萝卜皮为寒凉蔬菜,阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜皮。萝卜皮不宜与水果一起吃。日常饮食中,若将萝卜皮与橘子同食,会诱发甲状腺肿。萝卜皮主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收.生萝卜皮与人参药性相克,不可同食。以免药效相反,起不到补益作用。黎蒿性味微寒,可伤脾胃阳气,不可用量过大,脾胃虚弱的人不可久服所以萝卜皮可以和黎蒿一起吃
哪三种人不适合吃萝卜
哪三种人不适合吃萝卜,萝卜中含有的丰富营养物质,多吃可以加快肠胃的蠕动,促进消化,增加食欲,但是不是所有人都可以随便吃萝卜的,下面分享哪三种人不适合吃萝卜。
哪三种人不适合吃萝卜11、腹泻的人
萝卜性寒凉,是一种能行气通气的食材,能加快人体对元气的消耗,促进消化的`同时还会加重肠胃腹泻的症状,三种人不适合吃萝卜,其中之一就是腹泻患者不适合吃,会加重肠胃的负担,加重病情,对身体健康不利。
2、气虚的人
气虚是人体疾病表现的一个症状,当人体元气不足时会引发多种疾病,包含肾气虚、心气虚和肺气虚。气虚的人更需要吃补气补血的食物,而萝卜性寒凉,是一种能行气通气的食材,它能加快人体对元气的消耗,会使气虚症状加重,对身体健康造成不良影响。
3、阳虚的人
阳虚和气虚一样是一种疾病症状,阳虚的人常感觉到腰部和膝盖酸软无力还犯冷,四肢经常是冰的,还有阳虚型的便秘患者,这类人吃萝卜会导致症状更加严重,不仅没有预防便秘的功效,还会更加严重。
白萝卜的功效与作用
1、排毒促消化
白萝卜中含有的丰富营养物质,多吃可以加快肠胃的蠕动,促进消化,增加食欲,对于消化不良引起的恶心呕吐、口腔溃疡、便秘等症状有很好的治疗效果,还可以排出体内沉积的毒素。还有美容养颜、增强免疫力、止咳化痰、利尿等功效。
2、预防三高
胡萝卜中还含有降糖物质,适合糖尿病人食用,此外它还含有的懈皮素改善微血管的循环作用,可以降低血脂,促进人体肾上腺素的合成,是可以预防高血压、高血脂、高血糖等心血管疾病的食物。还有预防便秘、美容、养肝明目等功效。
哪三种人不适合吃萝卜2冬季怎么吃萝卜
1、萝卜炖羊肉
羊肉切成块冷水上锅,开大火烧开;煮开后,会有血沫子和杂质浮出,一定要撇干净;用调料袋将香叶、大料、青花椒粒、胡椒粒、小茴香包住,然后把洋葱、陈皮、草果一起放进汤锅内,不开火,盖盖焖15分钟;青萝卜切成块,放入锅内,将羊肉连汤带调味料一起倒进锅内,炖煮30分钟即可。开锅后,撒点盐,就可以吃了。
2、萝卜丸子
火腿一小块煮熟后切碎,白萝卜半个切块,再削成球状。将萝卜丸子倒入沸水中煮约五分钟。用漏勺起出后用凉水浸凉,放入碗中,加入适量水,上蒸锅蒸20分钟,起出后将碗中的汤倒入炒锅中,将两大匙炼乳放入汤中。煮沸后倒入萝卜丸子,勾芡后淋上香油倒入火腿,铲匀。
3、海蜇丝拌青萝卜丝
先把青萝卜200克去皮与海蜇皮500克分别洗净,切成细丝;海蜇皮用凉开水浸泡,青萝卜用盐拌匀腌片刻,挤干水分一起放入盆内,加入盐和味精拌匀,葱切成葱花;锅置火上,放入植物油烧至七成热,放入花椒炸出香味后捞去花椒,离火放入葱花略炸,倒入装海蜇丝和青萝卜丝的盆内,拌匀装盘即成。
萝卜的食用价值
萝卜全身都是宝
萝卜叶:性味辛、苦、平,功效同萝卜,克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。
萝卜籽:具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。
萝卜皮:克治疗大肠便血,止头疼。
萝卜老根:中药称地骷髅、经晒干而成,入药同萝卜,可利水,用于浮肿等症。
药膳与食疗使用
1、清肺止咳、润燥化痰:白萝卜汁300毫升、饴糖15克,蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。
2、烧伤、解热毒:萝卜1000克,羊肉500克,煮汤,食肉饮汤。
3、百日咳:1、白萝卜250克,橄榄6克,切碎水煎,日服2次,数日可愈。2、白萝卜500克,橄榄10克,用榨汁机榨汁饮。
4、流行可爱冒:大白萝卜250克,加水500亳升,煎熟加白糖适量,趁热喝。
5、支气管炎:萝卜250克、冰糖60克,用榨汁机榨汁,300亳升早晚各饮1次。
6、预防脑膜炎:萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。
7、肺结核咳血、鼻衄不止:大萝卜1000克用榨汁机榨汁,加蜂蜜15克,当茶饮。
8、烫伤、火伤:白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者,萝卜汁灌之即苏。
一般来讲是不宜食用的,但这并非是绝对的。主要是不宜生食,尤其是萝卜皮。白萝卜在中医药里,称为“莱菔”,《本经逢原》上说,"脾胃虚寒,食不化者勿食。”但是,这主要是指生的白萝卜来说的。曾经说过,很多食物的性味不能改变,但也有些食物是可以变的。例如藕,生藕是凉性,制成藕粉就变成了温性;山药,生山药也是凉性,熟的就变成的温性。白萝卜也差不多,它的皮,即使熟了,性味也不变;但是萝卜瓤,熟了以后会从凉性变成平性。而胃寒证,多由腹部受凉、过食生冷、或劳倦伤中,复感寒邪所致。可出现胃脘疼痛,遇冷加剧,口淡不渴,或伴有神疲乏力,肢冷喜暖,食后痛减,胃脘水生漉漉,口泛清水等症。这种情况下,生食白萝卜尤其是萝卜皮,就会加重症状。但如果食用熟的白萝卜瓤,不仅能顺气、消逆,还能帮助促进胃脘蠕动,有利浊、促饮下泻的作用。欢迎分享,转载请注明来源:优选云