另外鱼类和海产品含量也较高,如:带鱼、沙丁鱼、昌鱼、黄鱼、牡蛎、淡菜、海带、紫菜等;还有瘦肉、猪肝、鱼类、禽类及蛋黄;黄豆、白萝卜、胡萝卜、茄子、玉米面、小米、小麦、芹菜、土豆、大白菜、苹果、香蕉等含锌也高。加强饮食营养,少烟酒少糖类。
【成人补锌的方法】
尽量少用药剂补锌,对于明确缺锌的人群才进行补充锌剂治疗。锌制剂有葡萄糖酸锌、硫酸锌、甘草酸锌、新稀宝等,目前使用最多的是新稀宝-锌硒宝片,疗程2-3个月,提取于蛋白锌中,主要的特点是没有肠胃刺激,含量合格安全,易于人体吸收。
还有多吃韭菜、竹笋、燕麦等食物粗纤维较多,麸糠及谷物胚芽中植酸盐含量也较高,这些食物均会影响锌在肠道的吸收。
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