松菌的松茸功效

松菌也称松茸，功效有：

1、研究证明，松茸富含蛋白质，有18种氨基酸，14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸，核酸衍生物，肽类物质等稀有元素。另含有3种珍贵的活性物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽和松茸醇，是世界上最珍贵的天然药用菌类。

2、松茸在日本被奉为“神菌”。日本人习惯于秋季食用松茸料理，信奉“以形补形”，食之具有强精补肾，健脑益智和抗癌等作用。

扩展资料：

松茸是新陈代谢旺盛的野生菌，即使被采摘后依旧如是。因此它一旦离开土壤之后，就得低温保存，而且在3天到一周之内必须吃掉。专业的收货商，会用专门的冷藏保温箱来保存它，在最底下放置冰袋，上面铺一层吸水纸，之后再安置松茸，然后再铺一层吸水纸，才进行封盖。

而在运输及保存的时候，温度都得控制在1℃到5℃之间。唯有通过这种冷链运输，才能安稳地确保松茸在低温下降低自身的新陈代谢，保持原有的香味和体重。

和其他野菌一样，松茸是怕沾水的。一旦沾水，香气就要流失，所以吃多少就洗多少。而且也不建议在自来水下冲洗，而是用矿泉水简单冲一冲，然后用厨房纸擦净即可。当然，如果你很有耐心的话，可以直接用干布和小竹刀把它表面的泥土刮净和擦净，无需碰水。

而在处理松茸时，建议直接用手把它撕开，这样就不会沾染到金属气。而在做法上，则以刺身、炭火烤和煲鸡为上。也可以直接用来和云南火腿同蒸。 

参考资料来源：百度百科-松菌

参考资料来源：凤凰网-正是入口好时机

松茸，学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，隶属担子菌亚门、口蘑科，是松栎等树木外生的菌根真菌，具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，我国二级濒危保护物种。下面就由学习啦小编为大家介绍下松茸的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

松茸的最佳食用方法

松茸切片后备用

一，清蒸松茸

用料:鲜松茸300克、熟火腿50克、京白菜100克、鸡汁3克、盐05克、味精1克、鸡油10克。

做法:

1，将鲜松茸洗干净，拉油后用鸡汁和盐、味精、鸡油腌制，京白菜飞水清炒备用;

2，火腿切片，选一个盘子把松茸整齐的放入盘中，然后把火腿片放上面;

3，上笼蒸10分钟出笼，把火腿放松茸右侧，小塘菜放左侧即可上桌。(注意:温度须控制在100度以内)

特点:清蒸松茸做法简单，味道独特，不仅更大程度的保留营养，还能吃出松茸原野的味道。

松茸炖鸡汤

二，松茸炖鸡汤

用料:鸡1只，鲜松茸适量，盐适量，姜片少许。

做法:

1，将鲜松茸清洗干净，撕成条;

2，将鸡洗净，斩块，放入冷水中煮沸，撇去浮沫，捞出洗净备用;

3，将鸡块、姜片放入砂锅中，倒入适量热水，大火煮沸，然后放入松茸、改小火炖一个半到两个小时，加盐调味即可。(注意:小火炖时温度须控制在100度以内)

特点:松茸营养丰富易吸收，非常适常术后病人及产后妇女食用，鸡肉中蛋白质的含量不仅比例高、种类多，而且容易被人体吸收利用，对于营养不良、月经不调、贫血及虚弱等病患有很好效果，松茸炖鸡汤尤其适合孕妇产后食用。

松茸的其它“最吃法”

