小茴香菜的功效与作用及禁忌症

小茴香菜的功效与作用 病情分析：你好，一般的情况小茴香也是可以作为中药来用的。

散寒止痛，理气和胃。

活血、利气、止痛的功效的。

指导意见：一般的情况需要根据临床具体的情况来应用的。

用于胸胁院腹疼痛、经闭痛经、产后瘀阻、跌扑肿痛。

用于寒疝腹痛，睾丸偏坠，痛经，少腹冷痛，脘腹胀痛，食少吐泻，睾丸鞘膜积液。

盐小茴香暖肾散寒止痛。

一般的情况吃的过多了可以引起上火的情况。

一般副作用不多见。

###茴香菜和它的种子一样具有一种特殊的香气，在北方很受欢迎，而南方少见。

茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素，导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油，可以**肠胃的神经血管，具有健胃理气的功效，所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜。

北方人喜欢用茴香菜猪肉一起做成馅包包子、饺子、春卷等，很少做成炒菜，但也有和鸡蛋、肉末一起炒甚至清炒的，也可以配以肉末做汤，但茴香菜素食时的香气浓重，还是搭配一些肉类或蛋类以及较多油脂为妙（北方人一般认为茴香菜比较;吃油;，所以在做包子饺子时，一般会多搭配些油脂，吃起来才香，又因为茴香本身可以解油腻，故而这样做对健康无甚大碍）。

###其中茴香酸和桂皮酸均有抗细菌及真菌的作用。

茴香茎叶含铜较丰富，能促进机体的黑色素原转变为黑色素，是必不可少的调味品之一。

茴香菜又名香丝菜。

是伞形科植物茴香的嫩茎，我国南北各地均有栽培。

茴香菜的营养成分丰富，含蛋白质，因而其散发着一种特殊的芳香气味、小香等、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等。

茴香菜的功效与作用主要包括防治口腔溃疡、齿龈红肿等，还含有茴香苷、桂皮酸、咖啡酸、茴香酸、丁香酸、苹果酸等。

茴香菜的功效与作用也非常多。

茴香菜中含有茴香醚、止痛的作用、茴香酮等多种挥发油，又叫土茴香。

###茴香菜的功效与作用1.茴香菜又原名小怀香，又称香丝菜、小茴香、茴香子、谷香(四川、贵州)，嫩叶作菜蔬，是小茴香的茎部，为伞形科植物茴香的干燥成熟果实。

2.新鲜茴香除了可作为园艺植物观赏外，种子与叶皆可泡澡，以消除疲劳、治疗手脚寒冷。

茴香其叶、种子、嫩茎皆可作为蔬菜食用，或用于撨熬煮高汤。

是营养丰富的蔬菜，有治疗儿童厌食、恶毒痈肿等作用。

3.它的主要成分就是茴香油，有止痛和抗菌作用，将茴香苗捣汁饮用或捣成泥外敷，能有效的治疗恶毒痈肿等症。

4.茴香苗对治疗小儿厌食也颇有良效，让不喜欢吃饭的孩子经常吃点茴香苗，可明显改善孩子的厌食情况。

因为它具有特殊的香味，在烹调中是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜，常被人们用来制作包子和饺子等食品的馅料。