黑莓的营养价值

黑莓是营养价值非常丰富的水果哦，那么，黑莓的营养价值具体有哪些，下面就一起来看看吧

黑莓的营养价值

1.护眼

黑莓中所含的叶黄素可防止眼睛视网膜斑点形成，同时可防止紫外线损伤眼睛。

2.抗癌

黑莓含有大量的抗氧化剂花青素，研究发现，花青素具有抑制肿瘤细胞生长的作用。另外黑莓中还含有一种叫做C3G的黄酮类化合物，可有效治疗皮肤癌和肺癌。

3.愈合伤口

黑莓含有一种叫单宁酸的营养成分，黑莓有助于拉紧皮肤组织，收缩血管，减少出血量。传统医药中，黑莓是一种伤口愈合药。

4.助消化

黑莓中含有的纤维素含量要高于其它大多数的水果。一把黑莓含纤维素8克，比两杯小麦中纤维素含量还高，有助于更好地满足25克纤维素的.日需求量。

5.增强免疫力

黑莓中的维生素C含量是蓝莓的两倍。而维生素C在人体中可发挥多种重要功能，有助于增强免疫系统、保持心血管健康、降低高血压。同时改善人体对饮食中铁的吸收，降低贫血危险。

6.壮骨

黑莓是微量元素锰的极佳食物来源，一把黑莓可满足锰的日需求量的50%。而锰有助于人体形成结缔组织，对强壮骨骼至关重要。

7.促进健康细胞分裂

黑莓中富含的叶酸(维生素B9)在健康细胞分裂和生长过程中发挥重要作用。建议孕妇多吃黑莓，以降低新生儿脊柱裂等出生缺陷。

黑莓原液的功效与作用

功效与作用有：

1、黑莓中的维生素C含量是蓝莓的两倍，其维生素C含量为22.1mg/100g。维生素C在人体中可发挥多种重要功能，有助于增强免疫系统、保持心血管健康、降低 高血压、同时改善人体对饮食中铁的吸收，降低贫血危险。

2、黑莓富含抗氧化剂花青素。研究发现，花青素具有抑制肿瘤细胞生长的作用。另外黑莓中还含有一种叫做C3G的黄酮类化合物，可有效治疗皮肤癌和肺癌。

3、富含叶酸又有助于促进健康细胞分裂黑莓中富含的叶酸在健康细胞分裂和生长过程中发挥重要作用。建议孕妇多吃黑莓，以降低新生儿脊柱裂等出生缺陷。

扩展资料：

黑莓的营养价值：

1、黑莓果实呈紫红黑色，为卵圆形聚合果，单果量在8克-15克左右。其浆果含有16种氨基酸，总糖含量为3.98%，总酸为2.24%。维生素E含量为70-160ug/g，维生素C含量为22.1mg/100g。

2、黑莓富含原花青素、SOD、硒、鞣花酸和类黄酮等高效抗氧化活性物质，二十种氨基酸和微量元素，目前发现含营养成分超过四十种以上，其中原花青素、SOD、氨基酸、以及钙铁锌硒维生素等。

3、黑莓在我国中药成分统归属于“覆盆子”类，性味：味甘、酸，性温，归经：归肝、肾、膀胱经。《本草通玄》：“覆盆子，甘平入肾，起阳治痿，固精摄溺，强肾而无燥热之偏，固精而无疑涩之害，金玉之品也。

