黑珍珠2022颁布的时间

黑珍珠2022颁布的时间是3月31日，3月31日“2022黑珍珠”正式发布，并于美团App和大众点评App上线。

据了解，“黑珍珠餐厅指南”已是第五年发布，今年在全球736家入围餐厅中，共有283家钻级餐厅脱颖而出，覆盖国内北京、上海、深圳、广州、澳门、香港、台北、成都、重庆等22个城市以及海外纽约、曼谷、新加坡与巴黎四城（因疫情原因，东京今年暂停发布）。

不是，一般天然海水珍珠价值要比天然淡水珍珠价值高。

四大名贵珍珠品种：

一、Akoya珍珠

Akoya珍珠是一种在牡蛎中养殖的海水珍珠，虽然Akoya被称为日本Akoya珍珠，但其牡蛎的原产地在中国，中国也具有悠久的在中国南部以牡蛎养殖海水珍珠的历史。目前，中国、日本、韩国、香港以及斯里兰卡等地都广泛养殖海水Akoya珍珠，中国也成为重要的养殖来源之地。欧卡娅族珍珠是高质量的珍珠，配置18K黄金做成首饰，将发现无论他们的搭配非常完美。也会发现这一系列珍珠很少有瑕疵，并且拥有浓重、美丽的光泽。

人们可能发现欧卡娅珍珠看起来较接近于淡水珍珠。只有当把它们放在一起比较的时候，不同便显而易见，欧卡娅珍珠除了比较昂贵之外，还比淡水珍珠大、光滑、圆润，并且光泽也比淡水珍珠要好。如果想选择更出色的礼物，可以选择欧卡娅人工培植珍珠珠宝。

二、天然淡水珍珠

淡水珍珠绝大部分来自中国，产量占全世界的80%，每年中国都举办中国（国际）珍珠节。淡水珍珠的珍珠母贝为马氏珠母杂交贝或河蚌，淡水珍珠的圆度和光泽是影响其价格的主要因素。淡水珍珠是在牡蛎或者蚌中成型的天然珍珠，或者是在牡蛎或者蚌中在河流、湖泊或者池塘里养殖的珍珠，往往淡水珍珠的形状和颜色比海水珍珠丰富。淡水珍珠的价格低于海水珍珠，并不是说淡水珍珠的质量就不如海水珍珠。事实上，一些高质量的淡水珍珠却很有价值。

三、南洋珍珠

南洋珍珠（the South Sea pearls），简称南洋珠，产于南太平洋，广泛产于印度洋和太平洋海域，包括澳大利亚北 部、印尼、菲律宾、等地，因为澳洲盛产，故一般称澳洲南洋珍珠。南洋珠的母贝是白蝶贝，个体最大，南洋珍珠的颜色是白色至金**不同，其尺寸通常大于9mm，一般直径是10-15MM，有的会达到19毫米，目前世界上最大的南洋珍珠是24毫米。南洋珍珠非常的珍贵，华美色泽的南洋珍珠被称为“珍珠中的女王”！

       南洋人工培植珍珠质量独好。其拥有迷人的白色调，几乎接近银色，这类珍珠比一般的珍珠大很多，并且其光滑度和圆度均格外好。 南洋珍珠也是珠宝中最稀有和特殊的珍珠。

四、大溪地黑珍珠

大溪地珍珠的光泽如同金属感，珍珠层厚度至少要1毫米，任何大溪地黑珍珠其珍珠层厚度小于1毫米的不能称之为大溪地珍珠。大溪地珍珠非常的珍贵，每年在拍卖会上，你都看以看到大溪地珍珠的身影。不是所有的大溪地珍珠都是黑色。实际上，其颜色远比你想象的丰富，例如灰色的、绿色、蓝色、薰衣草、棕、黑、如孔雀毛般的彩虹色。大溪地黑珍珠黑珍珠给人一种生动的格调。

这种珍珠传统上称为黑珍珠，但是他们的颜色系列由金属银色——铅笔铅的颜色组成。在这一系列颜色里，他们还伴有在光的折射下有不同颜色的泛光（overtones），如绿色、浓紫色或海蓝色。其实现在，天然形成的珍珠比较少，不能满足广大人们的需要，所以人们就运用了自然成珠的原理，开发了人工养殖珍珠事业。所以消费者在购买的时候要注意辨别是否为天然珍珠。

