自己做酸奶
主料
纯牛奶(600毫升)
调料
酸奶(150毫升)
厨具
酸奶机、其它
1 袋装纯牛奶三袋3*200毫升酸奶一杯1*150毫升（作菌种）
2 将盛酸奶的容器清洗干净，并高温消毒灭菌。
3 将酸奶和纯牛奶充分搅拌均匀。
4 倒入容器中，盖上盖子。
5 智烹锅加入清水，尽量接近装牛奶容器的高度，但是不要让装牛奶的容器漂起来。
6 按下酸奶功能键。盖上锅盖。
7 时间到，尽快取出容器。
8 入冰箱冷藏12个小时以上。
9 每次饮用一瓶，正好150毫升。
10 每次留下一瓶做菌种。
小窍门：
装酸奶的容器一定要保持清洁无菌。如是鲜牛奶做酸奶一定要先将鲜牛奶煮沸消毒，冷却后方能按以上步骤做酸奶。
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