自制面膜制作方法

自制面膜制作方法大全

自制面膜制作方法大全，面膜，是护肤品中的一个类别。其最基本也是最重要的目的是弥补卸妆与洗脸仍然不足的清洁工作，在此基础上实现其他的保养功能，下面就来看看自制面膜制作方法大全。

自制面膜制作方法1

1、醋蛋液美白

取新鲜鸡蛋一枚，洗净揩干，加入500毫升优质醋中浸泡一个月。

当蛋壳溶解于醋液中之后，取一小汤匙溶液掺入一杯开水，搅拌后服用，每天一杯。长期服用醋蛋液，能使皮肤光滑细腻，扫除面部所有黑斑。

2、白芷美白

材料、白芷6克；蛋黄1个；蜂蜜1大匙；小黄瓜汁1小匙；橄榄油3小匙。

做法、白芷粉末装碗，加入蛋黄搅匀。加入蜂蜜和小黄瓜汁，调匀后涂抹脸上，约二十分钟后，用清水洗干。然后用化妆棉沾橄榄油，敷脸5分钟。后以热毛巾覆脸，此时化妆棉不需拿掉。毛巾冷却后，把毛巾和化妆棉取下，洗脸即可。

3、珍珠粉美白

功效、美白效果显着，对肌肤有很好的滋养效果。

做法、取3勺珍珠粉，一颗碾碎的维E，然后，用纯净水调成糊状。敷面，20分钟后，用纯净水洗干净即可。

4、鲜果美白

功效、美白，补水，很适合夏季使用。

做法、在榨汁机中放入去皮的柠檬、苹果、香蕉、龙眼等鲜果，榨成汁。再取生鸡蛋一个，打破，滴出蛋清，调匀，捣成泥状。均匀敷于脸部和脖子上，20分钟后，用纯净水洗净即可。

5、自制香蕉面膜

制作方法一：

将香蕉捣碎，加入蜂蜜和酸奶适量，混合搅拌均匀。洁面后涂抹于脸上，保持10-15分钟后，用清水冲洗干净即可。

功效：蜂蜜及酸奶的加入有利于增加皮肤的湿润度，美白的同时还能让肌肤更加顺滑。

制作方法二：

将1茶匙蜂蜜和半根香蕉混合，用汤匙捣成泥状。清洁肌肤之后，将面膜敷于脸上10-15分钟，再用温水冲净即可。

功效：这款面膜添加了蜂蜜，加强了保湿滋润的功能，非常适合干燥缺水的肌肤日常使用。

6、自制芦荟面膜

制作方法一：

将芦荟果肉取出，榨成泥状，直接敷在脸上，10-15分钟后清洗掉。

功效：强效补水。

制作方法二：

把牛奶20毫升、少量的蜂蜜和芦荟汁放在容器中，一起搅拌均匀，然后把把面膜纸泡在溶液中，待面膜纸吸收溶液后，把面膜敷在脸上，大概20分钟后取下来并洗净脸。

功效：牛奶可以美白肌肤，使肌肤更嫩滑，加上芦荟可以有舒缓的功效。

扩展阅读、蜂蜜玫瑰面膜

取适量的蜂蜜和玫瑰汁、燕麦粉均匀地调和在一起，清洁完面部之后把它敷在脸上，半个小时后用清水洗净，这款在自制美白祛斑面膜尤其对于面部的黑斑十分有效，而且蜂蜜还有很好的滋润护肤效果，让皮肤呈现更加白皙亮泽的光彩。

自制面膜制作方法2

1、自制香蕉面膜

将香蕉去皮捣烂成糊状后敷面，15-20分钟后洗去，长期保持可使脸部皮肤细嫩、清新，特殊实用于干性或敏感性皮肤的面部美容，后果良好。此方法可使皮肤清新滑润，并可去除脸部痤疮及雀斑。这种方法适宜任何一种皮肤，一周一次，可软化角质净白皮肤。

2、自制黄瓜蛋清保湿面膜

小黄瓜1根、蛋清1个、白醋2滴。先将黄瓜洗净，去皮切块，放进榨汁机再去汁倒入容器，接着将其与蛋清、白醋一起搅拌均匀成糊状就做好啦…洁面后，用热毛巾敷脸片刻，接着将面膜均匀涂敷到面部，10分钟后洗净即可。每周1~2次。

