苦瓜内含奎宁。具有清热解毒、祛湿止痒之功。可用于治疗热毒、疖疮、痱子、湿疹等病症。2、番茄
番茄内含丰富的维生素a、维生素b1、维生素b2、维生素c、烟酸，维生素e；还含有苹果酸、柠檬酸，钙、磷、铁及番茄碱等物质。具有生津止咳、健胃消食、凉血平肝、清热等功效。番茄中的果酸对维生素c有保护作用，故而能有效地补充维生素c；番茄碱有抑菌消炎、降低血管通透性作用，所以外用番茄汁治疗湿疹可起到止痒收敛的作用。3、韭菜
韭菜内含胡萝卜素、维生素b：、维生素c及钙。磷、铁、蛋白质、纤维素等。韭菜还有解毒祛湿的功效，故韭菜汁外搽可治湿疹。1食疗
(1)薏米红豆煎：薏米30克，红小豆15克，加水同煮至豆烂，酌加白糖，早晚分服。
(2)马齿苋煎：鲜马齿苋30～60克，水煎，每日分数次服用，并可配合外洗。(3)冬瓜汤：带皮冬瓜250克，切块，煮汤食用。
(4)黄瓜煎：黄瓜皮30克，加水煎煮沸3分钟，加糖适量，1日3次，分服。
(5)绿豆海带粥：绿豆30克，水发海带50克，红糖适量，糯米适量。水煮绿豆、糯米成粥，
调入切碎的海带末，再煮3分钟加入红糖即可。湿疹不能吃的有海鲜、香菜不能吃，海带也不能吃。
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湿疹是一种慢性炎症性瘙痒性皮肤病，湿疹的发病人群特别广泛，不分年龄、性别和地域，而且湿疹容易复发，需要长期的治疗。湿疹治疗时对饮食要进行控制，要坚持清淡的饮食，对于某些食物必须严格限制和避免，比如说对于刺激性的食物，如饮酒、抽烟等；同时对于葱、姜、蒜等食物，也必须严格的限制；另外对于海鲜类的食品，以及鱼与虾等必须注意。同时在湿疹时还要限制进食高糖类的食物，由于高糖类的食物有可能导致，增生的新陈代谢出现明显的增强，皮质性分泌也会出现明显的增多，有可能促使湿疹病情进一步加剧。1、不能吃高糖食物
患湿疹不能吃高糖类的食物。人体摄入高糖的食品之后，会使机体的新陈代谢加快，皮脂腺分泌就会增多，从而加重湿疹的症状。如白糖、冰糖、红糖、葡葡糖、巧克力、冰淇淋等。
2、不能吃致敏食物
不能吃致敏食物，致敏的食物，容易引起变态反应，导致湿疹复发或加重病情。容易致敏的食物有鱼、虾、蟹、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鹅、花粉等，湿疹患者应彻底禁忌这些食物。
3、不能吃辛辣刺激食物
湿疹患者不要吃葱、大蒜、生姜、辣椒、花椒等辛辣刺激的食物，耗阴助阳，对湿疹是一种刺激，应该避免食用。
4、不能吃蛋白质丰富的食物
湿疹患者，要少吃蛋白质含量丰富的食物，像鸡蛋、牛奶这类高蛋白质的食物，会增加我们的身体湿气，从而加重湿疹的症状。
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