饮食必须清淡，过甜、过咸的食物都会刺激腮腺口而引起排泄唾液的障碍，使病情加重。酸性食物如醋、酸梅汤等都会使唾液增多而加剧腮腺的负担。
2 饮食清淡不要吃辛辣而味道浓烈的食物和调味品，如咖喱、辣椒、茴香、芥末、五香粉、桂皮、生姜、浓汤等，这些食物和调味品对口腔刺激很大，可使腮腺口红肿加重，唾液分泌困难，继而加重病情。再则，这类食品辛热助火，可使体温升高。
3 不要吃发物如鲫鱼、黑鱼、河鳗、黄鱼、带鱼、虾、蟹、羊肉、狗肉、公鸡肉、香菜等。这些食物会使腮腺肿胀疼痛加剧，体温上升，并使病程延长。
4 忌坚硬的食物不要吃坚硬的食物，如花生米、西瓜子、南瓜子、葵花子、苹果、菠萝、小核桃、压缩饼干、玉米饭、高梁米饭、海蜇皮、海蜇头、未经煮烂的各种肉类和油炸、烧烤的食物等。患者由于腮腺部及颈下淋巴结肿大，咀嚼食物时会引起疼痛,不利于腮腺炎症的康复。
酸性和辣味的食物也是腮腺炎患儿的饮食禁忌。“望梅止渴”这个家喻户晓的成语告诉了人们酸性食物会刺激人体的唾液腺大量分泌唾液，这在正常时是好事，但在患病时却会使患儿疼痛难忍、烦躁不安。因为患腮腺炎时腮腺导管因发炎、充血、水肿和上皮细胞大量坏死，脱落导致阻塞而失于通畅，此时若再进食酸性、辣味等有刺激性的食物，大量涌出的唾液不能经腮腺导管排出而积存在腮腺内，加重了疼痛症状。孩子日常食用的酸性食物如木瓜、酸菜、桔子、杨梅、番茄、糖醋菜、凉拌菜等及辣味食物如麻辣土豆片、烧烤、卤腐等都必须暂时禁食。腮腺炎患者在饮食上需要格外注意，那么，腮腺炎不能吃什么，下面我就为大家介绍一下。
腮腺炎不能吃什么忌兴奋之物
咖啡、浓茶皆为兴奋之物，引起体温升高之物不可服用，否则会引起躁动不安，患者难以安静入睡，导致病情波动。茶叶中的茶碱也能升高体温，并会降低解热药的药理作用。
忌吃冷饮
腮腺炎患者多会出现高烧现象，不宜多饮过冷的'食品，否则，会造成消化系统障碍。
忌吃辛辣之物
咖喱、辣椒、辣酱、辣油、茴香、芥末、五香粉、桂皮、生姜、浓汤等辛辣厚味之物应禁食，以免引起发炎处病情加重，疼痛难耐。
忌吃发物
如鲫鱼、黑鱼、河鳗、海鳗、黄鱼、带鱼、虾、蟹、羊肉、狗肉、公鸡肉、香菜等都为升发之物，流行性腮腺炎患者食之会使患处肿胀疼痛加剧，体温上升，并使病程延长。
忌食酸性食物
腮腺炎患儿的饮食必须清淡，过甜、过咸的食物都会刺激腮腺，从而引起唾液排泄障碍，使病情加重。酸性食物如醋、糖醋炒菜、酸梅汤等都会使唾液增加，从而加重腮腺的负担。
忌坚硬之物
坚硬之物必须用力咀嚼，腮腺炎患者由于腮腺部及颈下淋巴结肿大，嚼食即会引起疼痛。
忌长纤维蔬菜
如芹菜、竹笋，毛笋、冬笋、韭菜、蒜苗、豆芽、菠菜、黄瓜、蕹菜等都需用力咀嚼后才能下咽，腮腺炎患者腮部肿胀时必须忌食，消肿后应煮烂食用。
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