灵芝的食用方法和用量

灵芝的食用方法和用量

灵芝的食用方法和用量，灵芝的保健功效非常强大，服用灵芝可改善血糖、尿糖症状，它也有很多种的食用方法，可以泡水、煮水，下面就来了解一下灵芝的食用方法和用量。

灵芝的食用方法和用量1

灵芝，是灵芝科、灵芝属真菌。灵芝子实体大多为一年生，少数为多年生，有柄，小柄侧生。菌盖木质，木栓质，扇形，具沟纹，肾形、半圆形或近圆形，表面褐黄色或红褐色，血红至栗色，有时边缘逐渐变成淡黄褐色至黄白色，具似漆样光泽，盖表有同心环沟，边缘锐或稍钝，往往内卷。

菌肉白色至淡褐色，接近菌管处常成淡褐色，菌管小，管孔面淡白色，白肉桂色，淡褐色至淡黄褐色，管口近圆形，菌柄侧生、偏生或中生，近圆柱形，有较强的漆样光泽。担孢子卵形或顶端平截，双层壁，外壁透明、平滑，内壁褐色或淡褐色，具小刺，中央具一油滴。

1、泡水

把灵芝切成小片，取5-10克清洗干净，放入杯内用开水浸泡20分钟后当茶喝，可多次冲泡饮用一天。灵芝泡水是最常见的吃法，因为泡水饮用方便快捷，适合正常人养生保健。

2、煮水

把灵芝切成小片，取10-20克清洗干净，放入砂锅中（灵芝煮水不能用铁锅），加水500-1000克，大火烧开转小火熬煮20分钟后取出药水即可，一般可重复煎煮2-3次。也可以连续煮水3次，把3次取得的药水混合后当茶喝即可，每天饮用300ML-600ML均可。

3、泡酒

把灵芝清洗干净晒干后再泡酒，1斤灵芝可泡10斤左右白酒，最好是50度以上的纯粮食酒，密封浸泡7天后即可饮用，泡的.时间长些会更好，还可加入适量冰糖提升口感，适量饮用，不要贪杯。

4、煲汤炖肉

把灵芝切成小块，取20克左右清洗干净，放入锅内与其他食材一起炖煮后，喝汤吃肉即可。

5、泡酒

泡酒之前，可以先把灵芝切片，以便于灵芝的有效成分更加溶于酒中，一般要用50°-70°高度酒泡一个月。但是不要一次喝太多，每次可以从5cc开始喝。

灵芝的食用方法和用量2

1、灵芝饮品

大家在平时可能会在超市里看到一些含有灵芝成分的饮品，其实这种饮品制作很方便，自己就可以完成，而且纯天然不含防腐剂。

只要将整个灵芝切片之后放入锅中，加入适量的清水之后小火熬煮两个小时，然后在药液之中加入适量的蜂蜜就可以直接食用了。怎么样，是不是很简单?

2、灵芝煎水

灵芝直接煎水的话汤会比较苦，可以在煎水饮用的过程中适量的加入一些蜂蜜调和一下灵芝的苦味。灵芝煎水也很简单将灵芝切片，然后放入碗中，加入适量的清水进行煎煮。

一般都要煎煮三四次才可以，然后将所有的药液混合到一起，就可以食用了。

3、灵芝泡酒

喜欢喝酒的朋友大多都会选择用灵芝泡酒，这种方法能够储存的更久。将灵芝切片或者是剪碎，然后放入白酒中浸泡，然后密封好。

三天之后白酒的颜色从白色变成棕红色的时候就可以喝了，也可以根据个人口味加入适量的冰糖或者是蜂蜜。这也是一种常见的灵芝吃法。

4、药膳

用灵芝做成药膳吃，不但缓解了自身的苦味，还和其它食材一起给人体补充更多的营养，做成药膳吃无疑是滋补身体的佳品。

灵芝有什么功效

1、抗肿瘤

灵芝可通过促进白细胞介素-2的生成，促进巨噬细胞的吞噬功能，提升人体的造血能力尤其是白细胞的指标水平，从而预防和抑制癌细胞的发生和发展。

2、保肝解毒

灵芝能促进肝脏对药物、毒素的代谢，并可有效改善肝功能，使其相关指标趋于正常。

3、调节血管系统

灵芝能有效地扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，改善心肌微循环，增强心肌氧和能量的供给灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能预防动脉粥样硬化斑块的形成。还可改善微循环，阻止血小板聚集。

4、抗衰老

灵芝所含的多糖、多肽等，能促进和调整免疫功能调节代谢平衡，促进核酸和蛋白质的合成，抗自由基，还能显著促进细胞核内DNA的合成能力，增加细胞的分裂代数。具有非常显著的延缓衰老功效。

5、抗神经衰弱

传统医学称灵芝能“安神”、“增智慧”、“不忘”。现代医学证实，灵芝对神经衰弱、失眠有显著效果，能有效调节中枢神经系统，镇静安神作用明显

6、调节高血压

据一医院报告，将灵芝用于18例高血压者，总有效率达88、9%。另有报道，将灵芝用于高血压30例，总有效率为88、3%。

7、调节糖尿病

服用灵芝可改善血糖、尿糖症状，能取代或减少胰岛素用量。灵芝中水溶性多糖。可减轻非胰岛素依赖型糖尿病的发病程度。

8、镇咳祛痰平喘

灵芝对于缓解慢性支气管炎的咳、痰、喘症状及防止喘息发作有显著效果。

9、抗过敏

实验证明：灵芝可阻断过敏反应介质的释放，防止过敏反应的发生，对变态反应性或自身免疫性疾病，都有较好的效果。

10、美容养颜

灵芝可改善微循环、清除皮肤色素、提高身体机能、保持年轻态，使人容光焕发，青春长驻。

总结：通过本文我们知道吃灵芝可以很好的滋补身体，但也要讲究吃法哦。灵芝具有免疫调节、耐缺氧、抗疲劳的保健作用，如果免疫力比较低下的人群可以试着吃灵芝来调节哦。我推荐的灵芝的吃法不妨试试哦。

50克左右

5克灵芝一斤白酒内,浸泡一周即可饮用。

紫灵芝为多孔菌科植物紫芝或赤芝的全株，其性味甘平，有补肝肾，益精血的功效，善治虚劳，咳嗽，气喘，失眠，消化不良等症。

现代药理研究证明，紫灵芝含有机酸，氨基葡萄酸、多糖类、香豆精，蛋白质等多种营养成分。用紫灵芝制成酒剂，延年益寿佳品中老年人均可常服。

灵芝具有延年益寿，补气健脑的功效。黄酒与灵芝一起浸泡，具有健脾补气，降血压，缓解三高症状的功效，对于高血脂患者，以及胃肠炎患者都有一定的辅助治疗作用。

灵芝与米酒或白酒浸泡，具有强身健体，补气滋肝的作用，在灵芝酒中加入人参可达到清热去痰，增强免疫力的功效。在灵芝酒中加入蜂蜜，可以达到美容养颜，祛斑美白的作用。

扩展资料：

灵芝食用方法

1、灵芝茶:灵芝切片10克水冲泡或煎煮代茶饮，可用于治疗甲亢、失眠、便溏、 腹泻等症。

2、灵芝白酒:灵芝30克,切碎置瓶中，加白酒500毫升，封口浸泡7日，日服2次,每次10~20升,适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症。

3、灵芝黄酒:灵芝片40克加500毫升黄酒浸10天后日服2次，每次30毫升,治积年胃病。

参考资料来源：百度百科—灵芝

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