乙肝吃什么食物好

乙肝吃什么食物好,第1张

俗话说三分治七分养,乙肝不但要积极治疗,同时还要注意生活饮食调养,好的饮食习惯能够帮助患者保肝护肝,辅助治疗早日实现康复,下面就一起来看看适合乙肝的食物,供大家参考,希望能帮助到你。

乙肝吃什么食物好

1、蛋白充足

足量优质蛋白质可提高酶的活性,改善机体免疫功能,增加肝糖原贮存,有利于肝细胞修复和肝功能恢复。可选用优质蛋白质如大豆及其制品和牛奶、瘦肉、鸡、鱼、蛋等动物性食品。

2、能量适当

适当的能量有利于肝组织修复及肝功能恢复,但过分强调高热能饮食不但增加肝负担,加重消化功能障碍,且容易引起肥胖,使肝细胞内脂肪含量增多,甚至发展为脂肪肝,因此热能的供给须与体重、病情、活动情况相适应,尽可能保持收支平衡,维持理想体重。

3、饮食宜清淡

多吃新鲜蔬菜、水果对促进肝脏的修复和再生,以及提高机体的`免疫力都是非常有益的。日常饮食中,乙肝病毒携带者可以适当食用青菜、荠菜、芹菜、菠菜、黄瓜、番茄、苹果、梨、香蕉、葡萄等。

4、丰富而全面的维生素

维生素与肝病有密切关系,多种维生素储存于肝内,直接参与肝内生理生化代谢。严重肝病时,维生素吸收障碍,可引起维生素C、B1、B2、K、E、A等缺乏,增加维生素的供给量,有利于肝细胞修复,增强解毒功能,提高机体免疫力。应多食新鲜蔬菜及水果,以补充足够的维生素、纤维素及矿物质,同时有助于促进消化功能。

红枣补血养肝,马蹄解毒、退黄疸,葡萄护肝、增进食欲。新鲜水果富含维生素C和糖类,有保护肝脏,促进肝细胞再生的功效。

5、补充微量元素

乙肝病人体内往往缺乏锌、锰、硒等微量元素,部分病人还缺乏钙、磷、铁等矿物质。因此宜补充含微量元素和矿物质的食物,如海藻、牡蛎、香菇、芝麻、大枣、杞子等。

6、真菌类食物

日常饮食中如蘑菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳等,其含有的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能,且菌类食品还可促进毒性物质的排泄,从而起到很好的保肝护肝作用。

注:内容仅供参考,详情请咨询专业医生

一:食补护肝之日常食品篇

1、豆制品、奶制品

豆制品及奶制品营养丰富,其中含有丰富的优质蛋白,蛋白对修复肝脏损伤有一定的促进作用,肝炎患者适量多吃此类食物除了补充人体必需的营养物质外,还可促进肝细胞的修复和再生,达到养护肝脏,提高机体免疫力,提高肝炎治疗效果。

2、红枣

红枣能缓和药性,解除痉挛,有镇静及利尿功效,对疏肝解郁、调补脾胃有一定的效果。每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能达到保肝排毒的效果。红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。

3、雪梨炖鸭

鸭子性凉有滋阴功效,而肝炎者一般阴虚内热,如雪梨炖全鸭是其食疗佳方。

二:食补护肝之水果篇

1、西红柿、柑橘、猕猴桃

这三种水果中富含丰富的维C、维以可补肝护肝、帮助肝脏解毒。

2、梨

梨子丰富的维生素及矿物质对保护肝脏,促进肝细胞再生的有良好的功效。

3、香蕉

香蕉属低热量但营养高的水果,其含有丰富的蛋白质、钾、VA、VC、膳食纤维等有益成分,在促进肝细胞的修复与再生、提高机体免疫力、保护肝脏等方面都是很有益的。

乙肝主要是因为肝脏受损,肝脏受损不利于身体排毒,那么你知道乙肝患者吃什么食物能养肝吗?下面我整理了八种乙肝患者养肝的食物,一起来了解吧。

 

 八种乙肝患者养肝的食物推荐

1、香蕉

香蕉不但能够减轻心理压力,同时还是保护肝脏的卫士。香蕉含有丰富的蛋白质、钾、VA、VC、膳食纤维等有益成分,在促进肝细胞的修复与再生、提高机体免疫力、保护肝脏等方面都是很有益的。

2、红枣

红枣中的三萜类化合物是乙肝病毒的克星,它可以抑制肝炎病毒的活性。同时红枣还能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能,有保护肝脏、增强免疫力的作用。

3、菠菜

菠菜其富含叶绿素,经常食用有助于保持机体酸碱平衡、疏肝理气、舒缓压力、调节肝胆等,并且在很大程度上还起到防癌、抗癌的作用,多吃菠菜,对大三阳病情是有帮助的。

4、乌梅

乌梅具有补肝、敛肝的医用价值,不仅具有“和肝气,养肝血”的功效,而且还能加强肝脏的解毒能力、促进消化吸收,进而达到调肝、养肝、护肝的功效。

5、柠檬

柠檬泡水是很多上班族养肝护肝的一种方法,这对乙肝患者来说也是有很大的疗效。柠檬具有养肝健脾、防毒解毒的功效,经常适量食用可保护肝细胞免受自由基的破坏,可有效地促进蛋白质的合成,加快肝细胞的修复与再生功能,进而起到养肝护肝的功效,但柠檬属于酸性大的食物,对于胃酸多的人群,应适量且慎食为宜。

