急性肠胃炎一般是人体进食不当引起，起病急，症状多。发病时一般有以下症状：
1、呕吐：宝宝恶心、呕吐频繁，食欲低下，有时会呕吐出咖啡样物；
2、腹泻：急性胃肠炎引起的轻型腹泻，一般状况良好，每天大便在10次以下，为黄色或黄绿色，少量黏液或白色皂块，粪质不多，有时大便呈蛋花汤样”。腹泻情况较重时，宝宝每天大便数次至数十次，大量水样便，带有少量黏液，甚至带有血液。呕吐、腹泻严重者，可导致脱水、酸中毒，甚至休克。
3、腹痛腹胀：宝宝剧烈腹痛，体征不明显，上腹及脐周有压痛，无肌紧张及反跳痛，肠鸣音多亢进。如果宝宝低血钾，可有腹胀或全身中毒症状；
4、发热：如不规则低热或高热，烦躁不安进而精神不振，意识蒙眬，头痛剧烈。此外，急性肠胃炎发作时，宝宝也常出现寒颤、肌肉痛等症状，病症严重时，宝宝甚至会出现昏迷。
5、临床检查上，实验室检查周围血白细胞数增加，中性白细胞增多。X线检查可见病变粘膜粗糙、局部压痛、激惹。内镜检查见胃粘膜充血、水肿、渗出、斑点状出血或糜烂等。
小儿急性肠炎的症状是什么？治疗方式有哪些？
小孩肠炎主要是由于微生物感染而导致的。临床上可以是细菌感染以及病毒感染，就会出现腹痛、腹泻以及大便次数增多与消化不良等症状，一般还会伴有恶心、呕吐以及发热等症状，甚至是可能会出现粘液脓血便的情况。这个时候，要带患儿进行补液治疗。如果症状加重，应带患儿就医，进行进一步治疗。
一个新的生命刚刚来到这个世界上，各方面的发育还不完善，抵抗力相对较差，所以非常脆弱，需要我们细心呵护和照顾。小儿肠炎也是儿童的常见疾病之一，需要家长高度关注。什么是小儿肠炎？小儿肠炎又叫小儿腹泻病。大多数肠炎是由病毒或细菌感染引起的。婴儿肠道的总长度比成人的相对长一些。婴儿肠道的总长度大约是身体长度的6倍，而成人只有4.5倍。同时，宝宝的肠粘膜发育较好，有丰富的血管和淋巴管，吸收功能比成人好，所以更容易吸收食物中的有害物质。
所以儿童肠炎是由不洁和不健康的食物引起的。儿童急性肠炎的主要症状是恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。秋季是儿童肠炎的高发季节。一旦发现宝宝有类似症状，宝妈们一定要冷静，及时医治为好。病从口入，那除了药物治疗外，还要采取饮食疗法。在早期应暂时禁食，当宝宝腹泻停止后给予清淡的食物，以及更容易消化的食物。
同时还有很多食物，以下东西一定不能碰：、辛辣刺激的食物。如辣椒、葱、姜、蒜和芥末，这些食物容易刺激胃粘膜，使胃肠功能紊乱。、富含高胆固醇、高脂肪的食物。如肥肉、动物肝脏等，这些食物都是高脂肪、高胆固醇的。一旦吃了容易增加胃的负担，加重腹泻现象。吃鱼的份量要少，但要除去脂肪。
高蛋白食物。如鸡蛋、牛奶、花生等，这些食物都含有丰富的蛋白质。这也会增加胃的负担，引起更严重的腹泻。凉性食物。像西瓜、梨等水果，以及凉茶等性凉的食物，都会对胃黏膜造成刺激同样，加重病情。水果可以吃少量的苹果。油腻的食物。如油炸食品。甜食。吃甜食几乎是所有宝宝的爱好，患病期间，糖类等东西尽量不要吃。
小儿急性胃肠炎是一种常见的消化道疾病。婴幼儿胃肠道功能比较差，对外界感染的抵抗力低，稍有不适就容易发病。小儿肠炎多因不洁东西所引起，故预防最要紧的是食物之清洁及保存安全。
小孩尽量不要吃街上贩卖的生冷东西，在家中吃东西要煮沸以及用其他方法洗净消毒灭菌。食器亦要消毒干净，婴儿所有奶瓶都要严格消毒，冲好的奶或吃过一半的奶，不可放置在温室太久。
急性肠胃炎通常起病突然，主要症状为恶心、呕吐、发热、腹痛和腹泻。儿童患者呕吐普遍，主要症状有以下五点。
1、腹泻：起病急，恶心、呕吐频繁，剧烈腹痛，频繁腹泻，多为水样便，可含有未消化食物，少量粘液，甚至血液等。
2、发烧：常有发热、头痛、全身不适及程度不同的中毒症状。
3、恶心呕吐：呕吐、腹泻严重者，可有脱水、酸中毒，甚至休克等。
4、腹部痉挛、腹部触压痛：病童体征不明显，上腹及脐周有压痛，无肌紧张及反跳痛，肠鸣音多亢进。
5、食欲减退、哭闹不安。
肠胃炎是以胃和小肠炎症为特征的胃肠道病症，一般而言，细菌性肠胃炎较为严重，也比较容易出现肠胃出血，肠穿孔破裂，甚至腹膜炎之并发症
如果宝宝出现严重的腹泻或呕吐，粪便中有血丝、黏液或脓，持续腹痛或哭闹或有持续高烧不退、活动力差甚至意识不清等状况，就必须立即就医，寻求医师的诊断与治疗。因为严重的肠胃炎，还是可能造成肠穿孔或败血症等严重的并发症。
宝宝患急性肠胃炎最好是能够及时带孩子到医院就诊，以免因为自己处理不当拖延病情导致病情加重最终引发脱水而威胁到孩子的生命安全，
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