孩子们吵着要吃我以前用电饼铛给他们煎过的红薯片，拗不过他们，只好拿出尘封的电饼铛，满足他们的这个小要求了。
材料
主料：地瓜1个；
辅料：花生油适量
电饼铛煎地瓜片
1
准备一个大地瓜
2
削皮切成厚约5毫米的圆片
3
电饼铛预热好放少量花生油，用木铲把油均匀的沾满电饼铛
4
把地瓜片铺在电饼铛上合上盖子
5
等指示灯灭，不再冒白气的时候就好了
6
成品
小贴士
地瓜片不适宜切太薄，那样会很干，不适合孩子吃。
步骤 1：红薯洗净去皮切片。步骤 2：平底锅中放少许油，红薯片铺满，小火盖锅盖煎。
步骤 3：煎2分钟红薯翻面，继续盖好煎。
步骤 4：感觉翻面时红薯变软，就可以装盘了。酥软可口的煎红薯片就做好了，可以依据个人口味添加蘸料。
食材明细地瓜
适量
盐
少许
咸甜
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
香煎地瓜的做法步骤
香煎地瓜的做法步骤：1 1取又粉又甜的地瓜
香煎地瓜的做法步骤：2 2刨干净皮后切成一厘米厚的片
香煎地瓜的做法步骤：3 3平底锅到少许的油加热
香煎地瓜的做法步骤：4 4当油稍热放入地瓜片煎（火不要太大）
香煎地瓜的做法步骤：5 5煎到微黄时翻面煎
香煎地瓜的做法步骤：6 6两面都煎到焦黄的时候倒入纯净水和少许盐（我的锅较大，所以水到地瓜片厚度的一半高，如果锅小就漫过地瓜片）
香煎地瓜的做法步骤：7 7关小火盖上锅盖
香煎地瓜的做法步骤：8 8等水全部烧干后就可以起锅了
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
