蓝莓果酒是以蓝莓、高度粮食酒、冰糖为主材的饮品名,做法如下:
原料:蓝莓、高度粮食酒、冰糖。
步骤:1、捡果肉结实、稍硬的蓝莓洗净,沥干水分;
2、在可密封罐中掺杂放入蓝莓和冰糖;
3、放满以后将酒倒入,刚没过蓝莓即可;
4、将密封罐放在阴凉处,如冰箱里;
5、存放期间不可打开盖子,半月后即可食用。
一般都是十度左右,看个人口味啦,有3%的,也有7%,也有10%,总之度数很低的 我来教您怎么做 蓝莓酒 原料:蓝莓300g、柠檬1个、冰糖50~100g、烧酒0.9~1升。 制作方法: ⑴将蓝莓用烧酒精稍清洗,将柠檬剥皮,横向对切。 ⑵将前述清洗过的蓝莓和加工好的柠檬与冰糖、烧酒一起放入广口瓶中,置于阴凉处保存。在1个月后,取出柠檬,在3个月后,取出蓝莓,蓝莓酒即告制作完成。 功效:蓝莓能有效地改善弱视、朦胧眼和眼睛疲劳等眼眶症状。它也可期待取得恢复视力的效果。 饮用方法:每天饮用一酒杯。 蓝莓酒 酿好的酒特别好喝回味有很浓的果香,颜色也特别漂亮是很浓的深紫色 用料 主料蓝莓15000克 调料老冰糖5000克白糖1000克 蓝莓酒的做法 1.准备蓝莓和2个大酒瓶 2.准备好所需老冰糖 3.酒瓶刷洗干净,晾干,在用高度白酒擦拭一下酒瓶内壁,起到一定的消毒作用 4.把蓝莓倒入酒瓶一层 5.放入一层冰糖 6.如图一层蓝莓一层冰糖,最后用白糖把蓝莓封住 7.泡了大概3天的蓝莓,上面的冰糖还没有全部融化 8.2个星期以后的蓝莓,已经出了很多汁液了,但此时只能算是蓝莓果汁,喝起来酸酸甜甜,还没发酵好不能算是酒 9.发酵好的蓝莓酒,喝起来有酒香,细品起来有浓浓的酸甜感觉的果香 10.过滤掉上面的蓝莓皮,放入瓶子密封保存即可 营养功效 蓝莓具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能,尤其蓝莓里面含有大量的花青素对眼睛特别有保健作用,还能延缓衰老起到美容养颜的作用。蓝莓泡酒,二十度,度数有些低了,高低也要42度以上,这个泡酒后,也就35,到38度的样子,取新鲜的蓝莓,洗净,沥干水分,放入泡酒容器中,加入冰糖,一层蓝莓,一层冰糖,倒入谷养康无添加泡酒用酒2.5L,密封,放到阴凉,通风,避光的地方储存,储存1个月左右的时间即可,另外,泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿,禁用塑料和金属器皿泡酒,塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用,逸出有害物质。而且玻璃、陶瓷就不会产生上述情况,白酒,度数在55°到60°之间为妥!!!!欢迎分享,转载请注明来源:优选云