1、菜花
菜花含热量较少，而且含有大量的维生素，是一种很健康的食物。糖分含量比较少。
2、胡萝卜
胡萝卜含热量比较低，含有大量的维生素，含有大量的胡萝卜素。胡萝卜素是脂溶性的，比较不容易消化，一般要煮熟了吃比较好。
3、绿豆芽
绿豆芽热量非常低，平时吃了也不容易发胖。
4、芹菜
芹菜也是一种热量比较低的菜，它含有很多的膳食纤维，芹菜有一股清香味儿，尤其是和香干一起炒，更是美味。
5、小白菜
小白菜的热能量也很低，它含有丰富的维生素C。
热量最低的蔬菜有冬瓜、白萝卜、苦瓜、西红柿，黄瓜。
1、冬瓜
冬瓜，葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，中国各地地区均有栽培。中国云南南部有野生者，果远较小。
2、白萝卜
白萝卜是萝卜的一种，为十字花科植物莱菔的新鲜根。萝卜的品种多，有白、红、青，但以白萝卜最为普遍。
3、苦瓜
苦瓜是一种低脂、低糖的食物，热量也比较低，苦瓜为葫芦科苦瓜属一年生攀缘草本植物，又名凉瓜、癞瓜等，是日常生活中经常食用的营养价值较高的食物。
4、西红柿
西红柿是我们日常生活中常见的一种蔬菜，富含维生素，营养价值高，食用方法多样，可以直接当水果生吃，也可以熟吃，最熟悉的莫过于西红柿炒鸡蛋。
5、黄瓜
黄瓜可以阻止糖类转化为脂肪，也是一种低热量的食物。黄瓜也称胡瓜、青瓜。果实颜色呈油绿或翠绿，表面有柔软的小刺，中国各地普遍栽培，可大面积露养，也可小范围栽培。既可以用来拌凉菜 也可以洗干净后直接啃。
热量低的水果有葡萄柚、苹果、柳橙、梨、猕猴桃等。
热量低的蔬菜有菠菜、西兰花、黑木耳、黄瓜、白菜等。
1、葡萄柚
42大卡/100克
葡萄柚酸酸甜甜，细细品尝之下又有一点苦，正是这种独具特色的苦味，让葡萄柚有了更好的减肥效果，这种苦味成分是类黄酮的一种，学术名是“柚甙”，它能起到抑制食欲的作用。
2、柳橙
48大卡/100克
柳橙含有天然糖分，是糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳替代品，嗜甜的减肥者可以适量地吃些柳橙满足对甜食的欲望。其次，柳橙中富含纤维，有助排便排毒，能更好助你美容养颜。
3、菠菜
17大卡/100克
菠菜热量非常低，每100克菠菜的热量仅有17大卡，且含有大量的植物粗纤维，能够促进肠道蠕动，利于排便，绝对是一种任吃不胖的蔬菜。
4、西兰花
33卡/100克
西兰花是营养价值最高的蔬菜。西兰花中的营养成分非常全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素和胡萝卜素等。另外，西兰花还属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，降低血糖，有助保持窈窕身材。
5、黄瓜
15卡/100克
黄瓜的含水量为96%~98%，它不但脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。它含有胶质、果酸和生物活性酶，可促进机体代谢，能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。
参考资料：人民网--8种低热量减肥食品
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