1.黄豆100g。
2.用清水泡发10个小时左右。
3.将泡发的黄豆放入搅拌机过滤芯里，在芯外边再放入500毫升清水。
4.搅拌30秒即可。
5.打好的豆浆放到锅里加热。
6.豆浆煮开了，去除上面的浮沫。
7.自制豆浆就好了。
黄豆和水的比例是1:200打出来比较香醇。
打豆浆时豆和水最佳比例是如果用20克豆子一般要用400毫升水。
黄豆、黑豆这种含一定脂肪的豆类打出来是豆浆，而绿豆、红小豆打出来是豆沙。口感不一样。
不是所有的蔬菜、水果都可以加到豆浆中去。豆浆遇酸沉淀，西红柿等一些酸性的蔬菜水果都不适宜加入到豆浆中去。
豆子之所以要泡一下，主要是基于两点考虑。一是口感，蛋白质吸水后会更均匀，口感细腻。二是豆子中的单宁、植酸等抗营养物质会阻碍矿物质的吸收，浸泡能使这些抗营养物质溶出。所以对于一般人来说，豆子还是尽量泡一下。
泡豆8小时左右就可以。夏季6—9小时，春秋季8—2小时，冬季11—16小时。
泡豆子的水温用和室温温度等同的水浸泡，更有利于豆子的软化，直接用凉水浸泡的话，时间要延长。
在用豆浆机来制作豆浆时，黄豆与水的比例是直接影响豆浆口感的关键，如人们不知道做豆浆的配比，就无法确定家用豆浆机用多少黄豆和水，到时候做出来的豆浆口感肯定会欠缺些。另外，有些人一不小心放多了黄豆，那豆子放多了会怎样？下面我们就一起来看看吧。用家用豆浆机的比例应该是1比10，也就是说放入10克的干黄豆，需要配100毫升的水才可以。建议在打豆浆之前，应该要严格的计算好放入的黄豆量，再按照比例加入相应的水，这样打出来的豆浆味道甘醇、汁味浓郁。
在用豆浆机的时候如放多了豆子，对豆浆本身影响并不大，打出来的豆浆豆味也会更加浓郁。但是豆浆机里豆子太多的情况下，豆浆机工作过程的负荷量也会增加，长期在这个条件下工作，豆浆机也容易损坏。为此建议在打豆浆时，要准确的根据豆浆的配比来进行工作。
不同豆浆机在工作时放豆子的配比都是一样，并不会因换了机器而导致豆子的配比产生影响。但如果不是纯黄豆，而是加入了其他的五谷杂粮，比如红枣、红豆或是其他的谷物，那配比可能也会适当发生变化。
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