为什么无糖食品会卖得更贵?

为什么无糖食品会卖得更贵?,第1张

序言:现在人们越来越注重自己的生活方式,不会选择吃一些高盐,高油高糖的食物,许多人都会投向现在非常流行的低糖饮食,就连各种各样的零食都已经推出了无糖口味的。但是许多网友却发现无糖食品卖得更贵,下面小编就给大家分享一下这其中的原因。

一、新的技术和配比

在生产无糖食品的时候,往往需要增加新的技术和材料的配方。无糖食品的成本更高,所以价格相比有糖就更贵了。我们在超市购物的时候可以发现,一般商品袋上印着无糖,意思就是没有蔗糖,但是任何一道食品都是没有办法做到完全无糖的。有很多商家为了符合现代人们的心理需求,打着无糖的噱头,实际上糖的含量却非常的高,大家在购物的时候一定要擦亮眼睛,不能被这些食物蒙蔽了头脑。

二、满足特定人群的需求

我们都知道有了需求,就有了市场,现在的许多饼干,可乐都推出了无糖的版本,以面对特定的人群。因为这些人在购物的时候会更加注重食品的配料表,他们会选择购买无糖的食物。由于人们这种心理需求,商家为了赚取更多的利润,当然是会提高无糖产品的价格。从这个层面上来说,无糖食品价格高也是非常正常的。

三、无糖并不代表着完全没有糖

我们不难发现,有些食物虽然打着无糖的旗号,但是味道还是非常甜的。这是因为在这些食品中添加了甜味剂所导致的。现在市面上的很多食物都会含有甜味剂。甜味剂不会被人体吸收,不会给人体增加额外的负担。无糖产品中仍然会有糖,大家在吃的时候也要注意适量,尤其是糖尿病患者吃多了,血糖仍然会上升。

按照国际上的标准,无糖食品是指不含食糖,即不含蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)和淀粉糖(葡萄糖、麦芽糖、果葡糖)的甜食品。但无糖食品必须含有食糖属性的食糖替代品,如糖醇等,而不是用糖精等高倍甜味剂生产的甜食品。目前,我国已经批准列入使用符合卫生标准的食糖替代品包括麦芽糖醇、山梨醇、木糖醇等,允许在糖果、糕点、饮料中使用。

吃无糖食品益处

1、其甜味属非蔗糖甜味,其甜味在人体的代谢途径与胰岛素无关,不会引起血液葡萄糖与胰岛素水平大幅波动,非常适合高血糖、肥胖人群食用。

2、在口腔不会像蔗糖一样被大多口腔微生物所发酵、发酸,不会引起牙齿龋坏,有利于保护儿童的牙齿健康。

3、低热量、甜度适宜、口感清爽,受到注重体型的女士的青睐。

4、所含成份多元糖醇与乳糖同样具有增强对钙质吸收的作用。

至于有糖食物是太多,益处与弊处是也是相对的.

它们之间的价格自然有差别了.

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