膳食养生 哪些中药材可以常吃

膳食养生 哪些中药材可以常吃,第1张

在数以千种的中药材里面,有不少是药食两用之品。如常见薏仁、红枣、枸杞、白木耳等中药都是可以多吃的药材,适当做膳食可以有效调养身体。

红枣有强健脾胃、补血安神的作用,枸杞则明目、补气血,两者药性都偏温,可搭配服用或单方以热水冲泡饮用皆可。

薏仁有健脾益肺、清热消水肿的效果。薏仁也是五谷饭不能缺少的食材之一,营养价值高。张家蓓说,她曾经连续两个月早上都喝一杯薏仁浆,原本身体过敏的毛病改善不少。不过薏仁性偏凉,体质比较虚寒的人及孕妇不适合喝。

白木耳温养脾胃、软便润肠,可以使用果汁机绞碎后加水、水果及冰糖煮成甜汤。

虽然这些药材对身体有益,可以多吃,但考量到污染问题,还是不要每天大量的食用,猛吃猛灌。

在我国,中医的流传已有上千年的 历史 ,在中医学中,中药材是中医用于治疗疾病的惯用手法,患者一般可以通过服用中药,来治疗疾病或是调理身体。

而近些年,随着现代医学的发展,大多数人在生病了之后,可能更倾向于服用一些西药或是中成药,很少会有人选择通过服用中药来调养身体或是治疗疾病。

不过,好在中药除了具有治病的作用以外,它还具有一定调生养息的功效

随着人们 养生 意识的提升,许多中药材也逐渐被人们纳入 养生 保健的范畴。

可是对于中老年人来说, 养生 往往也要讲究效率,而生活中这几种常见的中药材,其 养生 效果都还不错,想要 养生 的人,平日里不妨常吃。

1.决明子

在以往决明子作为一种中药材,本就具有清肝明目、清脂降压的功效。

而近几年,决明子更是成为了人们日常生活中,被用来泡水喝的首选之物,几乎在各大餐饮店及平常人家,都能够看到、喝到决明子泡的水。

而决明子茶除了能够解腻以外,其具有的 养生 功效,也是让它逐渐受到人们追捧的一个主要原因。

而决明子所具有的功效,主要体现在保养心脑血管以及眼睛上,经常喝决明子泡的水,或具有清肝明目,降脂降压等多种功效。

所以,中老年朋友在生活中常用决明子泡水喝,或也能起到不错的 养生 效果,有助于呵护身体的 健康 。

2.菊花

用菊花泡水喝也是在近年来 养生 潮流下,最常见的一种 养生 方式。其实严格意义上来说,菊花不只是一种花卉,在中医看来,菊花也是一种具有诸多功效的中药材。

在中医学上,菊花具有清火解毒、平肝明目的功效,常用于治疗肝火旺盛等肝脏问题。

而近几年,菊花也逐渐被人们纳入 养生 食材,尤其是对于长时间用眼,或是肝脏不好的人来说,常喝菊花茶对于清肝解毒也都具有不错的效果,可以使肝脏和眼睛都得到一定的滋养和呵护。

3.人参

人参算得上是中药材中补中益气,滋阴壮阳的上等药材,而随着人们 养生 意识的提升,人参也逐渐被纳入了 养生 的范畴。

一般来说,若是人们在医生的指导下,适当地服用一些人参,不仅能够有助于提高身体的抵抗力和免疫力,而且对于健脑益智、补肾壮阳,以及益气补血等都具有很好的功效。

尤其是对于免疫力低下,或者久病不愈的人来说,经常用人参煮水或是煮汤服用,在一定程度上还能加快病情的恢复,帮助患者改善身体状态。

肺气虚可以用党参炖汤;气血两虚用当归炖汤;平常补气可以泡点西洋参;如果想预防心脑血管疾病可以每日空腹服用三克三七粉;肝火旺可用菊花,枸杞,麦冬泡水喝;理气健脾可用陈皮泡水;肝郁气滞可以用玫瑰花;平常祛湿可以用薏米,芡实,赤小豆煮粥...这些都是平常可以服用的中药!!!


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