无过敏膳食的例子如下:
吃:牛、猪、羊、鸡等一切新鲜和冷冻肉类;卷心菜、生菜、白萝卜等所有新鲜蔬菜;其他水果如雪梨、苹果、香蕉;大米、米粉、河粉;豆浆,豆浆;盐、糖、姜、葱、胡椒、八角、蒜。
不可食用:腌肉、熏肉;土豆、洋葱、玉米、蔬菜罐头;橙子:橙子、橘子、橙子、柚子等。全麦、燕麦、玉米粉、薏苡仁、玉米片、黑麦;植物油、玉米油;牛奶、黄油、植物黄油、奶牛奶酪、奶酪;全是鸡蛋;茶、咖啡、汽水、酒、开水;巧克力,防腐剂,酱油。
食物导致的不良反应能影响身体的健康、营养素的吸收、消化系统的正常运作。
营养师在这种情况下的责任,是教导病人如何在避免过敏原的同时,以什么食物作代替品来达到均衡饮食的效果。
在此强调,找出过敏原必定要在医生的指导下进行,不可自行进食免除过敏原餐。
祝您一生健康!
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