天热了,适合孕妇喝的6道营养汤,好喝滋补又补钙,宝宝健康成长

天热了,适合孕妇喝的6道营养汤,好喝滋补又补钙,宝宝健康成长,第1张

乌鸡山药汤

1.我每次煲乌鸡汤,都会让店家直接斩成块,这样方便食用,也可直接用整只乌鸡来煲汤。

2.山药去皮洗净,放入冷水中,防止氧化变色。因为山药要等到最后放,所以在用之前处理就可以。

3.乌鸡冷水下锅,放姜片和料酒去腥,焯水2分钟。焯水后的乌鸡,放入已是滚水的砂锅里,这样做肉质不发柴,不发腥。同时放入葱段和姜片,不需要放其他的大料,盐也不放。

4.文火慢炖1个小时关火,焖30分钟再开火,慢炖15分钟放山药,再炖15分钟就可以啦,枸杞在关火前5分钟放即可。

鲫鱼萝卜汤

1.处理好的鲫鱼,要用料酒涂抹全身腌制十分钟以上,起到去腥的作用,在煎之前要控干水分,鱼身尽量干爽。

2.准备姜片,葱段,香菜。千万不要放八角或者花椒等香料,会影响鱼汤的鲜味。

3.先将锅烧热,再淋油,油温5成热的时候放鲫鱼,中火慢煎。

4.煎至两面金黄,加冷水转大火煮沸,先用勺子刮去浮沫,再放姜片和葱段。鱼汤加水不到2分钟就开始发白了,会越煮越浓白。

5.大火煮10分钟,再转小火慢炖,同时放入萝卜丝,再炖10分钟就可以啦。

6.水要一次加够,中途加水会破坏鱼汤的鲜味。出锅前的5分钟,再放盐和适量的胡椒粉,盐一定要最后放,过早放盐会使鲫鱼的营养不能完全被释放。

茶树菇炖鸡汤

1.我用了半只母鸡,买的时候,让店家直接斩成块,方便又省事。

2.茶树菇和香菇提前用水泡起来,大枣洗净即可,山药在下锅之前再削皮,切成小段。准备葱段、姜片、大蒜、香叶、白芷、大蒜。

3.鸡肉在煲汤之前,要先焯水。鸡肉冷水下锅,等锅中水煮沸,淋入料酒,3分钟后捞出。

4.然后把鸡肉放在砂锅里,要注意的是砂锅里的水必须是热的,冷水会使鸡肉的肉质紧缩,不利于营养的释放。

5.接着放入茶树菇、香菇、大枣、葱段、姜片、大蒜、香叶、白芷。等水完全煮沸,转小火慢炖90分钟。

6.在30分钟的时候,把葱段和大枣挑拣出来。因为大葱会炖化了,大枣炖得久会使汤味发酸。在60分钟的时候,放入山药,继续炖30分钟,关火即可。

羊排萝卜汤

1.羊排冷水下锅,倒入料酒去腥。等水煮沸,3-5分钟后捞出。

2.焯水后的羊排放进砂锅里,砂锅里的水一定要提前烧热,否则羊排的营养不能被完全释放。砂锅里只放葱段和姜片,不需要放其他大料。

3.文火慢炖一个半小时,羊排汤快煲好的时候,再放入白萝卜。

贴士:煲汤建议用砂锅,不仅保温性好,煲出的汤味也更好喝。除了放白萝卜,还可以放胡萝卜、山药、莲藕等食材。

滋补鸽子汤

1.我买的鸽子处理得很干净,只需简单清洗一下。鸽子在煲汤之前,必须焯水,需冷水下锅,放少许料酒去腥。等锅中的水煮沸,3-5分钟即可。

2.鸽子捞出之后,在肚子里塞入1个姜片和小葱,这个做法是卖鸽子的老板给我说的,已经第三次这样做了,确实比原来煲的鸽子汤更好喝,你也不妨试试。

3.然后把鸽子放在汤锅里,倒入热水,同时放入北虫草、葱段、姜片。因鸽子肚里塞了一个姜片,所以在煲汤的时候,姜片只需放2-3个即可。

4.大火煮沸之后,转小火煲2-3个小时。煲鸽子汤,至少需要2个小时以上。我煲了2个小时才放大枣,因为大枣煮太久,汤味会发酸,喝着不够鲜美,建议晚点再放。在关火的前5分钟,再放枸杞。

