2、做果汁:提子这种水果除了可以直接吃以外,还可以用来做果汁,再用它做果汁时,需要准备新鲜提子150克,西柚一个,蜂蜜适量,把提子清洗干净以后放到料理机中,再把息肉去掉,外皮,果肉切成块状,也放到料理机中,随后加少量清水,让料理机工作榨出果汁,装入杯子以后加蜂蜜调味即可饮用。
3、做沙拉,提子这种水果做沙拉也特别好吃,在制作时,需要把提子奇虾清洗干净,再把它放到热水中浸泡一会儿,取出以后把果皮剥下来,得到的提子果肉与切好的苹果丁、猕猴桃丁,以及火龙果丁等多种水果放在一起调匀,上面淋上沙拉酱,就是美味的水果沙拉。除了这些食用方法以外,蹄子还可以用来做甜品,也可以用来烤面包或者烤蛋糕,不论怎么食用提子,它都能让人体吸收到丰富的营养,品尝到不一样的诱人滋味。
提子的做法和吃法你知道多少?
1、提子椰蓉球
材料:
提子30克、椰蓉30克、低筋面粉160克、蛋黄2个、黄油100克、食盐1.5克、糖粉50克
做法:
(1)将黄油室温软化,提子干切成小碎块
(2)将低粉面粉、椰蓉混在一起备用
(3)将糖粉、盐加入黄油中搅打均匀,分两次加入蛋黄在黄油中搅匀
(4)将面粉倒入黄油中,加入提子干,揉成面团
(5)揉成小球放在烤盘上,烤箱140度预热,上下火25分钟左右。
2、酸奶水果沙拉
材料:
苹果1个、火龙果1个、芒果1个、莲雾2个、提子10个、核桃4个、酸奶适量
做法:
(1)将苹果、火龙果、芒果洗净,去皮切丁
(2)将莲雾洗净,切丁
(3)提子洗净
(4)核桃剥壳,掰碎
(5)将水果拌匀,加上核桃,淋上酸奶,即可食用。
3、提子奶茶
材料:
提子50克、牛奶150克、低氟茶砖适量
做法:
(1)将低氟茶砖掰碎先用沸水浸泡5分钟
(2)用小漏勺接着将茶水倒入奶锅,不用全部倒入,一多半即可
(3)加入牛奶以及洗好的提子
(4)煮开后小火熬煮5分钟即可。
提子怎么吃?提子是葡萄的一种,以其果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点,被称为“葡萄之王”。提子可鲜食,也可制成提子干食用,还可做成可口的甜品,下面就具体介绍几个提子的吃法:蜜汁提子骨
原料:猪脊骨、樱桃、提子,蜂蜜、葱姜、花椒、大料、小茴香、盐、糖、胡椒
做法:
1、脊骨洗净,凉水下锅,炒透捞出,温水冲净待用。
2、锅内放少许油煸香葱姜段,放入花椒、大料、小茴香,脊骨烹入白酒加入开水,烧开后,关小火煨1小时。
3、脊骨炖烂后放入盐、糖、胡椒粉调味。
4、将石锅烧热盛入脊骨,待汤汁仍滚开时放入洗净的提子和樱桃,最后淋少许蜂蜜即可。
提子干饼干
原料:面粉(低筋面粉最佳)180克、鸡蛋、2个(只取蛋黄)、黄油120克、糖粉60克、盐少许、提子干适量
方法:
1、黄油放在室温下软化至手轻轻一按就是一个坑,然后用打蛋器(最好是电动打蛋器)将黄油打得略微发白。
2、把糖粉分几次加入到黄油中,每次加入后都要充分打发黄油。
3、当黄油被打发得既有蓬松感、又细腻、又发白后,加入蛋黄,一个一个加入,每加入一个都要充分打发。
4、把面粉过筛,先将面粉的1/3先加入到黄油与蛋黄混合物中,然后迅速混合看不到白粉,再加入其余面粉,用从上到下切拌的方式搅拌,把面粉和油脂充分混合。
5、然后用手抓一小块面,揉成球,再按成饼,提子干沾些蛋白液,轻按在饼干上。
6、烤箱预热好180℃,烘烤大约10分钟就可以了。然后取出放在架子上冷却。
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