豆蔻《中国药典》收载的草药，草药来源为姜科植物白豆蔻或爪哇白豆蔻的干燥成熟果实。按产地不同分为原豆蔻和印尼白蔻。
多年生常绿草本植物，产岭南。高丈许，外形像芭蕉，叶大，披针形，花淡黄色，秋季结实，果实扁球形，种子像石榴子，可入药，有香味。可用于化湿消痞，行气温中，开胃消食。用于湿浊中阻，不思饮食，湿温初起，胸闷不饥，寒湿呕逆，胸腹胀痛，食积不消。生于山沟阴湿处，我国多栽培于树荫下。海南、云南、广西有栽培。原产于印度尼西亚。
豆蔻有草豆蔻、白豆蔻、红豆蔻几种。草豆蔻又名草蔻、草蔻仁、假麻树、偶子，辛辣芳香，性质温和；白豆蔻又称多骨（《本草拾遗》）、壳蔻（《本经逢原》）、白蔻（《本草经解》），皮色黄白，具有油性，辣而香气柔和 ；红豆蔻也叫红豆、红蔻（《本草述钩元》），良姜子（《广西中药志》），颜色深红，有辣味和浓烈的香气。另有肉豆蔻，又名迦拘勒（《本草拾遗》）、豆蔻（《续传信方》）、肉果（《本草纲目》），为肉豆蔻科常绿乔木植物果实 ，性状相近，常被归为豆蔻类，实有不同。
豆蔻是姜科山姜属的多年生草本植物。
豆蔻株高约为3米，其叶片呈现线状披针形，会在每年的4-6月份的开花，而且豆蔻的花朵为白色，花瓣上有彩色条纹，其果期在每年的5-8月份，豆蔻的果实成熟时为金黄色。
豆蔻习性
豆蔻是球形的，直径约3厘米左右，成熟时是金黄色的，通常是在4月到6月份之间开花，果期在5月到8月之间。喜欢温暖，湿润的气候环境，多是分布在我国广东，广西，云南，海南等地区。野生的在啊山沟阴湿处，它有一定的药用价值，现在很多人工栽培的。
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