功效:为肌肤补充所需水分，令肌肤变得更加水润。

3、自制熟土豆祛斑美白面膜

材料、土豆半个，牛奶适量。

做法、把土豆洗净，加入少量牛奶，煮熟，再碾碎成泥浆状，待其冷却，均匀涂抹于脸上，20分钟后，用清水洗净即可。

功效、这款面膜可以促进皮肤细胞生长，使皮肤光泽透亮，减少黑色素和皮炎的产生，具有美白祛斑的效果。

4、 自制鲜果祛斑美白面膜

柠檬、香蕉、苹果等新鲜水果，可单独使用也可一起使用，用榨汁机榨汁，然后加入新鲜鸡蛋清一个，搅拌成泥状，用刷子均匀的涂在脸上，也可以涂在脖子上，20分钟后用清水洗净。

5、自制燕麦+牛奶

做法、燕麦混合少量的牛奶，也可以加入一滴蜂蜜，搅拌至膏状敷在脸上，等待15分钟后以温水洗净，再用冷水漂清。

功效、燕麦的抗炎加牛奶的`温和，能够起到很好的清洁舒缓作用。

6、自制牛油果面膜

糙米粉是一款绝佳的无麸质面膜原料，它富含了不同的营养素并且可以将多余的油脂吸附干净。牛油果能提供肌肤健康的脂肪同时能够有效的平衡肌肤油脂分泌，苹果汁则肩负抗击面部出油的重任。最重要的是，这款面膜即使是敏感肌肤也能安心使用，一点都不刺激皮肤呢。

7、自制橄榄油面膜

使用方法、把橄榄油加热至37℃左右，再加入适量蜂蜜，然后把纱布块浸在油中取出覆盖在脸上，20分钟后取下。

作用、有防止皮肤衰老，润肤祛斑除皱之效，适用于皮肤特别干燥者。

8、自制薄荷+姜黄面膜

薄荷具有非常好的舒缓性能~可以镇静你的神经，更可以镇静你的皮肤！

姜黄粉的消炎特性能够让你在闷热的夏季摆脱痘痘的困扰~

制作和使用、一把新鲜薄荷叶，将它们研磨成糊状，然后加入少许姜黄粉。用几汤匙温水混合后涂在脸上。等待5-10分钟，冲洗~

那种清爽的感觉会让你的皮肤焕然一新~心情都会好起来~

9、自制绿茶面膜

这是张韶涵介绍的一款DIY面膜。主要是将绿茶粉和化妆水混合，然后再敷在脸上，具有修复、美白的作用哦！

10、自制珍珠粉面膜

这是张予曦推荐的DIY面膜。主要是用珍珠粉加上维生素E、C敷脸，能够让肌肤白嫩光滑。

下面介绍两款适用于混合性皮肤的自制面膜： 牛油果香蕉面膜（保湿面膜） 材料：较熟的牛油果（较易捣烂）半个、熟香蕉半条、天竺葵精油1滴 做法：将水果捣烂，加天竺葵精油搅拌均匀成糊状，然后敷面约15分钟，再以微温水洗脸抹干。 功效：牛油果含丰富维生素E，有助皮肤抗氧化，而牛油果是水果中油份与人体油份结构最相似的，容易被皮肤吸收，润而不腻。对混合性皮肤的干燥部位还有起到很好的保湿作用。天竺葵精油又是适合大部分皮肤的绝佳精油，具有平衡皮脂分泌、改善毛孔阻塞、收敛毛孔、增强细胞防御功能。 建议用法：天气干燥时可以一星期两次，用剩余的面膜敷在手上，对手部的护理也能起到很好的滋润效果。 毛孔收敛面膜（适合偏油的混合性皮肤） 材料：西红柿半个、蜂蜜1小匙、鸡蛋清一个、玉米粉1茶匙、薰衣草精油1滴 做法：将西红柿榨汁，将西红柿汁与以上材料调和拌匀即可。 功效：西红柿含有大量的维生素C及果酸，可预防肌肤粗糙，并能有效收敛脸部毛孔，使皮肤细致，薰衣草精油大家都非常熟悉，它可促进细胞再生、平衡皮脂分泌；改善粉刺、痤疮，杀菌消毒，去除疤痕都有非常好的作用。 使用方法：每周1－2次，脸部清洁后，取适量面膜均匀敷在面部，安静休息约15－20分钟，再用手指将微干的面膜去掉，用清水将脸洗净即可。