6、猕猴桃

猕猴桃含有丰富的钙、VC、VE、必须氨基酸、矿物质等有效成分,经常食用具有调免、护肝、防癌、养颜的功效。

7、胡萝卜

其富含维生素A,具有解毒、清热凉血、健胃消食等作用,同时还可起到间接预防肝癌的功效,日常饮食中富含维生素A的食物还有空心菜、青蒜、牛奶等。

8、枸杞

枸杞作为食药两用的药材,它的营养价值非常丰富。枸杞能益精气、补肝肾、改善面色、安神明目,经常食用,对肝脏也是有一定好处的。枸杞的叶、果实和根皮里均含丰富的甜茶碱,这种有效成分对治疗肝脏疾病有效,可抑制脂肪在肝细胞内沉积,增加白细胞活性,并促进肝细胞再生。

乙肝的疼痛症状

1、乙肝发热症状

急性肝炎患者在发病过程中常有发热,如急性黄疸型肝炎病人发病的初期体温多在38℃左右,呈弛张型,无寒战,3-5天后发热可自行消退有的患者出现高热,并伴有畏寒。急性无黄疸型肝炎患者多表现为低热慢性肝炎也常出现低热,体温多在37.5-38℃左右,以午后或夜间发热较明显,可反复出现,或迁延日久。其原因是由于肝炎引起的肝细胞坏死,肝功能受到损害,肝脏解毒功能降低,促使人体新陈代谢发生改变,且代谢物不能及时被清除,刺激体温调节中枢而引起的。此外,病人应用抗病毒药物,如干扰素、阿糖腺苷、白细胞介素-2等,也可引起发热。

2、乙肝腹胀症状

多表现为上腹胀,少数病人为全腹胀,尤其是饭生或久坐后更为明显,并伴有食欲减退等症状。腹胀的原因和肝炎的病毒血症有关。肝炎患者由于肝功能受损害,肝脏的解毒功能降低,胆汁和胰液分泌失常,消化功能减退,兼之胃和十二脂肠发生炎性病变,造成食物不易消化,停蓄在胃肠里发酵、产气、导致腹胀,重症肝炎患者因为有中毒性鼓肠和腹水,故腹胀尤其明显而且持久。腹胀也是肝炎病人常见症状之一。

3、乙肝的肝区疼痛症状

该疼痛多呈持续性胀痛或隐痛,活动时痛增,行走、咳嗽、谈笑时会有牵引痛。清晨较轻,午后及夜间较重,卧床休息疼痛减轻,但右侧卧时则加重。疼痛与饮食、排便无关。 究其原因,因为肝脏表面的那层肝包膜既富弹性,又分布有感受神经。肝脏发炎引起的肝脏肿大使肝包膜处于紧张状态,撑紧的肝包膜刺激感觉神经后引起胀痛、钝痛、重压感或针刺样疼痛,有时甚至会向肩部放散而引起右肩背疼痛。少数患者尚出现刀割样剧痛。

4、疲劳乏力症状

大多数肝炎患者发病后常感疲乏无力。当然程度有轻重之不同,轻者懒言少动,重者全身乏力。主要原因除了肝炎病毒引起的病毒血症之外,还有就是因为患者食欲不振,厌油腻、恶心、呕吐等,导致摄入减少,加上肝炎消耗增多,合成减少,使体内某些营养素缺乏,尤其是维生素B族及E等的缺乏,以致疲乏无力。

预防乙肝的措施如下

1. 不以任何方式吸毒

2. 遵守性道德、洁身自爱、不搞性乱

3. 注射时坚持“一人一针一管一用一消毒”不使用消毒不严格的医疗器具进行诊疗

4. 接种乙肝疫苗: 对乙肝表面抗原(HBsAg),特别是乙肝表面抗原(HBsAg)及E抗原(HBeAb)双阳性母亲的新生儿,应使用高效价乙肝免疫球蛋白 (HBIG,≥100IU/ml,肌注)一针联合乙肝疫苗三针免疫接种。HBIG应在出生后12小时内与第一针乙肝疫苗同时注射,但注射部位要分开,严禁 将HBIG与乙肝疫苗放在同一注射器内注射。阳性的孕妇当孩子出生后24小时内接种乙肝疫苗特别重要。

5.病人用过的卫生用具,可在3%漂白粉液中浸泡,2小时便可将肝炎病毒杀死。

6.对病人的所触之处最简单的消毒就是用0.2%~0.4%的过氧乙酸溶液擦拭,再密闭房间1小时。

7.对病人住过的房间消毒,可以把过氧乙酸(1立方米1克)置于电炉上加热,使熏出的气体扩散到整个房间,熏毕后再密闭房间1小时。

8.把病人使用的餐具、茶杯等放入2%的碳酸氢钠或0.5%肥皂水中煮沸20分钟,或将其放入3%漂白粉或0.5%过氧乙酸溶液中浸泡1小时进行消毒。所谓病从口入,对于一些易成为传染源的食物,应少吃或不吃,如果一定要吃,要确保病毒已被杀死。

9.健康人的手不慎接触了肝炎病人的血液或粪便,应立即在10%次氯酸钠溶液中搓洗,然后再用肥皂和流动水冲洗干净。

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