白菜豆腐汤

1.大白菜只用叶子部分,洗净之后,用盐水浸泡10分钟,这样清洗更干净。大白菜的根部别扔掉,斜刀切成片炒着吃,或切成小丁凉拌着吃,各有风味。

2.豆腐切成厚片,我喜欢用老豆腐,老豆腐的豆香味比嫩豆腐更浓郁,根据个人喜好选择。

3.锅中少许油,放入葱花爆香。接着加入适量的清水,煮沸之后,放入豆腐。五分钟后,放入白菜叶子。然后开始调味,放入盐、香醋、少许生抽即可。

4. 等白菜叶子煮软之后,淋入香油,味道更鲜美。

适合孕妇夏季喝的汤

夏天天气炎热,长时间的高温会让人损失多种营养素,如果不及时从食物中补充,那么身体就会虚弱。由于孕妇本身的代谢和胎儿发育所需要的营养,则营养需要将更多,夏季多喝汤不仅能增强食欲,调节胃口,补充体液,而且能防病抗病,对健康有益。

夏季孕妇常喝的汤可以分为素汤、荤汤两大类,素汤有海带汤、冬瓜汤、紫菜汤、番茄汤、豆腐汤和米汤等。荤汤有鸡汤、蛋花汤、骨头汤、鱼汤、肉汤等,当然也可以荤素搭配:海带排骨汤、紫菜虾皮汤、莲子鸡心汤等,有营养也不油腻。当然也可以做些甜汤,如牛奶桂花龟苓膏、花生百合豆沙等。

菜谱一:冬瓜排骨汤

冬瓜含有充足的水分,具有清热毒、利排尿、止渴除烦、祛湿解暑等功效,是孕妇水肿的消肿佳品。孕妇可以喝冬瓜排骨汤,但是要适量。

原料:排骨,冬瓜、盐,姜。

做法:

1、把排骨洗干净,斩成段,冬瓜洗干净,不用去皮切大块,姜切片备用。在锅里煮开水,放入排骨焯去血水,捞出洗干净备用。

2、锅里放入适量清水,放入排骨、冬瓜和姜片煮开,再继续用大火炖20分钟,然后再用小火慢慢炖两小时,最后,加盐调味即可。

菜谱二:银耳竹笙汤

银耳竹笙汤滋补气血、增强抵抗力,适合食欲不振者食用。白木耳又叫银耳,含丰富的胶质、多种维生素及17种氨基酸,有益气和血的作用;莲子有益养心定神;百合有润肺、补虚、安神的作用。怀孕中期准妈妈食用最合适。

原料:白木耳4-5朵(约100克)、竹笙2-3支、莲子10-15粒、枸杞15-20粒、红枣10粒、百合10片、冰糖1-2小匙。

做法:

1、白木耳放入水中浸泡约5-6小时,捞出洗净,分成小朵,去蒂备用。竹笙放入水中浸泡约10-20分钟,捞出,剪成2厘米小段,再放入滚水中氽烫。

2、莲子、枸杞、红枣、百合分别洗净,放入电锅内锅中,加入白木耳、竹笙及6-7杯水,外锅加2杯水,蒸煮至开关跳起,加入A料,外锅再加1/2杯水续煮至开关跳起即可。

菜谱三:冰糖雪梨汤

雪梨含水量充足,搭配冰糖更是爽口,夏季孕妇多吃不仅能让宝宝的皮肤变的水嫩水嫩,还能达到降暑之功效,是孕妇夏季最佳的食用汤类,冰糖雪梨汤还能解决孕妈妈的馋嘴行为哦!注意孕妈妈是可以适量地吃的,当然也不能吃太多。

原料:雪梨、冰糖。

做法:

1、雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核。把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。

2、觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子,切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸,随你喜欢。

菜谱四:西红柿蛋汤

对于夏季胃口不好的准妈妈来说,不妨将一些水果入菜来增强食欲,除了西红柿,菠萝、柠檬、柳橙都适合作为烹煮食物的原料。如果喜欢,也可以加醋以增添菜色美味。

原料:西红柿、鸡蛋。

做法:

1、将西红柿洗净切块或片,鸡蛋打匀;锅中加水,生姜切碎一起煮。

2、水开后加西红柿,再开后,勾芡,转小火把鸡蛋倒入,加少许盐,关火(关火前可点入几滴香油),西红柿鸡蛋汤即成。

菜谱五:莲藕花生排骨汤

莲藕营养价值高,富含铁元素,有消淤凉血、清烦热、益胃健脾、养血补虚、活血养颜的功效。此汤有清热消痰、补血养颜的功效,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。

原料:排骨,莲藕,蚝豉,花生,红枣。盐,鸡精,姜。

做法:

