民间偏方：中医养生健康养生彩色花草茶的制作方法

泡一壶花草茶，看那轻盈的花瓣在水中摇曳，澄清的茶水变幻出缤纷的颜色，馥郁的香气如阳光般溢出，喝一口，能联想到普罗旺斯的天空……

“花草茶”，来源自“药草茶”

在西方，花草茶被称为HerbalTea，是以药草为原料配制的一种饮料。药草属草本植物，种类繁多，而其中一些具有医疗、芳香等特质的药草可供保健、烹调、美容之用。然而，在医疗技术并不发达的古代社会，药草作为民间重要的医药配方，人们更注重它的疗效。直到18世纪末，药草茶的休闲价值才逐渐被人们发现，在法国发展为一种饮用时尚，上世纪80年代大量引进我国台湾后，其天然健康的风味也得到了人们的青睐。台湾人为了将它与一般药用茶相区别，雅称其为“花草茶”。

在原料上，花草茶与注重医疗的药草茶并无什么差异，只是在制作工艺上，增加了对色香味方面的制作要求，而对药效的要求有所降低。

“观赏茶”，更是“营养茶”

浅金色的菩提子花茶、紫色的锦葵茶、绛红色的丽春花茶、蓝紫色的薰衣草茶、绿色的蒲公英茶，花草茶的缤纷色彩足以带给人赏心悦目的视觉享受，与此同时，花草茶中也含有丰富的营养成分，对人体健康具有广泛的功效。

据专家介绍，常见的营养成分有水溶性维生素、矿物质、类黄酮、鞣质、芳香油类、苦味素、配糖体等。其中，芳香油类具有良好的醒脑明目作用，水溶性维生素可促进消化代谢，类黄酮利尿，对心血管也有保护作用，苦味素则有消炎、抗菌之效。而每一种花草茶，都可能更侧重于某方面的保健功能，比如玫瑰果茶中富含大量维生素C，极具营养价值。

专家提醒说，饮用花草茶不能光看它的外观美丽，首先应对它的功能特点有所了解，挑选最适合自己的花草茶。

几种常见的花草茶都有保健疗效，如金盏花有清热的功效，能减轻伤口疼痛、促进消化；玫瑰能降火气、活血美肌、预防便秘；薰衣草可缓解焦虑及偏头痛、预防感冒；柑橙花苞能促进消化、助安眠、养颜美容；百里香可缓和咽喉肿痛，有杀菌作用；迷迭香可促进血液循环、安神定气；薄荷可消除腹胀、镇定安神；蒲公英能降血压、健肝肾。

冲泡的温度不宜太高

泡花草茶，也有独特的茶道“功夫”。

花草茶，一半是用来品尝，一半是用来欣赏，可不能装在瓦罐里。泡茶时，最好选用透明的玻璃壶，看晶莹的茶水一点点被花瓣濡染变色，也是一种享受。花草茶在冲泡过程中，温度应比一般茶叶略高一点。因为一般茶叶在加工过程中都经过了揉捻这道工序，而花草茶在制作中一般是先干燥后烘干。

须注意的是，在能泡出茶汤风味的前提下，冲泡的温度尽量不宜高，因为茶中一些有效的活性物质如多酚、类黄酮之类，会在高温下分解，使功效受到损害。一般而言，冲泡的温度愈高，茶中的苦涩味愈重，可适当加一点橙汁、蜜糖等调和苦味。当然，若是喜欢喝浓的口味，也可以煮一下。

如果想喝复合味的花草茶，一次冲泡时也不宜放入过多品种，一般三四种就可以了。切忌放得太多、太乱，既影响看样又不利于口感。

如何选购花草茶

如果要选购花草茶，须注意以下几方面。

首先是了解产地，最好能了解生产企业的情况，是否安全和卫生是最首要的。其次是选择有特色的花草茶，外观和营养功效要兼顾，从中挑选最适合自己的一款。最后应挑选干燥度好的，水分最好在4%以下，这样便于长期保存。一般花草茶可保存一年，一年后其营养功效和色素都会受到影响。因为草本植物容易氧化，天然色素在水分高的情况下会发生降解。花草茶买回家后，可置于通风干燥处保藏，也可置于冰箱内，但注意不要串味。