记得采纳啊

偶和朋友们收集的美白小秘方，效果不错喔：

1、牛奶美白：准备一小杯鲜奶，（夏天的时候,也可以把鲜奶到放到冰箱里,敷上凉凉的,会更舒服）。用蒸气蒸脸,将化妆棉吸满鲜奶，敷在脸上十五分钟左右，取下，用清水将脸上的牛奶洗净。长期坚持，可以使肤色白净均匀。

2、准备三指宽二指长的面带斑点的芦荟叶去刺洗干净，然后是一块三厘米长的黄瓜、¼鸡蛋清、2—3克珍珠粉、适量的面粉（用做调稀稠）。将芦荟、黄瓜放入榨汁机榨汁后倒入小碗，然后放入蛋清、珍珠粉、适量面粉调成糊，以不往下流淌为准。把脸洗干净，将调好的糊抹在脸上，干后洗净，拍上柔肤水、护肤品即可，每周1—2次。

3、蕃茄蜂蜜美白

这个美白配方可同时作脸及手部美白。特别是暗疮皮肤，能有效去油腻，防止感染，使皮肤白皙细致。

配方：蕃茄半个、蜂蜜适量。

用法：可将蕃茄搅拌成蕃茄汁后加入适量蜂蜜搅至糊状。均匀涂于脸或手部，待约15分钟洗去。建议每星期做1－2次

4、将青椒、大黄瓜、四分之一苦瓜、西洋芹、青苹果等打成美容蔬菜汁来喝，这样的蔬菜汁里头有足够的维他命C，对于美白非常有效。

5、取新鲜鸡蛋一枚，洗净揩干，加入500毫升优质醋中浸泡一个月。当蛋壳溶解于醋液中之后，取一小汤匙溶液掺入一杯开水，搅拌后服用，每天一杯。长期服用醋蛋液，能使皮肤光滑细腻，扫除面部所有黑斑。

6蜂蜜蛋白膜；新鲜鸡蛋一枚，蜂蜜一小汤匙，将两者搅和均匀，临睡前用干净软刷子将此膜涂刷在面部，其间可进行按摩，刺激皮肤细胞，促进血液循环。待一段时间风干后，用清水洗净，每周两次为宜。这种面膜还可以用水释稀后搓手，冬季可防治皲裂。

7、中医美白：材料：白芷、甘草、核仁、当归、绿豆粉、檀香等分研末。

用法：

（1）洗脸：加适量的水，即可。

（2）敷脸：加蜂蜜，牛奶及1／4颗的蛋白，适量调敷于全脸(当然眼及嘴不可敷)，待干后再清水洗净即可。一星期1～2次(不要太多次，皮肤会受不了)，可用于青春痘、黑班、雀斑，同样也可缩小鼻旁的毛细孔，用过的人都觉的不错，皮肤变白嫩，又便宜。

8、材料:白芷6克；蛋黄1个；蜂蜜1大匙；小黄瓜汁1小匙；橄榄油3小匙。

做法:（1）先将白芷粉末，装在碗中，加入蛋黄搅均匀。（2）再加入蜂蜜和小黄瓜汁，调匀后涂抹于脸上，约二十分钟后，再用清水冲洗干净。（3）脸洗净后，用化妆棉沾取橄榄油，敷于脸上，约5分钟。（4）然后再以热毛巾覆盖在脸上，此时化妆棉不需拿掉。（5）等毛巾冷却后，再把毛巾和化妆棉取下，洗净脸部即可。

9、蛋清面膜：将蛋清打入碗内（去蛋黄）搅拌至起白色泡沫后，加入新鲜柠檬6－8滴，搅匀直接涂在脸上，具有收敛皮肤、消炎抗皱的作用。

10、牛奶面膜：用鲜牛奶一汤匙，加4－5滴橄榄油，面粉适量，调匀后敷面。此面膜，具有收敛作用，长期使用可消除面部皮肤上的皱纹，增加皮肤活力和弹性，使皮肤清爽润滑，适用于中老年妇女或面部皱纹较多的孕产妇。

11、香蕉面膜：将香蕉去皮捣烂成糊状后敷面，15－20分钟后洗去，长期坚持可使脸部皮肤细嫩、清爽，特别适用于干性或敏感性皮肤的面部美容，效果良好。此方法可使皮肤清爽滑润，并可去除脸部痤疮及雀斑。这种方法适合任何一种皮肤，一周一次，可软化角质净白皮肤

