超市里的常温奶指的是多少度啊？该怎么保存呢

20到25度。

按照相关的规定,“常温”应指20℃至25℃之间。所以夏天的时候温度超过25℃的时候,就要选择放阴凉通风的地方或者冰箱里了。

超市许多普通包装的食品和自产散装食品上，标注的保存方式大多为：常温保存。常温并非是现在的天气温度，一般是指20℃-25℃，以保障食品安全。无论是牛奶还是饮料，多数都标有“常温保存”字样，但很多人们不清楚“常温”到底是多少摄氏度。

在食品销售区，有的食品包装上标明“常温保存”，而有的食品包装上则写着：干燥阴凉处保存，避免暴晒。

那么常温保存和干燥阴凉处保存又有什么区别呢？进口食品销售区的工作人员就此表示，常温与干燥阴凉处保存基本上是同义，没有什么大的差别，“常温就是一个比较适中的温度，不用冷藏但也不能暴晒。”

牛奶开封之后要尽快喝完，不然的话空气中的物质对牛奶产生了一些污染，就会导致牛奶发生细微的改变，时间越长变化越大。有的朋友喜欢喝热牛奶，那热牛奶和常温牛奶哪个更好呢？热牛奶和常温牛奶有什么区别呢？

热牛奶和常温牛奶哪个好

一般情况下，热牛奶和常温牛奶的成分区别不大，营养价值也不会有太大差异。从营养成分和营养价值上来说，不存在热牛奶和常温牛奶中哪个对身体更好的说法，因为二者对身体都有好处。但如果天气比较寒冷，喝热牛奶对身体比较好。不管是热牛奶还是常温的牛奶，其中所含的营养物质均包括蛋白质、钙、镁、维生素A、维生素D、乳糖等，营养成分和营养价值区别不大，适量饮用后都可以为人体补充多种营养物质，都有利于身体健康。

热牛奶和常温牛奶的区别

首先温度区别，热牛奶的温度大概在80度左右，常温牛奶的温度是20度左右。其次影响区别，热牛奶里面的水溶性纤维加热之后很容易流失，蛋白质和钙也会大量流失，常温牛奶营养价值丰富。然后饮用时间区别，热牛奶在睡觉之前喝，可以更好促进睡眠，温牛奶在早上喝，这样可以给身体补充足够的水分，更好抵抗脱水。

袋装牛奶如何加热

袋装牛奶如果带袋加热，只要在100摄氏度以下，一般的塑料都不会产生问题，所以可用100摄氏度以下的开水烫温奶袋，使牛奶温热。暖瓶里的开水一般都在90摄氏度左右，对奶袋不会有影响。但将奶袋放到锅里加热就不可以，因为在炉火上，只要水一开，温度就会超过100摄氏度。

牛奶喝了有什么功效

1、补钙强身：牛奶为人体提供大量的钙质，促进牙齿和骨骼的发育，也能减低中老年女性骨质疏松的发生率。

2、提高免疫力：牛奶中含有丰富的蛋白质，能够提高人体免疫力，令人身体强健。

3、促进智利发育：婴幼儿经常喝牛奶可以促进其智力的发育，这是因为牛奶中的乳糖被代谢消化成半乳糖，半乳糖是脑和神经中一种成分。

4、助眠：牛奶具有镇静安神的作用，在临睡前喝一杯牛奶，还可以有效改善睡眠。

新挤出的牛奶中含有溶菌酶等抗菌活性物质，能够在4℃下保存24小时～36小时。这种牛奶无需加热，不仅营养丰富，而且保留了牛奶中的一些微量生理活性成分，对儿童的生长很有好处。

牛奶的正确储存方法：

1、鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方，最好是放在冰箱里。

2、不要让牛奶曝晒阳光或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香。

3、牛奶放在冰箱里，瓶盖要盖好，以免他种气味串入牛奶里。

4、牛奶倒进杯子、茶壶等容器，如没有喝完，应盖好盖子放回冰箱，切不可倒回原来的瓶子。

5、过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时，其品质会受损害。因此，牛奶不宜冷冻，放入冰箱冷藏即可。

扩展资料：

周期：一周内的保质期，保质期限比较短，一般为3天，这类牛奶采取的是低温巴氏灭菌技术。适宜每日早晨在家的人群可采取送奶上门的牛奶；或是离超市较近每日傍晚都遛弯活动的人群可以到超市去买足第二天早晨家庭喝奶量。（提示：要在5点前去购买，否则去晚一般都没有了）。当然，这种短期的还有屋型的盒装奶，保质期在7天。

参考资料来源：人民网-牛奶保存没那么简单！如何保存牛奶营养不流失

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