灵芝的食用方法和用量,灵芝的保健功效非常强大,服用灵芝可改善血糖、尿糖症状,它也有很多种的食用方法,可以泡水、煮水,下面就来了解一下灵芝的食用方法和用量。
灵芝的食用方法和用量1灵芝,是灵芝科、灵芝属真菌。灵芝子实体大多为一年生,少数为多年生,有柄,小柄侧生。菌盖木质,木栓质,扇形,具沟纹,肾形、半圆形或近圆形,表面褐黄色或红褐色,血红至栗色,有时边缘逐渐变成淡黄褐色至黄白色,具似漆样光泽,盖表有同心环沟,边缘锐或稍钝,往往内卷。
菌肉白色至淡褐色,接近菌管处常成淡褐色,菌管小,管孔面淡白色,白肉桂色,淡褐色至淡黄褐色,管口近圆形,菌柄侧生、偏生或中生,近圆柱形,有较强的漆样光泽。担孢子卵形或顶端平截,双层壁,外壁透明、平滑,内壁褐色或淡褐色,具小刺,中央具一油滴。
1、泡水
把灵芝切成小片,取5-10克清洗干净,放入杯内用开水浸泡20分钟后当茶喝,可多次冲泡饮用一天。灵芝泡水是最常见的吃法,因为泡水饮用方便快捷,适合正常人养生保健。
2、煮水
把灵芝切成小片,取10-20克清洗干净,放入砂锅中(灵芝煮水不能用铁锅),加水500-1000克,大火烧开转小火熬煮20分钟后取出药水即可,一般可重复煎煮2-3次。也可以连续煮水3次,把3次取得的药水混合后当茶喝即可,每天饮用300ML-600ML均可。
3、泡酒
把灵芝清洗干净晒干后再泡酒,1斤灵芝可泡10斤左右白酒,最好是50度以上的纯粮食酒,密封浸泡7天后即可饮用,泡的.时间长些会更好,还可加入适量冰糖提升口感,适量饮用,不要贪杯。
4、煲汤炖肉
把灵芝切成小块,取20克左右清洗干净,放入锅内与其他食材一起炖煮后,喝汤吃肉即可。
5、泡酒
泡酒之前,可以先把灵芝切片,以便于灵芝的有效成分更加溶于酒中,一般要用50°-70°高度酒泡一个月。但是不要一次喝太多,每次可以从5cc开始喝。
灵芝的食用方法和用量21、灵芝饮品
大家在平时可能会在超市里看到一些含有灵芝成分的饮品,其实这种饮品制作很方便,自己就可以完成,而且纯天然不含防腐剂。
只要将整个灵芝切片之后放入锅中,加入适量的清水之后小火熬煮两个小时,然后在药液之中加入适量的蜂蜜就可以直接食用了。怎么样,是不是很简单?
2、灵芝煎水
灵芝直接煎水的话汤会比较苦,可以在煎水饮用的过程中适量的加入一些蜂蜜调和一下灵芝的苦味。灵芝煎水也很简单将灵芝切片,然后放入碗中,加入适量的清水进行煎煮。
一般都要煎煮三四次才可以,然后将所有的药液混合到一起,就可以食用了。
3、灵芝泡酒
喜欢喝酒的朋友大多都会选择用灵芝泡酒,这种方法能够储存的更久。将灵芝切片或者是剪碎,然后放入白酒中浸泡,然后密封好。
三天之后白酒的颜色从白色变成棕红色的时候就可以喝了,也可以根据个人口味加入适量的冰糖或者是蜂蜜。这也是一种常见的灵芝吃法。
4、药膳
用灵芝做成药膳吃,不但缓解了自身的苦味,还和其它食材一起给人体补充更多的营养,做成药膳吃无疑是滋补身体的佳品。
灵芝有什么功效
1、抗肿瘤
灵芝可通过促进白细胞介素-2的生成,促进巨噬细胞的吞噬功能,提升人体的造血能力尤其是白细胞的指标水平,从而预防和抑制癌细胞的发生和发展。
2、保肝解毒
灵芝能促进肝脏对药物、毒素的代谢,并可有效改善肝功能,使其相关指标趋于正常。
3、调节血管系统
灵芝能有效地扩张冠状动脉,增加冠脉血流量,改善心肌微循环,增强心肌氧和能量的供给灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂,并能预防动脉粥样硬化斑块的形成。还可改善微循环,阻止血小板聚集。
4、抗衰老
灵芝所含的多糖、多肽等,能促进和调整免疫功能调节代谢平衡,促进核酸和蛋白质的合成,抗自由基,还能显著促进细胞核内DNA的合成能力,增加细胞的分裂代数。具有非常显著的延缓衰老功效。
5、抗神经衰弱
传统医学称灵芝能“安神”、“增智慧”、“不忘”。现代医学证实,灵芝对神经衰弱、失眠有显著效果,能有效调节中枢神经系统,镇静安神作用明显
6、调节高血压
据一医院报告,将灵芝用于18例高血压者,总有效率达88、9%。另有报道,将灵芝用于高血压30例,总有效率为88、3%。
7、调节糖尿病
服用灵芝可改善血糖、尿糖症状,能取代或减少胰岛素用量。灵芝中水溶性多糖。可减轻非胰岛素依赖型糖尿病的发病程度。
8、镇咳祛痰平喘
灵芝对于缓解慢性支气管炎的咳、痰、喘症状及防止喘息发作有显著效果。
9、抗过敏
实验证明:灵芝可阻断过敏反应介质的释放,防止过敏反应的发生,对变态反应性或自身免疫性疾病,都有较好的效果。
10、美容养颜
灵芝可改善微循环、清除皮肤色素、提高身体机能、保持年轻态,使人容光焕发,青春长驻。
总结:通过本文我们知道吃灵芝可以很好的滋补身体,但也要讲究吃法哦。灵芝具有免疫调节、耐缺氧、抗疲劳的保健作用,如果免疫力比较低下的人群可以试着吃灵芝来调节哦。我推荐的灵芝的吃法不妨试试哦。
50克左右
5克灵芝一斤白酒内,浸泡一周即可饮用。
紫灵芝为多孔菌科植物紫芝或赤芝的全株,其性味甘平,有补肝肾,益精血的功效,善治虚劳,咳嗽,气喘,失眠,消化不良等症。
现代药理研究证明,紫灵芝含有机酸,氨基葡萄酸、多糖类、香豆精,蛋白质等多种营养成分。用紫灵芝制成酒剂,延年益寿佳品中老年人均可常服。
灵芝具有延年益寿,补气健脑的功效。黄酒与灵芝一起浸泡,具有健脾补气,降血压,缓解三高症状的功效,对于高血脂患者,以及胃肠炎患者都有一定的辅助治疗作用。
灵芝与米酒或白酒浸泡,具有强身健体,补气滋肝的作用,在灵芝酒中加入人参可达到清热去痰,增强免疫力的功效。在灵芝酒中加入蜂蜜,可以达到美容养颜,祛斑美白的作用。
扩展资料:
灵芝食用方法
1、灵芝茶:灵芝切片10克水冲泡或煎煮代茶饮,可用于治疗甲亢、失眠、便溏、 腹泻等症。
2、灵芝白酒:灵芝30克,切碎置瓶中,加白酒500毫升,封口浸泡7日,日服2次,每次10~20升,适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症。
3、灵芝黄酒:灵芝片40克加500毫升黄酒浸10天后日服2次,每次30毫升,治积年胃病。
参考资料来源:百度百科—灵芝
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