蔬菜的品种很丰富，推荐几种常见的养生蔬菜：
1、菠菜
（1）菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。菠菜对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘和肛裂等病症有治疗作用。
（2）菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁、维生素E、芸香苷、辅酶Q10等有益成分，能供给人体多种营养物质。
2、西兰花
（1）西兰花是营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素等多种营养元素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。
（2）防癌。多项早期研究发现，常吃西兰花、花椰菜、卷心菜和芽菜等十字花科蔬菜有助于降低肠癌、前列腺癌及多种其它癌症危险。
（3）瘦身减肥。西兰花是减肥食谱中青睐的绿色蔬菜，它可以有效的让我们血糖降低的，从而达到一种瘦身减肥的功效。
3、苦瓜
苦瓜是清热下火的首选之菜。苦瓜有排毒，降温，防署的功效。另外，苦瓜还富含维生素C，提高人体免疫力的同时，还有美容养颜护肤的效果。
4、秋葵
秋葵是一道备受追捧的养生蔬菜，脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，享有“植物伟哥”之美誉。除此之外，它含有丰富的维生素C和可溶性纤维，常吃能嫩肤美白，同样适合女人食用。
引言：我们在平时可能会通过运动来达到强身健体的效果。但是我们平时也可以通过吃蔬菜水果来达到增强免疫力的效果，从而强身健体。吃蔬菜还能达到养生保健的效果，让自己的身体越来越好。
一、菠菜我们都知道蔬菜中含有非常丰富的维生素，能够充分补充我们人体所需营养，而且能够增强我们的免疫力，减少生病的几率创业，让我们达到长城健体的效果，所以都是蔬菜是十分重要的。不管是老人小孩在平时生活中一定要多吃蔬菜，首先，推荐的蔬菜就是菠菜。菠菜中含有非常丰富的各种元素，能够调节血糖，使之保持平衡状态。因此糖尿病患者可以多吃菠菜，保持血糖平衡。而且菠菜还具有一个非常好的美颜效果，菠菜被誉为十大养颜美肤食物之一，含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老促进细胞增殖的作用，可以激活大脑功能，增强竞争力。所以对女性朋友来说，多吃蔬菜能够减少皱纹及色斑，保持皮肤光洁。
二、胡萝卜除了菠菜以外，胡萝卜也是一个十分具有营养的蔬菜，胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，具有补肝明目的作用，可以治疗夜盲症。胡萝卜也可以增强免疫功能，从而达到强身健体的作用，在预防，上皮细胞癌变的过程具有十分重要的作用，胡萝卜中的木质素也能够提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。而且胡萝卜也具有降糖降脂的作用，胡萝卜中含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，可见，胡萝卜对于我们的日常生活也是十分必须的。在生活中我们要多吃胡萝卜，强身健体。
蔬菜具有保养身体的功能，我们在平时日常生活中要多吃蔬菜，比如说像菠菜和胡萝卜这样的蔬菜，能够增强免疫力，降糖降脂。对于身体十分有好处。
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