红豆和薏米比例是1:1
煮红豆薏米水，红豆和薏米一般是30克，清水比煮粥多一些，加2升左右，这样煮出来的水清凉透彻，可过滤出来直接代替白天的饮水饮用，最好不添加任何的糖分。
扩展资料：
红豆薏仁水的功效：
红豆薏米水的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而红豆薏米水是治湿邪最好的药。
不宜使用红豆薏仁水的人群：
1.薏仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化，对于消化吸收能力较弱的人尽量少吃或不吃。
2.因为薏仁会使身体冷虚，虚寒体质不适宜长期服用，所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用。
3.汗少，便秘者不宜多吃。
参考资料：
人民健康网-一粥加一水祛湿补血最养人
1、正常煮熟一般是要熬1-2个小时,熬软粉沙需要3个小时以上。
2、原料：红豆100g、薏米50g、饮用水1500g。
3、红小豆和薏米洗净后，放入锅中用清水浸泡4小时以上；
4、泡好后就开火煮，先大火煮至水烧开，然后转小火煮；
5、在煮好前20分钟放入冰糖继续熬煮，至冰糖融化即可关火。
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