补铁最忌讳吃什么食物

补铁最忌讳吃什么食物,第1张

1、茶:尤其是忌饮浓茶,因茶中鞣酸可阻止铁的吸收。

2、油炸食物和不易消化之物:油炸食品一方面其中所含的大量营养成分被破坏;另一方面油炸食品变得坚硬,不易被消化吸收,停留在肠道,引起肠道渗透压的改变,造成肠道功能紊乱,反过来又加重了肠道营养成分的吸收障碍。

3、大蒜:大蒜含有较多的挥发性物质,据研究表明,大蒜本身具有刺激性,多食用会抑制胃液分泌,影响食物的消化和吸收;它还会降低血红蛋白和红细胞数目,可加重贫血。

4、牛奶:牛奶会抑制铁元素的吸收。

扩展资料:

补铁的9种食物

1、动物肝脏:各种肝脏都富含血红素铁,其中,牛肝比其他动物肝脏含热量和胆固醇更少,尤其值得推荐。

2、三文鱼:三文鱼和鲭鱼等深海鱼不仅含有有益心脏健康的欧米伽3脂肪酸,而且是铁的优质食物来源。

3、牛肉:牛肉是医学专家最推荐的补铁食物,其铁含量要高于其他肉类。但是,牛肉最好选择瘦肉、牛腿肉或牛腰肉。

4、鸡胸肉:鸡胸肉不但富含蛋白质,其铁含量也较为丰富。

5、糙米:糙米中含有大量铁,同时具有减肥、降脂和助消化等功效。

6、南瓜籽:100克南瓜籽含铁15毫克,可满足女性铁日推荐量的75%。

7、全谷食物:小麦、强化麦片、燕麦及大麦等全谷食物同样富含铁,既能助消化、减肥和降血脂,又可改善血红蛋白水平。

8、黑巧克力:100克可可粉含量为80%的黑巧克力含铁17毫克。

9、干果:没有经过漂白的杏干和葡萄干是铁的优质食物来源。另外干果中还含有有益健康的多种维生素和大量的膳食纤维。

参考资料来源:人民网-9种食物告诉你补铁虽重要 全民补铁不可取

茶是一种常见的饮品,同时也别人们誉为是健康的饮品,在世界上都享有名气。不仅仅是因为茶的文化源远流长,还是因为相对于其它的饮料来说,茶中不仅没有过高热量,还含有一些饮料中没有的营养物质,今天就和大家聊聊喝茶。

不能喝浓茶是对的吗?

不管是对于茶,还是其它的食物或者是饮品来说,不能喝都是不对的,那如果说要少喝呢?这也要仔细考虑考虑,有的人不能喝浓茶的原因因为茶叶中含有咖啡因以及草酸,对于身体健康会造成伤害。

实际上,这主要是还要看我们喝浓茶的量,如果你喝得很少的话,那么浓茶跟淡茶相比就是没有什么区别,但是不要喝多就好,且在口感上会偏苦一些,至于喝浓茶还是喝淡茶要看你自己偏向那边了。

孕妇不能喝茶是对的吗?

相信很多人都听说过这个说法,说孕妇喝茶不仅不利于自己,还不利于肚子里面的小宝宝。而其中解释的原因就是因为茶叶中含有的咖啡因。

至于这个问题也是要看量,量不够对于什么都是起不了作用的,而对于孕妇想要喝茶也是没有问题的每天喝茶的量,不能超过一斤就可以了,也就是说每天摄入咖啡因的食物要控制在200g以下。

一斤茶差不多就是这个含量了,还要注意的是一天,都包括在内,所有的咖啡因食物都不能超过这个范围,对于孕妇的身体健康也就不会产生不利的影响了。

补铁的人不能喝茶?

主要就是说茶中含有大量的草酸物质,会与铁元素结合,如果是想要补铁的人群喝了之后,会抑制机体对铁的吸收,那么再怎么补也不管用了。

事实上,如果你喝茶的范围在合理之内,那么对于铁元素根本就不会受到影响,但最后是不要喝过多的浓茶,日常生活中通过食疗的办法补铁是不会有影响的。

那喝什么茶最好呢?市面上茶的种类很多,各式各样,价格上也不一,但大部分茶,从营养成分上来看都是差不多的,并没有十分突出的地步。

至于喝什么茶最好,主要还是看个人的口味,以及个人对价位的选择上面,没有严格的要求。最后在这里提醒大家的一句是,在天气炎热的季节里面,最好就不要喝过夜的茶,不仅口感不好,可能会有一些细菌,但亚硝酸盐含量肯定不会超标的。

铁剂最忌空腹服用,所以,服用铁剂最好在两餐之间,这样可以减少对肠胃的刺激。但是两餐也不排除有空腹的情况,所以最好就是在饭后半个小时服用,这个时间点一般不会有强烈的饱腹感,胃里的食物也没有完全消化完,这样可以保证胃粘膜不受刺激,又有利于吸收。参考资料搜狐网

服用铁剂注意事项

铁剂不能与钙片、咖啡、牛奶、茶、红酒、碳酸氢钠的饮料、雄黄的中成药或者四环素、氯霉素等抗生素一同服用,否则会影响铁的吸收。

铁剂和维生素C是绝配,VC可以促进铁质的吸收,建议在服用铁剂的时候,最好用橙汁送服,或者服用铁剂之后多进食含VC丰富的食物,如番茄、菠萝、草莓、橘子等。


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