分,具有极强的锁水性。肽中含大量亲水基因(氨基、羟基、羧基)处于分子立体结构表面,能大量吸收水分,在皮肤表面形成皮膜。营养小分子肽对皮肤渗透力强,可透过角质层与皮肤上皮组织结合,参与和改善皮肤细胞代谢,使皮肤中的胶原蛋白活性增强,保持角质层水分及纤维结构完整性,增强血液循环,为细胞提供营养,达到滋养皮肤之效果。
多肽具有保湿或者营养,抗衰老,除皱的功效以及美白,可以直接渗透到真皮层中,补充流失的胶原蛋白,恢复皮肤弹性,有助于促进细胞新陈代谢,延缓细胞衰老的功效。可以使皮肤细小皱纹舒展,皮肤柔润光滑,而且另外小分子肽中还有含有淡化色素的因子,可以降低黑色素形成的数量,小分子肽还有更新皮肤消炎的作用。建议平时要保持心情舒畅。
化妆品多肽
三肽是生长因子,四肽有消炎效果,五肽可促进胶原蛋白增加皮肤厚度,六肽是类肉毒杆菌素,可放松皱纹,至于九肽则可阻断促黑激素,有美白效果。就目前的研究结果来看,应用在化妆品的多肽主要是六个氨基酸残基以内的多肽,如果肽链超过六个残基,皮肤已经不容易吸收,因此可以临床应用的氨基酸数目重迭性相当高。而且除了五肽(Matrixyl)、六肽(Argireline)有少许的临床及基础研究以外,一些新的多肽,特别是组合肽,疗效成谜。
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