12、银耳面膜：银耳、白芷、茯苓、玉竹各50克，共研末过筛，每晚取粉5克，配面粉3克用水调匀涂面，次日清晨洗去。银耳、白芷、玉竹均能滋养肌肤，茯苓能祛面斑，并引导诸药直入肌肤，但面部患有皮炎的人要慎用。

13、苹果面膜：将苹果去皮切块或捣泥，然后涂于脸部，如系干性过敏性皮肤，可加适量鲜牛奶或植物油，油性皮肤宜加些蛋清。15－20分钟后用热毛巾洗干净即可。隔天一次，一个疗程为20天，具有使皮肤细滑、滋润、白腻的作用，还可消除皮肤暗疮、雀斑、黑斑等症状。

14、橄榄油面膜：把橄榄油加热至37℃左右，再加入适量蜂蜜，然后把纱布块浸在油中取出覆盖在脸上，20分钟后取下，有防止皮肤衰老，润肤祛斑除皱之效，适用于皮肤特别干燥者。

15、柠檬面膜：将一个鲜柠檬榨汁后加一倍的水，再加入三大匙面粉调成面膏状随后敷在脸上，15－20分钟左右取下，或将一个鲜柠檬切片直接贴于面部15－20分钟左右取下，洗净脸部。每天一次，七天为一个疗程。此面膜具有收敛作用，可使皮肤清爽、润滑、细嫩，长期坚持能延缓皮肤衰老。

16、黄瓜面膜：取鲜黄瓜汁加入奶粉、蜂蜜适量，风油精数滴调匀后涂面，20－30分钟后洗净，或将黄瓜洗净切薄片直接贴于脸部，具有润肤、增白、除皱的作用。

17、白芷面膜：取白芷10克，白附子10克，共研细末，加水和蜂蜜适量调奖敷面，20分钟后洗净，有祛皱、消斑、增白作用，适用于面部色素沉着或黄褐增斑患者。

18、蜂蜜番茄面膜：先将番茄压烂取汁，加入适量蜂蜜和少许面粉调成膏状，涂于面部保持20－30分钟，具有使皮肤滋润、白嫩、柔软的作用，长期使用还具有祛斑除皱和治疗皮肤痤疮等功能。

19、酸牛奶、蜂蜜、柠檬汁各100毫克，加5粒维生素E调匀，敷面并保留15分钟,然后用清水洗净。此法可促进皮表上的死细胞脱落，新细胞再生，从而达到健美皮肤的目的。

20、牛奶100毫升，草莓50克，捣烂如泥，调成糊状，涂擦面部,保留20分钟后洗去。此法可防止皮肤干燥、老化，使皮肤光滑、湿润、细腻。

21、鲜牛奶50毫升，加4～5滴橄榄油及适量面粉调匀敷面，20分钟后洗净。此法长期使用，可增加皮肤的活力弹性，使皮肤变得清爽润滑，细腻洁白。

22、酸牛奶、奶油各等份，混合调匀后敷面，保留20分钟后用清水洗净。此法具有收敛作用，长期坚持可消除面部皮肤上的皱纹，适用于中老年妇女或面部皱纹较多的孕产妇

23、用牛奶，蛋青，还有柠檬汁，还有放点蜂蜜，还有珍珠粉，再加点VE搅拌均匀了以后，放面膜纸浸泡，泡几个小时以后敷在脸上，很配偶的脸啊，偶皮肤敏感，而且很干燥，蜂蜜牛奶都是滋润的，牛奶还美白，柠檬有VC，还有VE。

牛油果素有森林黄油之称，营养丰富。一，其不含淀粉和糖份，所以适合糖尿症患者食用。二：富含维他命E。有助皮肤抗氧化，是天然的抗衰老剂。三：可以防止动脉硬化和贫血，还可以防止高血压。四：可以保护心脏，促进女性荷尔蒙分泌正常。美容功效：一：用四分之一的牛油果混合一茶匙牛奶，捣成糊状可以做面膜。二：牛油果富含的卵磷脂可以护理干枯及受损的发质，让头发柔顺亮滑。在洗净的头发风干以后，将牛油果，鸡蛋清和少许柠檬汁搅拌均匀，抹在头发上，大约半小时以后洗净，长期坚持还能防止头发分叉。三：用少许牛油果与甘油混合后涂在指甲上，能令指甲光亮健康，尤其是经常涂指甲油而使指甲暗淡无光的人，用此法最佳。 牛油果三文鱼寿司