松茸最经济最养生的吃法——泡酒喝:把原支松茸直接放入高度白酒中，浸泡三个月即可，松茸的营养和香气完全输入酒中，酒液香醇浓郁，营养充足。

松茸最原味最经典的吃法——烤着吃:将松茸切片放置在平底锅上进行烘烤，加入酥油或食用油均可，烤至金**，香气浓郁时即可食用。

松茸最原味最快捷的吃法——松茸刺身:将松茸切片后放入冰盘，用生抽、芥末等调制好佐料即可食用。

松茸最浓香最奢侈的吃法——红烧鲜松茸片:将鲜松茸切片过油，加入盐、花雕酒、上等鲍汁，小心翻匀，加入鸡粉、上汤烧10 分钟左右，用湿淀粉勾芡即可。

松茸的功效和作用

松茸具有抗辐射、抗衰老、抗癌、强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等功效，同时还有治疗糖尿病、早期癌症的特效。日本有关资料显示，松茸抗癌效果可达 90%以上 抗癌，据分析，鲜松茸约含水分899%;在菌子中粗蛋白17%，纯蛋白87%，粗脂肪58%，可溶性无氮化合物总量615%，粗纤维86%。此外，还含有丰量的维生素B1、B2，维生素C及其他营养素。据许多文献记载，松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰等功效。现代科学研究表明，松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用，列担子菌类抗癌之前茅。

松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”，具有补充营养、治疗糖尿病、促进肠道吸收等功效。

1、补充营养

松茸含有人体所需的绝大部分基础营养成分，可以补充人体所需营养物质。

2、治疗糖尿病

松茸的百克营养含量，在菌类中名列前茅，例如松茸氨基酸中的药用氨基酸和必须氨基酸的比重较高，是很好的营养补充食品，可以治疗糖尿病。

3、​促进肠道吸收

​松茸的主要营养元素为活性营养物质，分子小，极易吸收，因此被广泛应用于手术患者、身体虚弱人群的营养补充。

松茸含有氨基酸、人体必需微量元素、活性营养物质、不饱和脂肪酸、维生素、糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶。

松茸含有三种珍贵的活性物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽和松茸醇，是世界上最珍贵的天然药用菌类。

松茸氨基酸中的药用氨基酸和必须氨基酸的比重较高，是很好的营养补充食品，可以治疗糖尿病。

松茸中还含有大量的不饱和脂肪酸，其中油酸和亚油酸以及棕榈酸等物质的含量都比较高。

这些不饱和脂肪酸能清除人体血液中的垃圾，也能增加血管弹性，延缓血管衰老，更能稀释血液，防止血栓生成。

平时人们食用松茸以后，不单能保护心脑血管，而且能防止心脑血管病变发生。

　牛奶洗脸美白的正确方法

1、先用洁面乳清洗脸部污垢，保持脸部的清爽是最好的。

2、把适量鲜奶放入面盆内，用毛巾沾上牛奶。

3、轻印面孔，反复做约5～6次。

4、让牛奶在脸上敷3分钟，再用清水冲洗即可。

每次用牛奶洗脸的时候，在牛奶里混合点蜂蜜试一下，每天洗脸时让牛奶和蜂蜜在脸上停留时间长一些，大约十分钟后洗掉。放心用蜂蜜洗脸对肌肤是不会有伤害的，想祛斑效果更好的话，你可以用香蕉和牛奶混合做面膜，效果会更好。

用牛奶洗脸的好处

一、美白肌肤

牛奶洗脸具有美白的功效，把牛奶倒入一个干净的小碗中，然后再加入适量的柠檬汁、蜂蜜、两汤匙的维生素E，充分搅拌均匀，然后取适量敷在脸上。大约15分钟以后就可以用温水清洗干净即可，敷完以后肌肤立刻就变得细腻了许多，长期使用这种方法，肌肤就会变得美白细腻了哦。

二、滋润肤防皱去皱

首先，取三汤匙的牛奶和三汤匙的面粉将两者混合充分搅拌后，等搅拌均匀至糊状，取适量敷在脸上至面膜完全干，然后张再用清水清洗干净。切记此面膜不可频繁的做，两周左右一次即可，否则适得其反。

三、舒缓脸部敏感皮肤

牛奶不仅仅能给肌肤提供多种的营养成分，它所具有的酵素还能发挥镇静安抚的作用，具有效的舒缓过敏的肌肤细胞。因为日晒而造成的肌肤红肿现象，用纯牛奶敷一敷就能有效的达到消炎消肿得到效果，敷完后肌肤感觉非常舒适，还能吸收进适量的水分，变得滋润。