以下这些人群不适宜喝花草茶：

1对花草类过敏者

2孕妇和婴儿

3高血压、高血脂、糖尿病等慢性病患者

提醒您：健康养生彩色花草茶 此民间偏方来源于网络，使用前请遵医嘱。

孕妇怀孕期间，也要注意皮肤的保养及护理，不少护肤产品都用不了，很多妈妈们都会通过食疗来调理肌肤，而喝花茶是非常好的方法。有人困惑了，孕妇喝什么花茶好呢？关于，孕妇喝什么花茶好？孕妇适合喝什么花茶？我来为您一一解答！

孕妇喝什么花茶好

1、玫瑰花茶富含维生素C、有很好的美容效果，同时还有利于铁的吸收因而有消除贫血的功效。玫瑰花茶非常适合在妊娠中期饮用。

2、红树莓叶里含丰富铁质，能够有助于胚胎的发育，增加奶水，减少恶心，减少孕期疼痛等。但也有不同的意见认为不应该在怀孕的整个过程中都喝这种茶，所以专家都建议在喝茶的时候要小心，最好根据自己的情况讯问医生是否合适。

3、孕妇无论选择什么茶叶，孕妇在选择茶叶时，要根据个人的饮茶习惯、年龄、健康情况、生活环境等，来选择适合自己的茶叶和饮用的量，一般来说每天2～5克为宜，对于体能消耗较多、进食量较大的人，可以适当增加一点。

孕妇适合喝什么花茶

1、玫瑰果：没有足够的数据支持。但其含非常多的维C，可以增进胎儿免疫系统的发展。

2、蜜蜂花：较为安全。具有镇定，舒缓压力、睡眠的作用。

3、薄荷叶：较为安全。可以有助于舒缓孕妇恶心、晨吐和胃气胀等症状。

4、红树莓叶：较为安全。里含丰富的铁质，可以有助于胚胎的发育，增加奶水，减少恶心，减少孕期疼痛等。但也有不同的意见认为不该在怀孕的整个过程中都喝这种茶，所以专家都建议在喝茶的时候要小心，最安全就是在怀孕的前三个月喝。

5、甘菊：没有足够的数据支持。但含非常多的钙和镁，有助于缓解失眠和关节发炎的症状。　

6、姜：较为安全。有助于舒缓孕吐和恶心的症状。

7、蒲公英：没有足够的数据支持。但含大量的维生素A、钙和铁质。蒲公英的根和叶有助于缓解轻度浮肿，滋养肝脏。

孕妇喝茶的注意事项

1、适合孕妇喝的茶很多，比如薄荷茶和柠檬马鞭草清爽提神的薄荷茶和爽口安神的柠檬马鞭草非常适合于妊娠反应剧烈的时候饮用。

2、玫瑰花茶富含维生素C、有很好的美容效果，同时还有利于铁的吸收因而有消除贫血的功效。它非常适合在妊娠中期饮用。

3、菩提茶西洋菩提树为原料制成的菩提茶可以有效地提高睡眠质量。一般在睡觉前饮用。

4、谷物茶大麦茶将大麦煎炒煮制而成的大麦茶是不含咖啡因的，麦香怡人的同时，还有防止血液粘稠的功效。

5、黑豆茶是由黑大豆煎炒而成的。黑豆的豆皮中含有抗氧化作用的花青素，另外还富含对人体健康有利的胚芽成分。

6、中国茶根据制造方法的不同，中国茶有很多的种类。尽管很难说哪种茶叶是低咖啡因的，但一般来说用花朵制成的菊花茶是不含咖啡因的，因此比较适合孕妇饮用。

花茶，是比较适合女性喝的一种茶，味道既不会太苦，还能对身体有好处。不少人困惑，喝花茶有什么好处呢？关于，喝花茶有什么好处？喝花茶的好处和坏处。我来为您一一解答！

喝花茶有什么好处

营养学家认为，常喝鲜花茶，可调整神经，促进新陈代谢，提高肌体免疫力，其中有些鲜花可有效地淡化脸上的斑点，抑制脸上的暗疮，延缓皮肤衰老。据专家介绍，目前市场上可供饮用的鲜花有：金银花、玫瑰花、牡丹、贡菊、百合等，而且每一种鲜花都配有一份用途说明及泡制方法，深受女性朋友们喜欢。鲜花茶是用鲜花干燥后加工而成，在我国适合泡饮的花卉品种有三四十种，保健养颜功能好的热销品种主要有：红玫瑰、甘菊花、百合花、金银花、芍药花等等。因为品种不同，价格均在每公斤100～300元。