味道真的很美妙。

紫菜皮，米饭(最好是短米，有黏性)，寿司醋，牛油果(Avocado)，

三文鱼(Salmon)，青椒，胡萝卜，其他材料按个人喜爱自增。

做法，先把米饭煮好，用寿司醋加入，搅拌，放凉。

牛油果去皮，切片，三文鱼去皮，切条

青椒和胡萝卜(生的)，切丝。备用。

然后就是按照包寿司的方法把材料放在里面，卷实。切片，最后呢？！

吃！！

牛油果意大利芝士雪糕

材料：

牛油果1个

意大利芝士Mascarpone cheese125g

鲜忌廉125ml

蛋2只

糖粉3汤匙

做法 :

1 将蛋黄和蛋白分开；

2 牛油果去皮去核，用搅拌机搅成茸；

3 蛋黄加入2汤匙糖粉，用打蛋器打发至平滑；

4 加入意大利芝士继续打发至黏稠，加入牛油果酱，拌匀；

5 鲜忌廉加入1汤匙糖粉，打发至企身，边翻搅边拌入牛油果芝士酱内；

6 放入雪柜，冷藏至半凝固，用叉搅拌，令雪糕内充满空气；

7 蛋白用打蛋器打发至企身，拌入雪糕内，放入雪柜冻椒内冷藏至半凝固状态，重复用叉翻搅2-3次。

牛油果墨西哥酱

这是节日餐前小吃的第二款，这个Guacamole酱是来自墨西哥的，主要成分是牛油果。它的吃法是用蔬菜（像黄瓜、胡萝卜、西芹）或是玉米锅巴蘸着吃，感觉很像中国东北的大丰收蘸酱菜。好吃极了！

材料：牛油果1个、红皮洋葱1个、西红柿1个、柠檬汁5小勺、蒜1瓣、酸奶油、沙拉酱（Mayonnaise）

调料：盐、胡椒粉、辣椒粉、香菜粉（Coriander）、孜然粉（Cumin）、小香葱（Chives）

做法：

先把牛油果去皮去核碾碎，再把红皮洋葱、西红柿切碎，放在一起搅拌。接下来把两大勺酸奶油、1大勺沙拉酱、5小勺柠檬汁、1小勺孜然粉、1小勺香菜粉、1大勺小香葱，少许盐、胡椒粉和辣椒粉倒进去，搅均匀，盛在一个漂亮的碗里，完成了！

简单吧！味道却不差！

你可以把黄瓜、胡萝卜、西芹切成细条，插在一个玻璃容器里，像是插花一样，再把玉米锅巴放在一个颜色鲜亮的盘子里，与牛油果墨西哥酱摆在一起。非常有艺术感的一个搭配。同时，又是一个很健康的组合。

芝士海鲜牛油果

主 料：

牛油果1个，虾肉、带子、石斑鱼肉各180克，洋葱粒、白草菇粒共1/4杯，淡奶、椰汁、牛油各适量，芝士粉适量。

做 法：

1、 牛油

果纵切开两半去核，挖出果肉剁成蓉，果壳留用，虾肉加少许油用搅拌机研碎起胶，带子、鱼肉切成粒。

2、 虾胶、带子粒、鱼肉粒、洋葱粒、白草菇粒同拌匀，加入淡奶、椰汁、牛油再拌匀，最后拌合牛油果蓉成馅料。

3、 将馅料酿入牛油果壳内，撒上芝士粉，放入热烤炉中烤约10分钟即可。

春色无限牛油果沙律

主 料：

牛油果2个，板豆腐1块，中虾约350克，番茄1个，西芹粒2汤匙，沙律酱3汤匙。

配 料：

调味料：盐、糖各1/4茶匙，胡椒粉适量。

做 法：

1、 牛油果用水冲净，抹干，剖开两半，取出果核，将果肉挖出，切粗粒，保留果壳作盛器。

2、 豆腐切粒，放入滚水中烫两分钟，沥干水分，番茄去皮除籽，切粒，虾连壳洗净，挑去肠，焯熟，去壳。

3、 将各材料同放大碗中，加入西芹粒、调味粒、沙律酱拌匀，放入牛油果壳内便成。

备 注：

番茄洗净，在顶部轻切十字，放入滚水中浸片刻，番茄皮便很容易除去。

我做的凉拌双色牛油果也不错

左边一半是用卡夫的低脂Miracle Whip拌的，大家随便到洋人超市选一种salad dressing，自己喜欢就好。右边是拌的酱油芥末。小猪比较喜欢酱油芥末的，我嘛，都喜欢，呵呵