1-2天一次

你好，很高兴帮你解答。

美白面膜或其他美白产品，尤其是增白特别明显的，很可能含荧光增白剂。

荧光增白剂是一种荧光染料，也是一种复杂的有机化合物，其特性就是能产生蓝色荧光，可使肉眼看到的物质很白。

以面膜为例，测试面膜是否含有荧光增白剂，打开面膜的包装，然后放到“ZF-C型三用紫外分析仪”下，使用紫外光照射面膜，看其是否会发出亮蓝色光，如果有，说明面膜上含有荧光剂。 如果没有紫外分析仪，可以用紫外手电筒，紫外验钞机/笔等。

含荧光剂的面膜在紫外光照射下，显现出非常大面积的亮蓝色。稍微接触面膜液体，就会粘附上荧光剂成分，拿了面膜的手，也有荧光。用清水冲洗手3遍后， 手上的荧光剂在紫外光照射下依然发出强烈的亮蓝色光，几乎没有洗掉。改用洗手液清洗3遍，照射后手上也发出蓝光，只是比清水的效果略好一些。用洗面奶清洗，与洗手液的效果差不多，都无法彻底清洗掉残留在手上的荧光

荧光剂对人体的危害：

荧光剂不像一般化学成分那样容易被分解，而是在人体内蓄积，产生许多有害的作用，大大削减人体免疫力；荧光剂与伤口外的蛋白质结合，还会阻碍伤口的愈合；荧光剂能使人体细胞出现变异性倾向，其毒性累积在肝脏或其他重要，会成为潜在的致癌因素。造成血液系统受损：化学物质容易污染人体血液，虽然血液具有一定的自净能力，微量的有害物质进入其中，会被稀释、分解、吸附和排出，但长期、大量的有毒物质倾注而入，必致其发生质的变化；进入血液循环，会破坏红细胞的细胞膜，引起溶血现象。

核心功效

防癌抗癌、预防糖尿病、保护心血管

黑松茸的简介

黑松茸属于非常珍稀的菌类，黑松茸一般都是呈现出大头条状，主要产地在中国境内，且多集中于金沙江流域。黑松茸有丰富的蛋白质、18种氨基酸(包括人体不能合成的8种必需氨基酸)、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必需微量元素，以及鞘脂类、脑苷脂、神经酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代谢产物，具有极高的营养保健价值。

功效作用

1、防癌抗癌，黑松茸这种食材中含有大量的天然活性多糖，它多糖的含量远远高于灵芝，还含有十几种天然抗癌成分，食用后能抑制癌细胞活性，防止细胞癌变，也能抑制癌细胞再生，能起到明显的防癌抗癌作用。

2、预防糖尿病，黑松茸不但可以促进胰岛素分泌，它还能修复受损的胰岛细胞，可以让血糖保持稳定状态，另外，黑松茸中含有的活性酶类崇拜还是天然降糖物质，它在人类血糖升高以后，能尽快让血糖恢复正常。

3、保护心血管，黑松茸中还含有大量的不饱和脂肪酸，其中油酸和亚油酸以及棕榈酸等物质的含量都比较高，这些不饱和脂肪酸能清除人体血液中的垃圾，也能增加血管弹性，延缓血管衰老，更能稀释血液，防止血栓生成，不但能保护心脑血管，而且能防止心脑血管病变发生。

适宜人群

一般人群均适宜。

禁忌人群

无特殊禁忌人群。

不宜同食

软甲壳食物，黑松茸里的维生素主要是维生素C和维生素E，软甲类食物里的砷类物质会和维生素C发生反应，生成砒霜，毒性非常大，对肝脏损伤特别大，所以黑松茸不能和软甲类一起吃。

食用方法：

黑松茸汤：黑松茸去根去泥沙，用面粉或淀粉水洗净，再用清水冲洗干净，切成片。香葱洗干净，切粒。砂锅中加入2-3碗清水，放入切好的黑松茸片，大火烧开转小火炖15分钟，出锅前加入少许盐和香葱碎即可。

煎黑松茸：黑松茸洗净切成片，松茸切片。锅中放入黄油，融化后放入黑松茸片小火慢煎。然后翻面继续小火慢煎，煎至金**，撒入一点细海盐提味。

以上就是关于松菌的松茸功效全部的内容，包括:松菌的松茸功效、鲜松茸作用及食用方法、新鲜松茸的营养价值及功效与作用等相关内容解答，如果想了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！