1.海鱼当中深海鱼类含DHA较高,带鱼、金枪鱼、鳝鱼、沙丁鱼、鲑鱼等均含有丰富的DHA;以及各种海虾、蟹类、贝类也含有较多DHA。
2.藻类当中海藻,裙带菜,海带等也含DHA较高。
3.坚果类食物当中核桃、花生、杏仁、芝麻等含有的α-亚麻酸,也可以在人体内转化为DHA。
4.除以上食物外,母乳当中含有的DHA含量也较高,这是婴儿获得DHA的主要途径。
需要注意的是,缺乏DHA可引起生长发育迟缓、智力障碍、皮肤异常鳞屑等。但要注意DHA并不是摄入越多越好,在生长发育期间,如果需要补充DHA,应根据医生建议进行适当的补充,如DHA充足则无需过量服用,以免给身体造成负担。
1、富含DHA的食物很多,特别是深海鱼类,海鲜也含有丰富的DHA。深海鱼有鳗鱼、带鱼、沙丁鱼、金枪鱼以及比目鱼等。海鲜类有虾蟹,贝壳类、墨鱼等。鱼虾蟹是获取DHA最好的途径,也是最值得推荐的来源。因为这些鱼虾蟹不仅提供优质蛋白,而且维生素A、铁、锌、碘元素等也十分丰富。孕期食用DHA含量高的食物,对于自身来是不错的选择。
2、深海鱼类虽然含有丰富的DHA,但是它们的腥味很重,需要特别的烹饪除去腥味,尽显肉类的新鲜滑嫩。画面太美好了,让人不自禁心跳加速。一些在陆地生长的不论是植物还是动物,所含的DHA都是很小的,微乎其微。除此之外,果仁,如亚麻籽、核桃等,也能补充DHA,很多家庭都知道常识核桃是能补脑的。
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