贲门癌病人应多吃以下食物：
（1）高蛋白膳食 多吃富含蛋白质的食物，如瘦肉末、蛋类、豆类、奶及菌菇类。
（2）高热量膳食 进食易消化吸收的脂肪、甜食（如蜂蜜、蜂王浆、蔗糖及植物油、奶油等）。
（3）高维生素膳食 多吃富含维生素A、C、E、K、叶酸等的食物，如新鲜蔬菜水果、动物肝脏等。
（4）富含微量元素的膳食如香菇、海带、紫菜、蛋黄、南瓜、大白菜等及动物的内脏、人参、枸杞、山药等。
如果某些症状比较明显，可配合以下食品：
（1）有吞咽困难者，可选用鲫鱼、鲤鱼、乌骨鸡、生梨、荔枝、甘蔗、核桃、柿饼、藕、牛奶、芦笋。
（2）改善胸闷梗痛的食物有韭菜、无花果、杏仁、黄花鱼、猕猴桃、荠菜、泥鳅、青花鱼、蜜、刺虾。
（3）呃逆者可选用荔枝、柿子、核桃、甘蔗、苹果、萝卜。
（4）有泡沫黏液者可选用薏仁、菱、橘子、苹果、橄榄、琼脂、海蜇、荸荠、蛤蜊、鲨鱼、乌龟。
（5）大便秘结者可选用荸荠、蜂蜜、莼菜、海蜇、无花果、桃子、松子、芝麻、核桃、兔肉、桑葚。
对于贲门癌的饮食，家属要重视贲门癌术后患者的饮食护理，贲门癌是属于消化系统恶性肿瘤，饮食护理在贲门癌的治疗中是必不可少的一部分，尤其是贲门癌术后的患者饮食护理更为关键，做好贲门癌术后饮食护理可有效改善病人体质，提高免疫功能，促进贲门癌术后恢复，并在一定程度上提高疗效。吃什么有利于贲门癌患者康复?
(1)
高维生素膳食：贲门癌术后应多吃富含维生紊a、c、e、k、叶酸等的食物，如新鲜蔬菜水果、动物肝脏等。
(2)
富含微量元素的膳食：贲门癌术后饮食还应注重微量元素的摄入，如香菇、海带、紫菜、蛋黄、南瓜、动物内脏、人参、枸杞、山药等。
(3)
高蛋白膳食：贲门癌术后可多吃一些富含蛋白质的食物，如瘦肉末、蛋类、豆类、奶及茵菇类(如蘑菇、木耳等)以补充各种必需氨基酸。
(4)
高热量膳食：贲门癌术后应适量进食易消化吸收的脂肪、甜食(如蜂蜜、蝉王浆、蔗糖及植物油、黄油、奶油等)。
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