冬天宝宝适合吃什么？

1.增加热量和蛋白质的供应

宝宝冬季的营养补充应以增加热量为主，可适当摄入富含糖类和脂肪的食物，以抵御严寒。

同时还应摄入充足的蛋白质，如：瘦肉，鸡蛋，鱼，乳制品，豆类及豆制品等。这些食物所含的蛋白质不仅便于人体消化吸收，而且富含人体必需氨基酸，营养价值较高，可增强宝宝的耐寒和抗病能力。

2.补充维生素

冬季是蔬菜的淡季，蔬菜的数量既少而且品种也比较单调，因此冬季人体往往因为蔬菜摄入不足而缺少某些维生素。预防宝宝维生素不足的方法就是扩大食物源。可给宝宝适当吃些薯类，如红薯、土豆等。 父母也可在烹饪中合理格配白菜、白萝卜、胡萝卜、油菜或黄豆芽等，以补充宝宝对维生素的需要。

推荐6款辅食，不但做法简单，好吃又营养，而且增强体质，提高宝宝的免疫力。

1.香菇鸡肉粥（适合七个月及以上）

材料：大米、鸡脯肉各50克，鲜香菇2朵。

调料：植物油3克、盐少许。（宝宝一岁以内，不用放盐）

做法：

①大米淘洗净；鲜香菇洗净，剁碎；鸡脯肉洗净，剁成泥状。

②锅内倒油烧热，加入鸡肉泥、香菇碎翻炒。

③把大米下入锅中翻炒数下，使之均匀地与香菇末、鸡肉泥混合。

④锅内加水，加盖大火煮沸，再转小火熬至黏稠，加少许盐调味即可。

2.三鲜蛋羹（适合八个月及以上）

材料：鸡蛋1个，鲜虾100克，猪肉末、蘑菇各适量。

调料：葱末、盐、植物油各适量。（一岁以内的宝宝不用放盐）

做法：

①将虾洗净，剥壳，去除沙线，剁成泥；蘑菇洗净，切成未。

②将虾泥、猪肉末和葱末混合，顺着一个方向搅拌均匀。

③油锅烧热，将虾泥肉末炒熟；锅留余油，将蘑菇末翻炒至熟。

④鸡蛋打散，加清水、盐以及炒好的虾泥、肉末、蘑菇未搅拌均匀后，上锅蒸5~ 8分钟至熟即可。

3.炖鱼泥（适合七个月及以上）

材料：净鱼肉50克，白萝卜泥30克，高汤100毫升。

调料：水淀粉、葱花各少许。

做法

①将高汤倒入锅中，再放入鱼肉煮熟。

②把煮熟的鱼肉取出压成泥状，再入锅并加入萝卜泥。

③煮沸后，用水淀粉勾芡，再撒上葱花出锅即可。

4.什锦炒软饭（适合一岁后）

材料：胡萝卜半个，大米软饭50克，毛豆粒20克，土豆泥10克，肉末5克，植物油适量

做法

①将胡萝卜洗净，切成丁；肉末与土豆泥拌匀，备用。

②锅内倒油烧热，下肉末土豆泥炒散，加入毛豆粒、胡萝卜碎丁煸炒，加入大米软饭，加一点水，炒匀后倒少许盐即可。

5、鸡丝面片（适合11个月以上宝宝）

材料：鸡肉50克，面片、嫩油菜各适量。

调料：盐、鸡汤各适量。（一岁以内宝宝不用放盐）

做法

①将鸡肉洗净，切成薄片；嫩油菜洗净，切碎

②锅置火上，加适量鸡汤煮沸后，下入鸡肉片和姜片煮熟。

③鸡肉片煮熟后捞出撕成丝，放回锅里，煮沸后， 放入面片和油菜碎，煮5分钟至熟烂后，加盐调味即可。

1、鲫鱼萝卜汤。鲫鱼萝卜汤是冬季食谱非常好的选择之一。在冬天，妈妈可以给宝宝喝鲫鱼萝卜汤，其实鲫鱼萝卜汤的制作也很简单。直接剥去鲫鱼的内脏，洗净，沥干水，然后去皮，切成鲫鱼丝，先把鲫鱼煎成黄色，然后加一大碗水，煮开后加入萝卜丝，用中火炖半个小时。

