其实,这个看你喜欢吃什么菜吧,肉丸子都是差不多的,都是肉,煮什么菜就会带上什么菜的味道!
我们这冬天的话,一般就是煮豌豆尖,豌豆尖煮酥肉,煮滑肉都是很香,吃在嘴里口齿留香!
夏天没有豌豆尖的话就可以煮白菜,如果是高山白菜会更香甜,吃着更甜,软糯,不会像其它白菜脆脆的感觉!
当然,煮莴笋叶,番茄平菇都是可以的,关键还是看你喜欢吃什么菜吧!
可以做青椒炒肉丸,具体做法如下:
1、主料:青椒350克,红萝卜100克,肉丸300克。辅料:蒜头、姜少许、精盐、味精、花生油各适量。
2、将肉丸、青椒洗净切件,红萝卜切片,姜和蒜头切碎。
3、放油把锅烧热,放入蒜头和姜。待姜和蒜头呈金黄色时放入红萝卜下锅炒约1分钟。
4、放入青椒炒一会儿然后盖上盖子煮约两分钟。
5、最后放入肉丸和适量的盐,然后炒一会儿即可上碟。
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