名称： 干炒叉烧意介绍： “干炒叉烧意”把中西文化溶合得天衣无缝，是不折不扣、此地独有的“香港风味”。它是用酱油炒意大利面拌以肥美的广东叉烧。中西材料俱备，再加上香港的茶餐厅一向以火炉足、镬气够而成名。名称： 鸳鸯介绍： 它是标准的香港发明。混合了奶茶的香滑以及咖啡的浓郁香味。喝下去，有一点儿酸，一点苦涩…总之是难以形容。名称： 冻柠啡介绍： 冻柠啡可绝对是香港的茶餐厅才喝得到的诡异饮料，比起鸳鸯更加新奇！冰凉苦涩的咖啡，加上酸到心坎里的柠檬片，入口后浓烈的酸苦味，再惺忪的双眼也会变得犀利有神。名称： 鲜虾云吞介绍： 香港的鲜虾云吞就像上海的小笼包一样，是不得不尝的美食杰作。云吞个个有婴儿拳头大，馅全部是完整的大个鲜虾做的，不象上海吃的大半都是肉末。名称： 芒果班戟介绍： 班戟是pancake的音译，很西方的点心，但经过香港人的打磨,已经变成港式甜品的经典之一。名称： 糖不甩介绍： 顾名思义就是甩不掉的东西，形似汤圆，取其甜蜜美满之意。糯米团用糖浆煮熟。彼时糖浆浓稠正相宜。名称： 白雪黑珍珠介绍： 里面货色众多，有明列子龙眼香蕉椰果以及永远的芒果，配上浓滑的冷牛奶。名称： 双皮奶介绍： 双皮奶有冻和热两种，一定要点冻的，上面那一层微微皱起的奶皮是整款美点最精华的部分，醇厚的奶香足以绕舌三日而不绝。名称： 煎酿三宝介绍： 这是香港人对三种同类的常见街头小吃的统称。做法与肉酿豆腐类似，是把搅碎成肉泥的鲮鱼肉酿在茄子、青椒和豆腐这三种食品中，然后放入油锅里煎，于是称作“煎”“酿”“三宝”。吃的时候通常会使用竹签串着，像吃鱼蛋一样．再醮上酱油。除了以上三种食物之外，间中会有鲮鱼肉酿大香菇、酿红肠、云吞皮、香肠、灯笼椒等。名称： 鸡蛋仔介绍： 香港地道街头小吃之一。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金**，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别。名称： 车仔面介绍： 是香港一种廉价面食。贩卖熟食的小档挤满街道，贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”，分别装有面条和配料，配料通常有鱼蛋、牛丸、猪皮、猪红、萝卜等平价菜色。顾客可为面条自由选择配料，通常十多块钱就可饱吃一顿。名称： 碗仔翅介绍： 香港常见的街头小吃之一，以前通常由小贩在街边贩卖，因以小碗盛载而得名。在从前，不少小贩向酒家拿些零散的鱼翅，加入冬菇、木耳、猪肉丝、高汤加入味精、马蹄粉等煮成。吃时通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等调味，亦可以加入鱼肉、生菜丝等。。]

“黑珍珠餐厅”是美团点评于2018年发布的具有中国饮食文化特色的餐厅评价体系。“黑珍珠餐厅”以烹饪水平，体验感受，传承创新为三大评判标准，由众多美食专家匿名造访、打分、遴选而出。迄今为止，“黑珍珠餐厅指南”覆盖北京、上海、广州、杭州、香港、澳门、成都、顺德、汕头等国内22城，以及巴黎、纽约、东京、新加坡和曼谷等海外5城。

各有优缺点。米其林作为餐厅指南老牌公正性没话说，但是中国部分有一点水土不服。黑珍珠作为中国本土新兴指南，还有一些问题。指南的标准不够清楚，每年标准变化过大，不过选出餐厅大部分很不错。

春节季来临，又到了人们谈论美食的时候了。现在人们在谈论吃什么、怎么吃的问题时，尤其是说到佳肴美馔时，往往不是在说如何做、怎么才能做得好，而是在问“在哪儿能吃到”以及“花多少钱能吃到”。

随着人口流动性的增加，人们体验不同风味美食的机会也大大增加。不过，现代人虽然在其一生中到过的地方多了，但在其中多数地方停留的时间却总是有限。

如何在有限的时间内，品尝那个地方最具特色、在同类餐食中特点最鲜明、质量最好、性价比最高的餐品，成为一个问题。这些问题，就是美食榜单产生的社会生活基础。

说到美食榜单，人们自然会想到米其林。而实际上，米其林美食榜正是在人口流动性增加的当口应运而生。谁都知道，米其林本是个轮胎品牌，其招牌被悬挂竖立在公路旁的加油站和汽修点。

米其林公司开始只是在标注什么地方有其公司轮胎产品的地图上加注了一些餐厅，以方便修补或更换轮胎的人们就餐打发时间，不想这一“无心插柳”之举最终成就了颇具权威性的米其林美食榜——米其林指南。

在世界各地，尤其是旅游目的地，米其林美食榜单成为人们旅行攻略的必备工具，极大丰富了旅游的内涵，提高了旅游品质。

在中国境内，囊括了世界主要旅游目的地的米其林美食榜的覆盖率却基本为零。2016年9月，米其林才发布了首版2017年上海米其林指南，而这也是米其林在中国发布的第一本指南。

以中国美食之丰富、种类之繁多、差异之巨大、风味之不同计，米其林发布的涉及中国的餐厅指南基本上可以忽略不计。也正是这个空白，为土产的黑珍珠美食榜提供了产生和壮大的契机。米其林在中国的“有心无力”，对后来的黑珍珠固然是个机会，但如果以为只靠机会就可取米其林而代之，则太乐观了些。

自去年1月黑珍珠被正式推出以来，这份美食榜单的扩张并不剧烈。前不久黑珍珠美食餐厅指南第二次发榜，只遴选了287家钻级餐厅，其中三钻餐厅20家、二钻餐厅77家、一钻餐厅190家。

从覆盖范围看，这份美食榜单“攻城拔寨”的速度也不能算快，在一年之内，榜单覆盖范围也只局限在北京、上海、广州等22个城市以及海外的东京、纽约等5个城市。

解：设总路程为1

则白珍珠号轮船的速度为1/10，黑珍珠号轮船的速度为1/12

黑珍珠号轮船先行两个小时，则先行1/122=1/6

则白珍珠号需（1/6）/（1/10-1/12）=（1/6）/（1/60）=10（小时）

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