1、把排骨洗干净斩段,莲藕去皮洗干净切厚块,花生、蚝豉和红枣洗干净备用。锅里放水烧开,放入排骨焯五分钟,捞出洗干净血沫,把姜切片备用。

2、在汤锅里加入适量清水,放入排骨、莲藕、花生、蚝豉、红枣和姜煮开,再继续煮二十分钟,再用小火炖两小时,最后,加盐和鸡精调味即可。


欢迎分享,转载请注明来源:优选云

原文地址:https://54852.com/hy/999953.html

(0)
打赏 微信扫一扫微信扫一扫 支付宝扫一扫支付宝扫一扫
上一篇 2023-08-04
下一篇2023-08-04

随机推荐

  • 带奶香 留香时间长的 香水

    关于奶香的香水,我之前曾回答过。推荐的是以下几款:Moschino cheap&chic 前调花香,后调是浓浓的奶香。Burberry baby touch 前调有些树皮的清新,后调有淡淡的奶香。Lolita 海洋之心 浓腻奶香,像

    2023-12-14
    24500
  • 相宜本草的护肤品怎么大多价格都很便宜是不是产品都很差的啊

    是这样的,首先,相宜本草直接是由上海中医药大学自己研发的,所以它不存在企业费用的问题,另外,相宜本草全都是一些草本成分,所以相对一些化学物比较便宜。产品不能说差,比较温和吧,但不是每款产品都好,红景天系列的还不错,他们家的去死皮霜也是算他们

    2023-12-14
    23300
  • 珀莱雅弹润芯肌好用吗

    珀莱雅弹润芯肌是非常不错的一个产品系列,并且采用的都是一些非常珍贵的成分,比如说有紫球皂滋养和深海活力酵素,以及高浓度的胶原蛋白等等。在使用之后,能够起到促进胶原蛋白和弹力蛋白,还有透明质酸这些成分的再生,让我们的肌肤变得更加弹润有光泽,变

    2023-12-14
    29800
  • 娇兰307是什么梗

    307这个梗是指对少年时代团队长马嘉祺在2021年全国高考只考了总分307的嘲讽及调侃。由于马嘉祺一直营造学霸和文化人的人设,并且采访的时候马嘉祺自己也没谦虚过,说自己在年级前几名徘徊,但高考分数一出后,人设崩塌,因此就有了307的梗,该梗

    2023-12-14
    21000
  • 淘宝网上的克丽缇娜是真的吗

    本人在克丽缇娜开卡颇有一段时间,如果对克丽缇娜有问题的姐妹可以问我,本人以亲身经历回答:)如果不老实回答,请大家拍砖! 下面也是我开贴的最终原因,呵呵本人因工作关系要离开上海,转让克丽缇娜美容卡一张,卡情况如下:卡账面价值为72

    2023-12-14
    21300
  • sk-ll是什么牌子

    sk-ll是日本的护肤品牌。SK-II诞生于日本,是日本皮肤专家将尖端科技运用到护肤品开发中的完美结晶。30年来,SK-II不断推出革新的护肤科技与产品,鼓励女性以敢于表达真我的“素颜之美”,焕发肌肤与心灵双重新生的自信光彩。自1980年推

    2023-12-14
    21300
  • 什么产品淡斑效果好

    淡斑不仅仅要使用祛斑产品,在日常生活中也不能掉以轻心。淡斑不仅仅要使用化妆品,还要从日常生活中多多加注意。     祛斑方法1、做好防晒工作。阳光中的紫外线是引起雀斑的原因之一,它让潜伏的黑色素变得活跃,慢慢地就变成了一个个小斑点。出门之前

    2023-12-14
    21600
  • DHC的化妆品怎么样

    化妆品这个东西真的要自己亲自试过才知道好不好,我前两天申请了DHC的试用装,就说一下心得和体会。DHC试用状有4件小样,卸装油,化装水,一个精华油,和一个洁面皂。我是混合性皮肤,化装水只能用一次用不出什么效果,只觉得味道很淡。洁面皂用完之后

    2023-12-14
    18800
  • 保湿水什么时候用比较好一天用几次

    每次洁面后可以使用保湿水。没有特别的限制次数,只要觉得皮肤干就可以使用。保湿水。是一种透明液态的化妆品,涂抹在皮肤的表面,用来清洁肌肤、保持肌肤的健康。保湿水的作用:1 清洁皮肤,去除皮肤表面脏物; 2 紧肤,收敛毛孔; 3 滋润、调整面部

    2023-12-13
    20800

发表评论

登录后才能评论
保存