2、紫菜南瓜汤。宝宝也可以喝紫菜南瓜汤，紫菜用水泡开，然后把鸡蛋放入碗中过滤蛋清，把蛋黄搅拌好。在锅里加入适量的水，水开后加入虾皮南瓜，大约半小时后放入紫菜，10分钟后加入蛋黄液，倒入锅中，形成鸡蛋汤即可。

3、参术大枣汤。也可以喝一些参术大枣汤，直接打破云苓，红枣去核，然后洗净鸭肾，再把党参和红枣放在锅里，加水煮一个小时，最后调味，不仅有很好的健脾和开胃作用，而且还能增强个人营养。

4、百合莲子羹。莲子去芯，与百合一起放入砂锅中加水，慢火炖，最后加入鸡蛋和白糖，煮熟后即可食用。百合莲子汤具有很好的灵心安神效果，非常适合小孩子食用。

宝宝在冬天要多吃蔬菜，含有维生素、锌和高蛋白质的食物，多喝水吃粥对宝宝身体健康有益，比如蛋黄豆腐、排骨汤、山药煲水鸭、瘦肉粥等等。在冬天不要喝过多的饮料和生冷的食物，不要随意给宝宝进补，以及要注意多补充维生素的食物。 宝宝冬天要多吃营养丰富的食材，给宝宝提供充足营养

冬天气候寒冷，宝宝的免疫力和抵抗力都比较差，很容易发生感冒的情况，再加上宝宝的身体处在快速发育的时期，一定要注意摄入均衡的营养。

1、多吃红色的水果和蔬菜，比如番茄、胡萝卜、蕃薯、石榴等食材。

2、多吃维生素多的食材，天气寒冷会导致维生素消耗，因此要补充充足的维生素食材，像奶制品、鸡蛋、青菜、花菜、奇异果、柑橘等食物。

3、多吃富含锌的食物，冬天是容易感冒的季节，多吃含锌的食物可以抵抗病毒，含锌的食材有各种肉类、豆制品、坚果、海产品等食材。

4、多吃抗寒的食材，这类食材含有丰富的氨基酸可以提高孩子的抗寒能力，也可以提升抵抗力,因此要多吃乳制品、绿叶蔬菜、芝麻、瓜子等等。

5、根茎类和润燥的食物要多吃，比如红薯、莲藕、淮山、马铃薯、白萝卜、冬瓜等食材。

适合宝宝冬季吃的食谱，家长可以试着尝试

冬季宝宝的饮食营养非常重要，下面推荐几道冬季养生食谱：

1、蛋黄豆腐：将豆腐切成小块并焯一下水，将锅内倒入少许油，加入葱和姜末炒出香味，放入豆腐和海米进行翻炒，再加入少量水焖熟，最后放入碾碎的熟咸蛋黄即可。

2、排骨汤：将排骨焯水，将排骨和白萝卜或者山药加入适量的水煲成汤，加入少许盐即可。

3、山药煲水鸭：将鸭子剁成块焯一下水，放入锅中加入水、山药、红枣煲成汤，然后加入一点点盐就可以了。

4、瘦肉粥：将大米煮成粥之后，再加入切碎的瘦肉沫，再煮5分钟左右即可。

宝宝要多吃蔬菜、进行补水，保证身体需求

无论在什么季节，每餐都要摄入丰富的营养，蛋白蛋、膳食纤维都需要摄入，因此蛋、奶、肉、蔬菜、水果、粮食都要均衡的吸取，尤其是在冬天一定要多吃蔬菜。蔬菜里面含有膳食纤维和微量元素，给孩子提供充足的营养，还可以预防感冒。

冬天虽然出汗非常少，但是身体里面的各个器官还是需要丰富的水分帮助身体新陈代谢，因此要适当的给宝宝补充水分，不要等宝宝感到口渴才喝水，这样身体已经出现缺水的情况。

冬天宝宝饮食的注意事项，家长要引起重视

平时饮食当中要多给宝宝煲一些粥和汤，提供适当的营养和热量，还更容易消化和吸收，同时要注意多补充矿物质和维生素的食物。宝宝冬天也会消耗热量，因此饮食当中要添加一些热量高的食物，许多家长认为要多吃一些高脂肪的食物，其实吃多了肥甘的食物对身体会造成负担。

综上所述，冬天的饮食也是要合理进行搭配，不要孩子喜欢吃什么盲目的给孩子吃的过多，也不要孩子偏食就不给孩子吃这些食材，一定要进行合理的饮食，摄入均衡营养才是是健康的饮食。

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