虾是我们常见的海鲜产品,用虾做出来的菜不但美味,而且营养价值高,老少皆宜。那么在生活中有哪些食物不能和虾一起吃呢?下面我就来说说。
与虾相克的食物1.虾+木瓜:腹痛头晕,食物中毒
2.虾+茶:会阻碍蛋白质吸收
3.虾+荷兰豆:会易中毒
4.虾+南瓜:一起吃会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒
5.虾+番茄:会导致食物中毒
6.虾+苦瓜:会易中毒
7.虾+橙子:会产生毒素
8.虾+樱桃番茄:产生砒霜会中毒
9.虾+果汁:一起吃会腹泻
10.虾+西瓜:腹痛、腹泻、恶心
11.虾+洋葱:形成草酸钙产生结石
12.虾+西红柿:产生砒霜会中毒
13.虾+山药:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
14.虾+红枣:会中毒
15.虾+浓茶:会不利消化
16.虾+葡萄:身体不适
17.虾+南瓜:会引起腹泻、腹胀
18.虾+乌鸡:中毒
19.虾+果汁:会易致腹泻
20.虾+葡萄:会刺激肠胃道
21.虾+橄榄:会不利消化
22.虾+西红柿:会产生剧毒
虾不能和什么食物一起吃1、鞣酸含量较高的食物
虾不宜与鞣酸含量较高的食物如柿子、茶水、空心菜等同食。虾中含有大量的蛋白质以及钙、磷等营养元素,如果与大量鞣酸含量较高的食物同食,会降低蛋白质的消化吸收,鞣酸与虾中的钙质结合可能会产生鞣酸蛋白等不易消化的物质,刺激胃肠道黏膜,导致消化不良;
2、草酸较多的食物
虾中含有的钙质,与草酸结合可形成草酸钙沉淀,不易消化,且会影响机体对钙元素的吸收,常见的草酸较多的食物有菠菜、韭菜、香蕉等等;
3、高嘌呤食物
虾本身含有较多嘌呤,如果同时和其他高嘌呤食物一起吃,例如贝类、动物内脏、蘑菇、芦笋、啤酒等,可能会在体内产生大量尿酸,加大罹患痛风的风险,如果是痛风患者这样吃,还有可能导致痛风的发作。
与虾宜搭的食物1.虾+燕麦:护心解毒
2.虾+火龙果:可消热去燥、增进食欲
3.虾+西兰花:可补脾和胃
4.虾+豆苗:可促进食欲
5.虾+丝瓜:润肺补肾美肤
6.虾+韭菜:可补肾壮阳
7.虾+藕:改善肝脏功能
8.虾+芹菜:可促进新陈代谢
9.虾+韭菜花:可治夜盲、干眼、便秘
10.虾+香菜:可补脾益气
11.虾+枸杞:可补益气血
虾与南瓜:同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。
虾与果:同食会腹泻。
虾与维生素c:虾儿忌维生素c(药片) ,食少肚痛难忍,同食会可致砷中毒。无毒的五钾砷,会转变为有毒的三钾砷,这就是我们俗称的砒霜,食多死亡。
虾皮与黄豆:同食会消化不良。
虾皮与红枣:同食会中毒。
虾与猪肉,鸡肉,海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食,同食会产生肝肾衰竭。
虾与番茄:河虾与番茄同食易食物中毒。
现代医学研究证实,虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。
虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。虾、小龙虾、对虾,含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒,热量和脂肪较低。注意:胆固醇含量较高,胆固醇偏高者不可过量食用。
扩展资料:
淡水虾性温味甘、微温,入肝、肾经。虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
虾可以与燕麦、韭菜花、白菜(做熟的)、葱、香菜、豆苗、枸杞子、豆腐同食,不可以与西瓜、猪肉、南瓜、西红柿、猕猴桃、百合、菜花、浓茶共食以免引起身体不适或中毒。
虾肉主治小儿赤白游肿,将虾捣碎后敷贴于患部。作汤可治疗包块,托痘疮,下乳汁。煮成汁,治风痰。捣成膏,敷虫疽有效。生于水田及沟渠的虾有毒,制成腌品更有害。和热饭盛于密器中腌制来吃,能将人毒死 。没有须或腹下通黑的,煮后变为白色的,都不能吃。
参考资料来源:百度百科-虾
参考资料来源:人民网-虾营养价值高 但不可与这几类食物一起吃
1、虾与南瓜。同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。
2、虾与果汁。同食会腹泻。
3、虾与维生素c。虾儿忌维生素c(药片) 。食少肚痛难忍,同食会可致砷中毒。无毒的五钾砷 会转变为有毒的三钾砷,这就是我们俗称的砒霜。食多死亡。
4、虾皮与黄豆。同食会消化不良。
5、虾皮与红枣。同食会中毒。
6、虾与猪肉,鸡肉。海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食,同食会产生肝肾衰竭。
扩展资料:
辨别虾的新鲜度:
新鲜虾体形弯曲。新鲜的虾头尾完整,头尾与身体紧密相连,虾身较挺,有一定的弹性和弯曲度。而不新鲜的虾,头与体、壳与肉相连松懈,头尾易脱落或分离,不能保持其原有的弯曲度。
新鲜虾体表干燥。鲜活的虾体外表洁净,用手摸有干燥感。但当虾体将近变质时,甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解,大量黏液渗到体表,摸着就有滑腻感。如果虾壳黏手,说明虾已经变质。
新鲜虾颜色鲜亮。虾的种类不同,其颜色也略有差别。新鲜的明虾、罗氏虾、草虾发青,海捕对虾呈粉红色,竹节虾、基围虾有黑白色花纹略带粉红色。如果虾头发黑就是不新鲜的虾,整只虾颜色比较黑、不亮,也说明已经变质。
新鲜虾肉壳紧连。新鲜的虾壳与虾肉之间黏得很紧密,用手剥取虾肉时,虾肉黏手,需要稍用一些力气才能剥掉虾壳。新鲜虾的虾肠组织与虾肉也黏得较紧,假如出现松离现象,则表明虾不新鲜。
新鲜虾没有异味。新鲜的虾有正常的腥味,如果有异味臭,则说明虾已变质。
参考资料来源:人民网-虾营养价值高 但不可与这几类食物一起吃
参考资料来源:人民网-吃虾注意5禁忌 教你辨别虾的新鲜度
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