鲜花的泡制过程和所使用的器皿均没有泡茶那样繁琐讲究。你只要备上一个晶莹透明的玻璃器皿，将花瓣放进去，用沸水冲开，稍候片刻，一股花香便伴随着袅袅升起的水汽洋溢开来，在空气中荡漾，不由得令你心旷神怡。

常见花茶的功效作用

1、玫瑰花：能促进新陈代谢，养颜美容。

2、洋菊花：特别具有安定神经与助消化的作用，最适合餐后和睡前饮用，是失眠患者的最佳茶饮。洋菊花因为性凉味苦，所以喝的时候最好加上冰糖。

3、菩提：有助于消化，缓解神经紧张和焦虑，降血脂的功能，适合餐后睡前饮用。

4、百合：可以润肺止咳，宁心安神，还能减轻胃疼。

5、千日红：有清肝定喘的功效，但是它里面的千日红素会让没有哮喘病的人喝了有困顿感。

6、金盏花：可以减轻经期的疼痛，刺激胆汁分泌，分解脂肪，同时外用是很好的杀菌剂。

7、紫罗兰：能够保护支气管，特别适合吸烟过多者饮用，另外还有治疗便秘的功效。

8、桂花：能够止咳化痰，养阴润肺。

9、迷迭香：具有消除胃肠胀气，刺激神经系统运作，改善记忆衰退现象的功效。此外还能促进头皮血液循环，改善脱发现象，减少头皮屑的产生。

10、薰衣草：宁静的香水植物，可以净化心境，缓解头疼与紧张的情绪，可以饮用，也可以沐浴时使用。

喝花茶的好处和坏处

常喝花茶的好处：

1、消除脂肪：花茶含有丰富的维生命C及B2，还有叶酸、铁、钙及维生素等成分，虽然花茶也是茶的一种，却没有一般红茶或中国茶所含有的咖啡因，绝不会令人喝上瘾。花茶有舒缓身体机能、调节心理及松弛神经的功效，同时亦可治疗情绪不稳等问题。二不得不提的是，花茶还具有纤体的功效，如玫瑰花茶及柠檬草等，就具有消脂及帮助消化等功效，适量地饮用，有助减锄体内积存的脂肪。一般市面上的花茶种类繁多，各有不同疗效，大可针对你的需要而选择适合的饮用。

2、袪肝火：急躁易怒、头痛眩晕、目赤耳鸣、面红耳赤、口苦咽干。肝的性情最急躁，肝气会随肝火上升，所以出现急躁易怒等情况。食疗：菊花茶。选菊花10克开水冲泡，代茶饮，有清肝明目之功效。

3、养生益寿：诚可谓“两朵菊花一撮茶，清肝明目有寿加”。由菊花和茶叶通过加工制成，有较为显著的祛病保健作用，四季皆可服用。茶叶，性微甘，微寒，芳香辛散，清热而不伤阳，辛开而不伤阴，有醒胃悦脾之妙，且能破热气，除瘴气，荡涤肠胃一切垢腻。茶叶中所含咖啡因能兴奋高级神经中枢，茶碱能扩张心脏冠状动脉。此外，茶叶还有利尿、杀菌等作用。

常喝花茶的坏处：

1、按中医角度看，花茶属寒性之物，女性过分饮用，可能会产生过敏或咳嗽等病症，原因是女性属阴，而性寒的花茶对女性身体机能会产生一定影响，寒底者更不宜过分饮用，除非加上配料以中和花茶的寒气，如菊花需加点枸杞、玫瑰花茶配红茶、桂花则加上甘草，均能有效驱除花茶本身的寒气。

2、虽然花茶中含有多种维生素和氨基酸，花茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用，但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都适合饮茶。一般来说，每天1—2次，每次2—3克的饮量是比较适当的，对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮花茶，哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜多喝。

推荐花草茶科学混搭法

1、玫瑰花+枸杞子+杭白菊：可以调节内分泌，消除疲劳。

2、迷迭香+马鞭草+柠檬草：分解脂肪、利尿、消肿去湿，专瘦腿部，对下半身肥胖很有疗效。

3、玫瑰花+减脂花+枣蜜：可排除体内多余油脂，使得身材苗条。

4、减脂花+马鞭草+七叶胆：清血脂，瘦身减脂。

5、玫瑰花+茉莉花：养颜美容，对肝脏和胃部有滋补功能，更可缓和紧张情绪。

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