牛油果西柚火腿色拉

这款摆车轮状的色拉，是以西柚块及牛油果片重叠而成，配以用蜜糖及**子调制的酱汁，再以西柚皮丝点缀。巴马火腿跟略为苦涩的紫花南芥混合，带来一种宜人的特别香味。

原料：

4个西柚； 125克巴马火腿薄片；175克紫花南芥；2个牛油果；**子油醋汁；1/2个小洋葱；3汤匙陈醋；1汤匙蜜糖；1/2茶匙芥末粉；1/4茶匙姜粉；少许盐、胡椒；150毫升植物油；1汤匙**子。

事前准备：

西柚的片块及皮丝，可于食用前一天预备好，加盖放入电冰箱内。你可于一天前调制酱汁， 在食用前的30分钟内才组成色拉。在牛油果上淋一些西柚汁，可防止变色。

心得：粉红的西柚能与绿色的牛油果及紫花南芥形成最强烈的颜色对比。

调制**子油醋汁：

1用擦碎器将1/2个洋葱擦成碎丝放入碗中。

将陈醋、蜜糖、芥末粉、姜粉、盐及胡椒加入洋葱内搅拌，随后逐 渐加入搅拌，直至油醋汁浓稠呈乳状。

2加入**子，将它与油醋汁搅匀，试味。

准备色拉用料：

用削皮刨刨出1/2个西柚的外皮，用厨师刀将西柚皮切成细丝。

烧沸1/2锅水，加入西柚皮，以慢火煮2分钟，滤干水分后待用。

切去西柚的顶及底部，沿着西柚身切去外皮、里面的白皮及瓣膜。

切西柚块时，将1个碗放在下面，用厨师刀沿着每片西柚瓣块两边的筋切下， 将西柚肉取出放在碗内。

将余下的西柚肉取出，像翻书一般将西柚的筋膜向后拨，并清除肉内所有的 核。完成后将碗盖好，放入电冰箱内冷藏。

将巴马火腿(Parma ham，一种生食的意大利薰火腿)横切成宽25厘米的条状，切去肥脂或外边。

分开紫花南芥的叶子，并将它们浸在一盆冷水中约15～30分钟，用大量的冷 水清洗叶子，隔去水后，放在色拉滤干器或以茶巾将水吸干。

将每个牛油果打直切开，用双手将牛油果的两半拧转数次，令它们分开。

用厨师刀切入果核中将它扯出(也可用匙羹将它挖出)。

将牛油果切成4份，用厨师刀剥去外皮，然后切成块状。

在牛油果面上涂些西柚汁，可防止变色。

组成色拉：

轻轻搅拌**子油醋汁，将1/3的酱汁跟紫花南芥叶搅拌，试味。将菜叶分别铺在4只碟子上，在上面把牛油果片及西柚块摆成旋转车轮状。然后将火腿块卷成筒状放在色拉的中央。

用匙羹将**子油醋汁淋在每份色拉上上桌供食淋上西柚汁即可食用。

牛油果柠檬配葱香大虾

主料:

牛油果、大虾、土豆、黄瓜、芹菜头

辅料

白煮蛋片、飞鱼籽

调料:

盐、白胡椒粉、蛋黄酱、柠檬汁、千岛酱

操作：

1、煮熟的土豆加蛋黄酱一起搅拌；

2、牛油果切开，挤出果肉，加入柠檬汁、盐捣碎；

3、黄瓜片摆盘，用模子修出圆形；

4、拌好的土豆倒入模子中间，压实；

5、煮熟的大虾加蛋黄酱搅拌，倒入模中；

6、牛油果泥抹在大虾上面，去除模子；

7、最上面放上一片鸡蛋，点缀上飞鱼籽，淋上千岛酱和橄榄油即可。

牛油果猪排

煎猪排经常都会遇到将猪排煎得太干的问题，用牛油果煎猪排，可以保留猪排的汁液，同时令猪排变得更松软。

材料:金锣无骨猪排（切成一吋厚）4片、加州牛油果（去皮切粒）15个、蒜头2个、红辣椒少许、清鸡汤3至4杯、酱油1汤匙。

做法：

1、将一个牛油果搓成果蓉，余下半个备用。

2、将红辣椒切粒、蒜头切末。

3、烧热一汤匙油，用中火炒蒜末、辣椒约一分钟，加入鸡汤、酱油，转细火煮三分钟，再将牛油果蓉逐渐加入锅中，边煮边搅动，再煮五分钟至汁液浓稠，加入少量盐与胡椒调味。

4、猪排洒上少量盐，放入平底锅煎至两面金**，肉熟后放在温热的碟上，牛油果酱汁用小火加热，淋在猪排上即可。

牛油果番茄汤

上星期JUSCO看到鳄梨减价，原来13元一个的卖到7元，一时贪心，拣了2个回去。在冰箱里放了一个星期，眼看着它从青色转为褐色，看来再不吃就离垃圾筒不远了。在网上搜了几个做法，选了一个最简单的：牛油果番茄汤。

材料：牛油果、番茄、西芹、洋葱，香叶1片（我用的是柠檬叶），牛肉清汤1升

做法：洋葱切丝，用2汤匙牛油炒香；西芹切粒，下锅一起炒；番茄去皮去籽切粒（一般西餐中都是把番茄籽去掉的，我觉得好浪费啊为什么要去掉呢？……所以每次都留着），和洋葱、西芹一起翻炒，然后倒入牛肉清汤，大火煮开，转小火煮20分钟。

此时处理牛油果：去皮去核切丁。牛油果的外壳看起来很坚硬，其实很好剥的，用刀子切开，然后用勺子挖出果肉切丁。

汤煮好后用食物搅拌机打成茸，再煮几分钟，放入牛油果粒，加适量盐和胡椒粉调味。

味道有点像罗宋汤，酸酸的，混合了洋葱和牛油的香味，配上柔滑的牛油果，很不错的一道异国风味。

切牛油果的时候留了一点果肉，把它捣烂和酸奶混合做了一个面膜，据说美容效果很不错……不过，好像没什么感觉，呵呵！

牛油果这个名字也许并不如其它水果那样为人熟知，其凹凸不平的青皮表面也不像桔子、柠檬般诱人可爱，但它含有丰富的甘油酸、蛋白质和维他命，润而不腻，是天然的抗氧化剂，不仅能柔软和滋润肌肤，还能收缩粗大的毛孔。用1/4个牛油果混合1茶匙牛奶，捣成糊状，可作面膜敷脸，尤其适合干性皮肤，能有效滋润肌肤。牛油果内富含的卵磷脂可以护理干枯及受损的发质，让头发柔亮顺滑。在洗净的头发风干以后，将牛油果、鸡蛋清和少许柠檬汁搅拌均匀，抹在头发上，大约半小时后用洗发液洗净，长期坚持还能防止头发分叉。用少许牛油果与甘油混和后涂在指甲上，能令指甲光亮健康，尤其是经常涂指甲油而使指甲黯淡无光的人，用此法最佳。

牛油果含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命，润而不腻，是天然的抗氧衰老剂。它不但能软化和滋润皮肤，而且更能收细毛孔，真是美容恩物。

材料：1／4个牛油果，脱脂牛奶1至2茶匙。

制法：将1／4个牛油果捣烂成果泥，混和脱脂牛奶做成面膜1。

用法：敷面10分钟便可抹去，以温水洗面并用毛巾轻轻拍干水份即可。

美发

牛油果内的卵磷脂最适宜用来护理干燥及受损的头发，让头发恢复柔顺光亮。

材料：熟透的牛油果一个，鸡蛋白一只，少许柠檬汁。

制法：将果肉与鸡蛋白搅拌，加少许柠檬汁，以防牛油果变黑。

用法：将头发洗净后用毛巾抹干，涂上牛油果混合物，等半小时以上，然后用性质温和的洗发精洗净头发即可。

美甲

牛油果亦可用来美化指甲。把1／4个熟透的牛油果捣成果泥，与一茶匙橄榄油混合，然后涂在指甲上，等15分钟后用温水洗净。如此保养节省了上美容院的时间与金钱，同样令指甲散发健康的光泽，没想到吧！

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