不过看你问的应该是用面食的情况.
鱼钩比较小如果比伊势尼3号小就可以把钩全包住,因为钩小,全包住也就黄豆大,1两以上的鱼都能吸入口. 如果钩大于伊势尼5号,钓小鱼就可以在钩尖上挂比米粒略大的面饵即可. 要是鱼大可以挂大饵,直至包住鱼钩.
鱼饵放在鱼钩上的方法如下：
1、搓饵
搓饵是竞技钓中必不可少的技巧之一，在施钓中，必须用手先把调好的饵搓成球，再把钩子埋入饵球中并通过拇指，食指，中指三指的配合搓劲，把钩子封在饵球内，使饵球外表不露缝隙，根据所配饵料的不同，可以搓一些软的硬的松散的，比重大的，颗粒的饵料。
单手搓饵是台钓的重要基本功之一，虽然在拉饵盛行的今天，搓饵技法也常常凭借其不可替代的优势在钓鱼比赛中出奇制胜。拉饵虽然具有上饵简单迅速，诱鱼聚鱼快的优势，但是在实际钓鱼过程当中也常常会造成鱼乱层，乱口的现象，以至于浮漂信号频频，但就是不上鱼的现象。
如果这时候转换战术改用搓饵技法，可以有效的穿过乱口的鱼层将鱼逐渐的压到水底或者控制在自己希望的鱼层上来。在野钓的时候，搓饵也常常是用来避开闹窝的小鱼、杂鱼，针对性地对付大鱼的好方法。
优点：
招鱼快，持久性强，在小杂鱼多的情况下，可以有效避免小杂鱼的干扰，准确钓到对象鱼，在手竿重量鳃，休闲钓，自然水域，水比较深的情况下，搓饵较拉饵，刮饵优势明显。
缺点：
入口性差，速度慢，如果鱼多，水且深，你可以把饵料调粘，调中，采用搓饵战术，如果鱼少，水浅，仍可以采用搓饵战术，但此时要使用一些雾化好一点的饵料，但调制的时候要把饵料调轻。对于一些手法比较娴熟的钓手，能搓出多种饵团，比如球形，水滴形，三角形圆柱形等等，而且要根据需要，饵团大到弹球，小到米粒均能随意搓出。
2、拉饵
拉饵是利用饵料中含有一定的小麦蛋白形成一定的纤维素这一特性，把钩放到饵盆上，用饵团压住钩，持线的手轻轻把钩拉出而形成的饵团，此种上饵方法也是现在很多竞技钓手常用的方法。在施钓中可以拉一些商品饵，颗粒饵，小米饵，果冻饵等。
要想制作一团拉饵，必须了解饵料的特点，或者是成份结构。在用筛子筛东西的时候，细的容易被筛下去，粗的留在筛里。而我们用钩拉饵时，钩就好比是筛子，粗料就容易留在钩上，细料就过滤掉了。所以饵里面都是粗料或者都是细料，就决定了这款饵料好不好拉。
从理论上来讲，越是粗颗粒的饵料，越容易拉出大团。但前提是这些颗粒不会因加水后碎掉。因此要预设拉出来的饵团大小，首先考虑的就是饵颗粒的粗细问题。其实是小麦蛋白粉的含量多少，也决定了拉出饵团的大小。
要想把雪花粉做成拉饵，至少要加入雪花粉量1/3才行，甚至加入更多才能拉出圆团。所以要制作一团合适的拉饵，必须了解饵料中小麦蛋白含量才行。而这些，在绝大部分鱼饵的包装上都有说明介绍。具体只需要钓友在使用中去体会，然后酌情加以调整。
优点：
此种上饵方法相比搓饵来说，速度较快，操作简单，可有效起到诱鱼的效果，在尾数赛或鱼密度大的情况下，可使用拉饵，在钓底，钓浮且鱼密度法，亦可使用拉饵。
缺点：
所拉饵球大小难以掌握，从而影响饵料在水中的溶解速度，是否能达到钓目标鱼的要求，主要靠拉饵的质量和饵料的调制方法。当你钓猾口鱼或小杂鱼多时，采用此种上饵方法，空竿率高。
3、刮饵
刮饵是把饵料平铺于饵盘之上，用手牵动鱼钩从饵料盘上刮过而在鱼钩上形成饵团，此种上饵方法虽然很多钓友不常用，但仍不失它的优势所在，在施钓中，可以刮一些糊糊饵，昆布丝等。
优点：
入口性好，命中率高，速度快，可对付各种难钓鱼，当在施钓中遇上鱼口不好时，可适当使用此种打法。
缺点：
不招鱼，不诱鱼。不管是钓大鱼还是钓小鱼，不管是尾数赛还是重量赛，都可使用刮饵战术，除此之外，在所配制的饵料正确的情况下，选择一个强磁拉饵盘是重中之重。
扩展资料：
目前市售各种钓鱼饵料，对搓饵的要求是不同的。比如最常见的万能饵，必须多搓才能使用，有时为了增加粘度，还用热水（开水）拌饵。而日本的丸九黄鲫饵（一目），则要求少搓或基本不搓。其它各种鲫饵的粘度一般都可以通拌饵过程中的搓来达到理想状态。
如果多搓还达不到所需的粘度，除上面提到的用热水和饵外，还可通过加粘粉或拉丝饵来满足粘度的要求。但这类方法通常极少使用。当需要降低饵料的粘度（不是硬度）时，一般只加雪花粉。这是一种无色、无味、无粘度的膨化饲料,减小粘度的效果极好。
此外也还有一些粘度很低的鲫饵，如日本丸九的黑卿饵等，但其中都带有它们自身的味道。当这种味道与你所用鱼饵的味道相辅时，亦可使用。粘度与硬度通常关系比较密切。当饵过硬需要加水时，必然要通过搓揉和匀，一搓便会过粘。饵过软加料后多搓。同样也会过粘。因此，在这种情况下注意调整粘度是很重要的。
参考资料：百度百科-鱼饵
1、米形饵
将灰面用水和湿成团，捏成米粒大小挂于钩尖，主要用于浅水中或浑水中钓小鲫鱼之类。
2、豆形饵
将灰面或其它粉饵相拌和湿后，搓成黄豆、蚕豆大小，包挂于钩上，沉坠钓和悬坠钓都能用。主钓鲫鱼、鳊鱼、草鱼、鲤鱼之类。
3、枣形饵（含梨形）
将灰面粉等软饵搓成枣形大小包挂于钩上，属于包钩钓法，沉坠钓法主要用于深水中钓草鱼、鲤鱼等大鱼，悬坠钓法可用作钓鱼，也可用作打窝。
用灰面等粉饵挂饵，要注意两点：
1、灰面等粉饵是有生熟之分的，熟饵四季能用，生饵主要用于夏季，天气寒冷，应防止使用生粉饵挂钩钓鱼。
2、用灰面等粉饵挂钩，都可以钓卤粉饵，其中以卤熟豆粉为最优，特别是气温较低的天气钓鱼，效果明显。
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