参考资料来源：百度百科-黑莓-营养价值

黑莓原液的功效与作用

功效与作用有： 1、黑莓中的维生素C含量是蓝莓的两倍，其维生素C含量为22.1mg/100g。

维生素C在人体中可发挥多种重要功能，有助于增强免疫系统、保持心血管健康、降低 高血压、同时改善人体对饮食中铁的吸收，降低贫血危险。 2、黑莓富含抗氧化剂花青素。

研究发现，花青素具有抑制肿瘤细胞生长的作用。另外黑莓中还含有一种叫做C3G的黄酮类化合物，可有效治疗皮肤癌和肺癌。

3、富含叶酸又有助于促进健康细胞分裂黑莓中富含的叶酸在健康细胞分裂和生长过程中发挥重要作用。建议孕妇多吃黑莓，以降低新生儿脊柱裂等出生缺陷。

扩展资料： 黑莓的营养价值： 1、黑莓果实呈紫红黑色，为卵圆形聚合果，单果量在8克-15克左右。其浆果含有16种氨基酸，总糖含量为3.98%，总酸为2.24%。

维生素E含量为70-160ug/g，维生素C含量为22.1mg/100g。 2、黑莓富含原花青素、SOD、硒、鞣花酸和类黄酮等高效抗氧化活性物质，二十种氨基酸和微量元素，目前发现含营养成分超过四十种以上，其中原花青素、SOD、氨基酸、以及钙铁锌硒维生素等。

3、黑莓在我国中药成分统归属于“覆盆子”类，性味：味甘、酸，性温，归经：归肝、肾、膀胱经。《本草通玄》：“覆盆子，甘平入肾，起阳治痿，固精摄溺，强肾而无燥热之偏，固精而无疑涩之害，金玉之品也。

参考资料来源：百度百科-黑莓-营养价值。

黑莓的营养价值

黑莓富含6大元素：

1、花青素----为数不多的花青素高含量水果

花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力。

2、SOD----过氧化物歧化酶含量居水果之最

有助于清除自由基，提高机体免疫力，限制炎症，防衰老，驻容颜等独特功效。

3、Ve----含量居各种水果之最

Ve的含量是苹果的6-7倍，柑橘的4倍，草莓的3倍。是一种能够抵消氧化作用的抗氧化剂，可以起到预防衰老和其他器官病变的作用。

4、Se----天然硒，含量之高乃水果中罕见

硒被科学家称为人体微量元素的“抗癌之王”。

5、鞣花酸----含量超过蓝莓，居各类水果之首

天然抗癌物质，对预防结肠癌，宫颈糜烂，乳腺癌和胰脏癌有特殊功效。

6、水杨酸----含量极为丰富

为天然“阿司匹林”，镇痛解热、抗血凝，也可以减少心脑血管栓塞的发生率。

黑莓富含6大元素：

1、花青素----为数不多的花青素高含量水果

花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力。

2、SOD----过氧化物歧化酶含量居水果之最

有助于清除自由基，提高机体免疫力，限制炎症，防衰老，驻容颜等独特功效。

3、Ve----含量居各种水果之最

Ve的含量是苹果的6-7倍，柑橘的4倍，草莓的3倍。是一种能够抵消氧化作用的抗氧化剂，可以起到预防衰老和其他器官病变的作用。

4、Se----天然硒，含量之高乃水果中罕见

硒被科学家称为人体微量元素的“抗癌之王”。

5、鞣花酸----含量超过蓝莓，居各类水果之首

天然抗癌物质，对预防结肠癌，宫颈糜烂，乳腺癌和胰脏癌有特殊功效。

6、水杨酸----含量极为丰富

为天然“阿司匹林”，镇痛解热、抗血凝，也可以减少心脑血管栓塞的发生率。

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黑莓的功效与作用及禁忌症

黑莓富含原花青素、花青素、SOD、硒、鞣花酸和类黄酮等高效抗氧化活性物质，二十种氨基酸和微量元素，目前发现含营养成分超过四十种以上，其中原花青素、花青素、SOD、氨基酸、以及钙铁锌硒维生素等是我们所熟知的蓝莓的几倍甚至几百倍，因此被欧美国家赞誉为“生命之果”、“黑钻石”。

黑莓在我国中药成分统归属于“覆盆子”类，性味：味甘、酸，性温，归经：归肝、肾、膀胱经。《本草通玄》：“覆盆子，甘平入肾，起阳治痿，固精摄溺，强肾而无燥热之偏，固精而无疑涩之害，金玉之品也。

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